1、和鯽魚(yú)有幾分相似的羅非魚(yú) 鯽魚(yú)是大家經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的,但是由于羅非魚(yú)和鯽魚(yú)長(zhǎng)得有點(diǎn)像,而且羅非魚(yú)的成長(zhǎng)周期也比較長(zhǎng),所以他們它們體內(nèi)汞的含量也就相比其他的魚(yú)高一些,如果是給孩子吃羅非魚(yú)是會(huì)影響到孩子的身體健康的,所以建議不要給孩子吃,同時(shí)也建議大人也不要經(jīng)常吃,尤其是那些在城市的臭水溝里生長(zhǎng)著的野羅非,他們身體內(nèi)的超標(biāo)原素可能含量更高,對(duì)人體危害也是非常大的。 2、鯰魚(yú)又稱(chēng)懷頭魚(yú) 建議大多數(shù)的年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚(yú),鯰魚(yú)是一種身體很滑,帶著黏液的魚(yú)種。這種魚(yú)因?yàn)轸~(yú)刺很少,所以媽媽們經(jīng)常喜歡清蒸來(lái)給孩子吃。但是媽媽們們需要注意的是,這種魚(yú)的成長(zhǎng)的周期是比較長(zhǎng)的,它們體內(nèi)的汞含量偏高,對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)不利,所以建議媽媽們盡量不要給孩子吃這類(lèi)魚(yú)。 3、旗魚(yú) 旗魚(yú)身上的肉較多,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適宜作上等生魚(yú)片、煎食及煉制品等,但是由于旗魚(yú)屬于大型掠食性魚(yú)類(lèi),體型非常龐大并且成長(zhǎng)的周期也比較長(zhǎng),這類(lèi)魚(yú)的體內(nèi)汞元素含量較高,不適合給寶寶食用。所以建議媽媽們?cè)诮o寶寶食用的魚(yú)類(lèi)要慎重選擇。 4、箭魚(yú) 箭魚(yú)屬于食肉魚(yú),體內(nèi)容易集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì),該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。并且會(huì)隨著環(huán)境的變化而變化,但食肉魚(yú)體內(nèi)含量相對(duì)較高。低齡嬰幼兒食用這種魚(yú),可能會(huì)出現(xiàn)中毒的反應(yīng),因此這種魚(yú)盡量不要食用,并且不能給低齡嬰兒食用。 所以建議媽媽們?cè)谶x擇適合孩子魚(yú)類(lèi)的選擇上盡量多用心,盡量選擇體內(nèi)不含汞類(lèi)的魚(yú),并且挑選肉質(zhì)鮮美,少刺,多營(yíng)養(yǎng)的給孩子們吃,而且可以根據(jù)寶寶的口味和喜好來(lái)制作,嘗試不同的食用方法,讓孩子吸取營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且做魚(yú)的方式盡量不要高溫多油,這樣會(huì)破壞魚(yú)的營(yíng)養(yǎng),影響?hù)~(yú)的味道。 建議清燉或者清蒸,可以保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且口味也會(huì)比較清淡,適合給孩子們吃。 以上這些孩子們不能食用的魚(yú),建議媽媽們多用心,避免給孩子們吃,而且由于近年來(lái)海洋的污染,建議媽媽們盡量選擇淡水魚(yú),污染較少,這樣對(duì)孩子的身體健康也是有利的。 |
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