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湖南的小王最近經(jīng)常感覺到肚子隱隱作痛，有時(shí)候肚子很脹，一開始沒當(dāng)回事，以為是著涼了，后來去醫(yī)院一檢查才知道自己是得了膽結(jié)石。 原來，小王一直有一個習(xí)慣，就是晚上吃宵夜，而且經(jīng)常12點(diǎn)以后吃燒烤。  圖片來自湖南醫(yī)聲 人體正常的排鈣高峰期在飯后4-5小時(shí)，如果一吃完東西就上床睡覺，尿液會滯留在膀胱和尿道中，不能及時(shí)排出體外，這樣一來尿中的鈣量會不斷增加，時(shí)間一長容易沉積下來形成小晶體，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。  圖片來自湖南醫(yī)聲 常見的結(jié)石疾病有膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等，研究表明：我國膽結(jié)石的發(fā)病率女性要高于男性，而且膽結(jié)石部分沒有臨床癥狀，有些患者早已得了結(jié)石，自己卻不知道。 結(jié)石癥如果沒有得到及時(shí)治療，會導(dǎo)致器官的阻塞，引起感染，嚴(yán)重者可能誘發(fā)癌癥。 醫(yī)生說小王的膽結(jié)石主要是不健康的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，特別是現(xiàn)在夏天到了，很多人喜歡在晚上吃夜宵，像燒烤、小龍蝦這樣的夜間美食，其實(shí)都是健康的隱形“殺手”。 那么經(jīng)常吃夜宵除了會引發(fā)結(jié)石癥，還會給我們的身體帶來哪些危害呢？ 01 感染寄生蟲 小龍蝦是男女老少都愛的一道夏日美食，市場監(jiān)管部門曾在小龍蝦中檢測出重金屬含量超標(biāo)，還存在大量的寄生蟲，如果這些寄生蟲被吃進(jìn)體內(nèi)，會寄生在人體肺部和肝部，從而引起肺吸蟲和肝吸蟲。調(diào)查顯示，多數(shù)寄生蟲感染者都有一個共同的特點(diǎn)是愛吃生鮮的產(chǎn)品，比如小龍蝦、涼拌螺。  02 誘發(fā)高血壓和糖尿病 我們喜歡吃的夜宵如燒烤通常都比較咸，人在吃了過咸的食物后會導(dǎo)致體內(nèi)的鈉離子濃度過高，之后會引起口干和多飲的情況，出現(xiàn)水鈉潴留，導(dǎo)致血管內(nèi)的血容量增加，引發(fā)高血壓。 夜間進(jìn)食太多會使得肝臟合成的血膽固醇明顯增多，導(dǎo)致肥胖和高血脂，同時(shí)刺激肝臟制造低密度脂蛋白，引發(fā)動脈硬化和冠心病等疾病。 而如果吃了大量的奶茶、飲料等甜食，會使我們攝入的糖分超標(biāo)，不僅給肝臟代謝帶來負(fù)擔(dān)，而且會導(dǎo)致高血糖，降低胰島素的分泌水平，增加糖尿病的發(fā)病幾率。 03 引發(fā)腸胃疾病 晚上特別是深夜吃東西會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，人體胃粘膜上的皮細(xì)胞壽命很短，每2-3天就需要修復(fù)一次，進(jìn)食過量的食物會使得胃粘膜得不到修復(fù)的機(jī)會，食物長期滯留胃中容易引發(fā)胃潰瘍、胃糜爛等疾病。  04 增加患癌幾率 燒烤時(shí)，由于食物直接在高溫下加工，被分解出的脂肪焦化發(fā)生熱聚合反應(yīng)，一旦與肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物。 如果夜宵進(jìn)食蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道，變質(zhì)后產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發(fā)癌癥。 研究顯示：在夜間10點(diǎn)-12點(diǎn)、0點(diǎn)-2點(diǎn)、2點(diǎn)-4點(diǎn)進(jìn)食的女性，患乳腺癌的幾率分別增加80%、120%、90%。 教你幾招 宵夜正常吃還能遠(yuǎn)離疾病 控制吃夜宵的時(shí)間  對于睡覺時(shí)間比較早的人來說，一日三餐已經(jīng)是足夠了，但如果因?yàn)樽飨r(shí)間的問題，需要加餐的話，一定要注意吃夜宵的時(shí)間，不能吃完飯馬上就入睡，特別是不要在睡前喝啤酒，專家建議睡前1-2小時(shí)不要進(jìn)食。 適當(dāng)進(jìn)食 很多人晚飯吃不好，到了深夜人忍不住想吃夜宵，這樣反而得不償失。夜宵不能當(dāng)做正餐來吃，只能適當(dāng)補(bǔ)充能量，要做到有飽腹感的同時(shí)不要讓自己太撐。 選擇清淡的食物 避免吃烤肉、小龍蝦等高蛋白及油炸食品，減少對腸胃的負(fù)荷，也不能吃太咸和太甜，糖分高的水果也不能吃，可以選擇用蔬菜、小米粥、麥片等食物替代，即清淡又容易消化。 幾類人群要禁止宵夜 控制體重的人特別是減肥的人不能吃夜宵，夜間進(jìn)食會使得營養(yǎng)物質(zhì)充分被身體吸收，能量消耗減少，更容易發(fā)胖。 本身血糖高的人不能吃宵夜，夜間進(jìn)食會使得升糖速度加快，還可誘發(fā)各種心血管疾病。 |
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