這些天很多朋友開(kāi)始陸續(xù)種植蔬菜了，有些葉菜比如小油菜、小香蔥、香菜等已經(jīng)開(kāi)始出苗了?？赡荛L(zhǎng)出的幼苗沒(méi)有自己想象中的那么好，所以最近老是有人問(wèn)我，播種也挺精細(xì)的，為什么長(zhǎng)出的菜苗還是細(xì)細(xì)高高的，歪歪扭扭的，一點(diǎn)都不壯，應(yīng)該怎么辦，還能補(bǔ)救嗎，還會(huì)長(zhǎng)得好嗎。

葉菜幼苗長(zhǎng)得細(xì)弱是可以通過(guò)栽培措施進(jìn)行補(bǔ)救的，還是可以長(zhǎng)得好的。其實(shí)幼苗長(zhǎng)得弱這個(gè)問(wèn)題很普遍，很多種菜新手都會(huì)遇到，尤其是陽(yáng)臺(tái)種植盆栽蔬菜的朋友更會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題。細(xì)講起來(lái)，主要是由三個(gè)原因造成的，一是管理的太精細(xì)，二是播種太淺，三是種的太密。

1。管理太精細(xì)

家庭種菜的朋友可能都有這個(gè)體會(huì)，只要有點(diǎn)時(shí)間就喜歡去看看自己種的那些菜，看看有沒(méi)有出苗，是不是再澆點(diǎn)水。播種出苗后不太敢讓幼苗接受足夠的光照，也不敢減少澆水量，從而造成植株徒長(zhǎng)。

春季種植蔬菜，一般播種后為了保溫保濕，都會(huì)覆蓋薄膜，出苗期間每天都要觀察，一旦出苗就去掉薄膜?？墒窃谖覀儗?shí)際操作中，害怕風(fēng)太大吹壞了，光太足曬壞了，往往揭膜過(guò)晚，從而造成幼苗徒長(zhǎng)。大部分蔬菜播種后3-7天肯定能夠出苗，所以要常?？匆豢矗词褂袔卓梅N子出苗也要揭開(kāi)覆膜，幼苗見(jiàn)光才能長(zhǎng)得很壯。

其次播種后為了利于出苗，一直保持著土壤濕潤(rùn)，齊苗后就不能再澆水那么多了，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕就可以。也就是說(shuō)土壤表面發(fā)白了再澆水，澆水就要澆透。土壤有點(diǎn)干旱的情況下，才會(huì)促進(jìn)根系生長(zhǎng)，菜苗也長(zhǎng)得更壯。

2。播種太淺

如果播種太淺，出苗后根系下扎很少，那么長(zhǎng)出的幼苗就會(huì)歪歪扭扭的。種植蔬菜對(duì)播種深淺要求還是挺嚴(yán)格的，不能播種太深，否則會(huì)遲遲不出苗，或者土壤溫度太高造成種子腐爛；也不能播種太淺，播種太淺造成的后果一是種子帶帽出土，二是根系浮于土壤表面，植株不能直立生長(zhǎng)。

在我們播種時(shí)要掌握這樣的原則，覆土厚度是種子厚度的2-3倍，對(duì)于絲瓜、苦瓜、南瓜、西瓜等又扁又大的種子要折中處理，播種時(shí)種子平放，覆土1-1.5cm比較合適。其他的蔬菜種子比如十字花科的蔬菜、茄果類(lèi)蔬菜以及菠菜、香菜等種子不大，有的很小，播種后覆土1cm左右就可以。豆類(lèi)蔬菜的種子很大播種后覆土2cm左右。

一般來(lái)說(shuō)條播或者穴播不會(huì)出現(xiàn)播種太淺的情況，需要注意的是別劃溝或者挖穴太深，造成覆土太厚而不出苗。撒播可能會(huì)出現(xiàn)播的太淺的情況，撒播是先造足底墑，然后撒施肥料，再翻地，耙平，把種子撒均勻，最后用鐵耙子一耬，完成覆土。這種播種方式覆土就會(huì)比較少，特別適合種植一些種子很小的葉菜。

3。種的太密

家里種植蔬菜，無(wú)論是盆栽還是菜園子里，由于面積較小，往往播種過(guò)密。如果播種太密，蔬菜生長(zhǎng)空間狹小，那么出苗后就會(huì)長(zhǎng)得又細(xì)又高。

只要不是陳舊種子，蔬菜種子的發(fā)芽率還是挺高的，能夠達(dá)到85%以上。所以播種時(shí)不要放種子太多，比如植株很大的生菜、小白菜雖然出苗后會(huì)間苗，但是播種時(shí)也要稀一些。按照種子包裝袋上的建議畝用量按照自己的面積折算一下就可以。

下面4張圖片為芹菜播種太密，澆水太多造成徒長(zhǎng)，通過(guò)移栽使其正常生長(zhǎng)。

如果長(zhǎng)出的幼苗又細(xì)又長(zhǎng)，我們要采取哪些措施進(jìn)行管理才能使其健壯生長(zhǎng)呢，可以從以下三個(gè)方面著手，但是要注意的是最好在一天內(nèi)完成，否則由于幼苗長(zhǎng)得快，錯(cuò)過(guò)了補(bǔ)救時(shí)間。

1。環(huán)境條件方面：揭開(kāi)覆的膜，完全處于光照下，春季光照不會(huì)太強(qiáng)，一下子全部揭開(kāi)沒(méi)事兒。但是夏秋季節(jié)光照強(qiáng)溫度高，完全揭開(kāi)薄膜之后，幼苗可能會(huì)枯死，所以在光照強(qiáng)的11點(diǎn)到3點(diǎn)需要適當(dāng)遮陰，之后逐漸去除遮陽(yáng)網(wǎng)，直到能夠完全適應(yīng)光照。

控制澆水，使土壤濕度降下來(lái)，如果有空地的話，可以進(jìn)行移栽，換個(gè)環(huán)境繼續(xù)生長(zhǎng)。

2。間苗：如果是由于種的太密造成的幼苗細(xì)長(zhǎng)，那么一定要趕緊間苗，間下的苗也可以進(jìn)行移栽，移栽時(shí)可以稍微把根系埋的深一點(diǎn)，降低其高度。

3。再覆土：由于覆土太薄造成幼苗長(zhǎng)得歪歪扭扭，如果出苗很少，那么可以再覆土，增加根系的生長(zhǎng)空間。如果已經(jīng)出苗很多了，要注意覆土?xí)r不能埋住幼苗，如果不能覆土就只好移栽，或者毀掉重新播種。

種菜是一個(gè)需要不斷實(shí)踐的過(guò)程，即使看了很多的攻略也有可能長(zhǎng)得不是那么好。但是我們?yōu)槭裁催€是需要看一些種植技術(shù)分享呢，因?yàn)檫@樣我們才能知道問(wèn)題出在哪，應(yīng)該怎么管理。我剛種菜時(shí)，咨詢不是這么發(fā)達(dá)，種不好也不知道哪不對(duì)，需要打電話問(wèn)很多懂技術(shù)的老師傅，也走了很多的彎路，于是就想著借著這個(gè)平臺(tái)一方面記錄我的一些種植心得，另一方面能夠給大家一些參考。