古人們?yōu)榱烁氈律钊氲牧私馐澜纭⑽镔|(zhì)、環(huán)境，在陰陽的基礎(chǔ)上更加細化了分類，即形成了現(xiàn)在的金木水火土。我們可以理解為：世間萬物是由金木水火土組成的，也可以理解為任何一個事物之中也包含了金木水火土五種元素。它們分別以不同的方式、形態(tài)表現(xiàn)出來，共同組成了一個事物和萬事萬物。

中醫(yī)學(xué)里講究“五行、五氣、五臟、五味、五色”，他們彼此勾連，相互提攜，相生相克。

五行和諧與否直關(guān)身體運營，哪一項強了弱了都會出現(xiàn)相應(yīng)的身體癥狀，所以，了解機體五行也是健康的必要。

隨著生活條件的不斷改善，我們可以選擇吃的東西也是越來越多。許多人還會根據(jù)一些養(yǎng)生食譜來烹煮食物，只為了追求更健康的飲食。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有記載：“五行有五色，五臟有五行，五色入五臟，五行者金木水火土，對應(yīng)五色白青黑紅黃，對應(yīng)五臟肺肝腎心脾”。五行五色飲食法認為，根據(jù)人體五臟與五行五色相對應(yīng)的關(guān)系，攝入不同顏色的食物，能夠?qū)Σ煌钠鞴儆兴a益，達到更好的調(diào)養(yǎng)效果。

紅色為火，火入五行心臟血液系統(tǒng)。

紅色食物對心臟好，具有補血、利尿、活血化瘀，以及促進心臟活動的功效，而且紅色食物通常還有著美容養(yǎng)顏的效果，如紅棗等等就是美容養(yǎng)顏佳品。在平日里，多食用一些紅色食物，能夠有效保護我們的心臟哦。

屬火的時令：夏季。

屬火的器官：心、小腸、舌

屬火的情志：喜

屬火的味道：苦味

屬火的食物：赤色食品。

心屬火，這時候容易上火，心緒不寧，心跳加快，給心臟增加負擔.除了多吃養(yǎng)心食物之外，根據(jù)五行相克原理，腎克制心火，冬季好好補養(yǎng)腎氣是個有遠見的方法。

養(yǎng)心最好吃些赤色食物，它們對應(yīng)的是同為紅色的血液及負責血液循環(huán)的心臟，氣色不佳、四肢冰冷的虛寒體質(zhì)人更可以多吃一些。

推薦食物：如紫山藥、紅豆、紫薯、紅辣椒、紅蘋果以及西瓜等。

黃色為土，土為脾胃系統(tǒng)本命五行。

黃色食物具有補肝養(yǎng)血、調(diào)節(jié)脾胃的功效，尤其是對于脾胃本就不好的人來說，多食用黃色食物，能夠有效緩解不適。以營養(yǎng)學(xué)的角度來說，黃色食物中維生素A、D的含量豐富，前者可以保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎；維生素D促進鈣、磷的吸收，能壯骨強筋；而瓜類中的胡蘿卜素含量很高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，有維護皮膚和黏膜的作用。

屬土的時令：長夏。是指在夏天中干熱過去，開始下雨的一段時間。 

屬土的器官：脾、胃、口

屬土的情志：思

屬土的味道：甘味

屬土的食物：黃色食品。

多吃甜的食物能補充脾氣；按五行來講，屬火的心滋養(yǎng)屬土的脾，多吃苦味強心的結(jié)果也是健脾。土系器官出現(xiàn)問題，對應(yīng)的是黃色食物。脾、胃在人體中扮演著養(yǎng)分供給者的角色，它們調(diào)理好了，氣血才會旺盛。

推薦食物：如香蕉、南瓜、柑橘、玉米、大豆以及小米等。

綠色為木，木入五行歸肝系統(tǒng)。

因為在綠色食物中擁有著豐富的維生素與抗氧化劑，經(jīng)常食用的話能夠強化肝臟功能，排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)。綠色食物含有的葉綠素和葉酸，更是被稱為“人體的排毒劑”。

屬木的時令：春季

屬木的情志：怒

屬木的味道：酸味

屬木的食物：青色食品

屬木的器官：肝、膽、眼睛。

工作過于辛苦時第一要維護的就是肝臟，因為肝是身體里集中藏血的器官。五行本來是按肝→心→脾→肺→腎這個方向相生的，肝過勞虛弱，心、脾、肺、腎都進入波及范圍，而且過勞積累的怒氣也會傷肝。所以加班時的零食不妨準備一些酸味的，比如話梅。

如果木系某個器官感覺不舒服，可以多吃一些屬木的青色食物。它們對應(yīng)人體的肝臟及膽，含有大量的葉綠素、維生素及纖維素，能協(xié)助器官加速排出體內(nèi)的毒素。

推薦食物：如西蘭花、生菜、芹菜、油麥菜、黃瓜及其它常見綠色蔬菜。

白色為金，五行屬金入肺經(jīng)。

白色食物有著補氣、滋陰、養(yǎng)肺的作用，經(jīng)常食用，對呼吸系統(tǒng)有百利而無一害，更可在秋季幫助舒緩秋燥。雖然在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，白色食物占比比較少，但它對身體的益處卻不小。

屬金的時令：秋季。

秋天最應(yīng)該保養(yǎng)的是肺，最容易出現(xiàn)的病痛是咳嗽，這是五行中的精神影響。

秋天草木開始枯萎，很容易讓人感時傷月，心情抑郁。

屬金的器官：肺、大腸、鼻

屬金的情志：悲。悲屬金，跟肺同源，過度悲傷就會造成肺損傷。

屬金的味道：辛味

屬金的食物：白色食物。

金系食物對應(yīng)的主要是肺臟，大多是白色食物。

它們性情偏平、涼，能健肺爽聲，還能促進腸胃蠕動，強化新陳代謝，讓肌膚充滿彈性與光澤。

推薦食物：如豆腐、銀耳、山藥、杏仁、蓮藕、白梨、白菜等。

黑色為水，水入五行歸腎腦系統(tǒng)。

黑色食物通常是指黑色、紫色或褐色的天然動植物，它們有著提高腎臟、膀胱以及骨骼新陳代謝和生殖系統(tǒng)功能的作用，不僅能調(diào)節(jié)身體機能，對衰老也有著一定的抵制能力。

屬水的時令：冬季

屬水的器官：腎、膀胱、耳。

屬水的情志：恐

屬水的味道：咸

這些食物對應(yīng)的是腎臟及骨骼，經(jīng)常吃能幫助和腎、膀胱、骨骼關(guān)系密切的新陳代謝正常，使多余水分不至于積存在體內(nèi)造成體表水腫，有強壯骨骼的作用。 

推薦食物：黑豆、黑芝麻、藍莓、香菇、黑棗、桂圓、烏梅

如今，人們對于健康的重視與日俱增，怎么吃才能吃得好，也就成為了一個大家極為關(guān)注的問題。五行五色飲食法無疑為我們提供了一個新思路，用傳統(tǒng)來養(yǎng)生，讓健康常伴。