初夏的時(shí)候,我們講了寶寶如何吃荔枝對(duì)身體好,并介紹了夏天吃“熱性”水果的總原則: 也就是說(shuō),遵循這個(gè)原則,給寶寶每隔2~3天吃個(gè)三五口溫?zé)崴菦]問題的。 點(diǎn)擊復(fù)習(xí)?寶寶如何小啖荔枝 不過(guò),《本草綱目》有記載:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。” 談起荔枝,后臺(tái)總有家長(zhǎng)會(huì)問到它的“兄弟”——龍眼。兩者不盡相同,有必要專門講講。 還有家長(zhǎng)分不清龍眼和桂圓。
龍眼和桂圓是同一種水果。從樹上采摘下來(lái)的,剝開殼水淋淋的新鮮水果,一般稱為龍眼,在夏季具有很好的食用價(jià)值。 而桂圓是指龍眼被曬干后的食藥材,是入藥用的,常用來(lái)煲湯、泡水、煮桂圓粥等補(bǔ)虛。 給寶寶食補(bǔ),龍眼可分鮮貨、干貨、外殼、果肉、果核幾種,功效也各不同。 龍眼養(yǎng)心健脾 寶寶吃了會(huì)性早熟嗎? 龍眼 性味:味甘,性平偏溫。 歸經(jīng):歸心、脾經(jīng)。 功效:補(bǔ)心健脾,養(yǎng)血安神。 首先要注意的是,龍眼性平,熱性沒有荔枝大,但是寶寶也不宜吃太多: ? 新鮮龍眼,每日不超5顆,至少隔2天吃一次。 龍眼總在盛夏時(shí)節(jié)成熟上市。夏天本就不宜吃大補(bǔ)的食藥材。而龍眼比較補(bǔ),所以這個(gè)分量對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是比較適合的。 有的家長(zhǎng)今天給寶寶吃龍眼,明天給寶寶吃荔枝,后天又吃榴蓮、菠蘿。 這是錯(cuò)誤的吃法。溫?zé)崴麛z入量過(guò)多,寶寶容易“上火”。 那么,龍眼究竟適合什么樣的孩子吃? 有家長(zhǎng)說(shuō):感覺有時(shí)壓力大、心煩意亂時(shí),偶爾吃了兩顆龍眼,不知是不是心理作用,當(dāng)天心情就舒緩了很多。 龍眼確實(shí)有除煩的作用。 龍眼“專攻”心煩——是心脾兩虛造成的煩,即心血不足、脾胃虛弱。 這個(gè)食療方法,對(duì)證用在體虛的寶寶身上也是適合的。 尤其是瘦瘦小小、臉色青黃,沒什么血色、手腳常冰涼、不愛吃飯、經(jīng)常積食多病、愛發(fā)脾氣、睡不安寧的孩子。 如果有這些癥狀的孩子喜歡吃龍眼,這個(gè)補(bǔ)體虛的方法,恐怕比掐著鼻子灌中藥效果還好。 ? 注意:肝火旺導(dǎo)致的心煩不宜吃 有的寶寶夏天心煩,是因?yàn)榻蛞簠T乏、心火肝木過(guò)旺。這種情況,越吃龍眼反而越容易煩躁,家長(zhǎng)要仔細(xì)辨別。 寶寶津液匱乏的表現(xiàn):皮膚、嘴唇干燥起皮,眼窩、囟門凹陷,小便赤黃……這類有熱證的表現(xiàn),就不要吃龍眼。 龍眼肉能入脾,果香能開胃。 中醫(yī)講脾土生肺金:脾胃好了,肺也能跟著好,不容易患呼吸道疾病。 吃的時(shí)候,謹(jǐn)記下面2個(gè)要求就好: ? 有熱證表現(xiàn),如寶寶舌頭發(fā)紅、長(zhǎng)熱痱等,不適合吃龍眼。 ? 有濕氣、痰飲、積熱的寶寶,也不宜直接食用新鮮龍眼。 不過(guò),龍眼曬干后,成為入藥的桂圓,殼、肉、核分開,就可以給寶寶對(duì)證服用。
龍眼曬干變桂圓 泡水、入粥湯治脾虛 和荔枝類似,龍眼曬干之后,作為桂圓干,比鮮品更適合寶寶。 桂圓干、龍眼肉蒸熟或溫開水泡熟后,就大大降低了本身的溫?zé)嵝?,變得更平和?/span> 桂圓干比較甜,不適合當(dāng)果脯零食給寶寶空口吃,有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法,就是泡水喝,寶寶只喝水,不吃渣。 桂圓配紅棗這種經(jīng)典補(bǔ)虛組合,就非常適合用來(lái)給體虛的寶寶氣血雙補(bǔ)。 除此之外,針對(duì)寶寶因?yàn)樘摕┒共粚幍陌Y狀,可以吃桂圓蓮子粥: 《泉州本草》也記載因?yàn)槠膺^(guò)虛導(dǎo)致的慢性腹瀉,可以用龍眼補(bǔ)回來(lái)。家長(zhǎng)可以參考: 桂圓干14粒(建議化裁為10g,即5~7顆),生姜3片,煎湯服用。 桂圓殼,桂圓核 一個(gè)治上,一個(gè)治下 桂圓的殼是溫甘的,專門作用于上焦、頭部的問題。 寶寶出門在外,頭面部吹了風(fēng),或吹風(fēng)扇、空調(diào)過(guò)猛,導(dǎo)致風(fēng)邪侵體,重點(diǎn)聚集在寶寶的頭部,導(dǎo)致寶寶頭疼、頭暈。 這時(shí),可以抓一把桂圓殼,約10g,下鍋加約2碗水,大火燒開后文火煮20分鐘。 給寶寶服下后,能緩解頭疼、頭暈的癥狀。 如果寶寶不僅吹到風(fēng)還入了寒,可以在桂圓殼煲水中多加2片姜片驅(qū)寒。 有濕不能吃龍眼,但可以用桂圓核泡水喝祛下焦的濕,輔助寶寶講多余的廢水向下排出體外。 其實(shí),下焦的濕氣多源自中焦不調(diào)。 寶寶氣虛,往往會(huì)影響五臟六腑,脾胃運(yùn)化不利,腎也不調(diào)停水液了。 過(guò)多的廢水積淤下焦的時(shí)候,就可以用桂圓核泡水。方法和煮桂圓殼類似。 注意: 夏天宜清淡爽利,不宜大補(bǔ)。以上桂圓殼、桂圓肉、桂圓核相關(guān)的食療,夏天不要過(guò)多使用。 寶寶夏天適合怎么吃呢?《許尤佳兒童夏季4問》音頻課和《許尤佳:兒童夏季保健食譜》一書詳細(xì)教你。 ● 推薦圖書 《許尤佳:小兒夏季保健食譜》 ● 推薦課程 本期推送就到這兒啦! 【有獎(jiǎng)答題方式】 參與每期推文后的有獎(jiǎng)答題 在下方留言區(qū)寫下你的答案 截至推文發(fā)出后 第2天中午12點(diǎn) 回答正確且點(diǎn)贊數(shù)最高的2條留言 將直接獲得許教授面診機(jī)會(huì)! 關(guān)于推文的心得 也歡迎繼續(xù)留言一起交流! 有任何問題,或者想進(jìn)入家長(zhǎng)群交流,都可以加許尤佳育兒堂的小助手【立春】的微信咨詢哦:xyjyet_lichun 全國(guó)著名兒科醫(yī)生許尤佳 與廣東科技出版社 聯(lián)袂打造的 唯一官方育兒平臺(tái) 百萬(wàn)家庭身邊的育兒專家 |
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