在我們中國(guó)美食的種類(lèi)是有很多的，根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的，現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了，同時(shí)，人們也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常見(jiàn)的事情，不僅能夠讓我們的身心更加的愉悅，同時(shí)也能夠讓我們開(kāi)闊眼界，特別是對(duì)于很多吃貨來(lái)說(shuō)，他們最喜歡的事情就是走遍全國(guó)各地，品嘗各種各樣的美食在每個(gè)地區(qū)都有他們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，今天小編給大家分享：幾道美味又下飯的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，值得一試

鹵豬肉

做法：1。準(zhǔn)備豬肉、洋蔥和洋蔥段。2。把豬肉洗凈，切成三段。在每段上均勻地撒上鹽，腌20分鐘。3。在平底鍋里放點(diǎn)油，把豬肉煎一下，涂上顏色。把它翻一半。漏油時(shí)要小心。你可以用平底鍋的蓋子堵住它。4。煎至周?chē)l(fā)黃。5。加入洋蔥、洋蔥、大蒜、姜、鹽、料酒、食用油、六月鮮醬油、清蒸醬油。6。把各種肉放在上面。7。加入適量的水，高熱煮50分鐘，記得翻過(guò)來(lái)中間加水，留一點(diǎn)湯汁，低熱煮20分鐘收集汁。8。湯變濃了。取出各種肉。

白菜雞蛋湯

做法：1。把材料切成段，把雞蛋打碎。2。在平底鍋里加熱少許油，然后加入姜絲和洋蔥，然后炒卷心菜，加入所需水量。3。放入油豆腐，然后加入鹽和味精，蓋上，煮熟。4。差不多八個(gè)熟了，把雞蛋倒進(jìn)去，等水再次煮沸時(shí)把火關(guān)了。

醬燒茄子

做法：1。一棵花園茄子。將茄子莖沖洗干凈并取出。2。切片大，花刀傾斜，形狀好。3。給鍋上油，煎茄子，把大部分水用文火煮。4。在另一個(gè)平底鍋里炒洋蔥和姜。5。在平底鍋里炒豬肉餡。6。將肉末炒熟，放入郫縣豆沙炒熟，紅油炒熟，將蛋黃醬稀釋后倒入鍋中炒熟。7。然后把切碎的茄子放入鍋里翻炒。醬汁和肉絲均勻地粘在茄子上。在大蒜上撒一點(diǎn)香油，然后把鍋關(guān)掉。8。把生菜放在底部。

豆芽炒蛋

做法：1。將豆芽放入水中，將豆皮浮在水面上，將豆芽撈起并洗凈。2。切蒜苗，莖葉分開(kāi)。3。把雞蛋撒上鹽，炒成塊備用。4。在平底鍋里倒入熱油，炒香蒜莖。5。加入豆芽，炒至軟。6。炒蒜苗和蒜葉。

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