本文作者：時(shí)光派研究院撰稿

比爾蓋茨認(rèn)為，未來(lái)最大的產(chǎn)業(yè)將出在健康領(lǐng)域，其收益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于成本。基于這個(gè)判斷，比爾蓋茨基金會(huì)將以醫(yī)療為首要投資目標(biāo)。

無(wú)論是過(guò)去，還是現(xiàn)在和未來(lái)，青春永駐都是人類永恒的夢(mèng)想。從《紅樓夢(mèng)》煉丹意外暴斃的賈敬，再到用了數(shù)十億續(xù)命的賭王何鴻粲，無(wú)不揭示著人類對(duì)長(zhǎng)壽的終極向往。甚至有國(guó)外富豪說(shuō)：如果我有100億財(cái)富，我愿意花費(fèi)90億來(lái)?yè)Q得壽命的延續(xù)，因?yàn)槭Ｏ碌?0億已經(jīng)足夠享受了。

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衰老是一種極其復(fù)雜的，損傷修復(fù)失衡的病理生理過(guò)程，過(guò)去無(wú)數(shù)生物學(xué)家深入研究，力圖揭開(kāi)衰老謎團(tuán)。最近，復(fù)旦大學(xué)的胡仁明教授提出了“代謝性炎癥綜合征”理論。該理論的核心是：衰老是一種全身性的慢性炎癥過(guò)程，將涉及到人體，并引發(fā)與年齡相關(guān)的6大疾病。

1骨關(guān)節(jié)炎。

2二型糖尿病。65歲以上的人群中，患糖尿病的人數(shù)較多，其中90%的2型糖尿病患者具有超重和肥胖的癥狀。

3動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈粥樣硬化是人類正常衰老的一種常見(jiàn)表現(xiàn)形式，也是心血管疾病的一種病理狀態(tài)。

4癌癥。隨著年齡的增加，癌癥的患病幾率顯著增加。由于免疫力下降，癌細(xì)胞無(wú)法得到全面的清除，經(jīng)年累月，癌細(xì)胞積累到一定數(shù)量后，就會(huì)突然爆發(fā)出來(lái)。

5阿爾茨海默癥。年齡是阿爾茨海默癥發(fā)生的最重要因素，身體內(nèi)部表現(xiàn)為β-淀粉樣蛋白負(fù)荷、腦萎縮和神經(jīng)變性等等。

6流感。老年人由于免疫力低下，更容易患上感染性疾病，引發(fā)的后果更嚴(yán)重。不光如此，老年人接種感染性疾病疫苗的效力也低。

那么，全身性慢性炎癥如何影響健康呢？我們?cè)跈?quán)威期刊《Natual》上找到了美國(guó)康伯伊教授做的一個(gè)關(guān)于細(xì)胞活力和炎癥的動(dòng)物研究實(shí)驗(yàn)?？挡两淌趯⒛昀系陌资蠹?xì)胞放入年輕白鼠細(xì)胞的血清中，這些蔫巴巴的老細(xì)胞立刻就煥發(fā)年輕的光彩；而把年輕的白鼠細(xì)胞放入老年白鼠的血清中，這些原本活力十足的細(xì)胞立刻就失去了活力。

更進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，年輕老鼠的血清里面的“炎癥因子”比年老細(xì)胞的來(lái)的少，擁有更好的生長(zhǎng)環(huán)境。這一結(jié)果說(shuō)明，讓白鼠細(xì)胞保持活力的原因并不在細(xì)胞年齡本身，而在于周圍環(huán)境的慢性炎癥。

可能會(huì)有人有疑問(wèn)，身體的炎癥不是白細(xì)胞對(duì)外界有害物質(zhì)入侵的反應(yīng)呢？

沒(méi)錯(cuò)，從某一方面來(lái)講，身體的炎癥是人類的朋友。他通過(guò)免疫識(shí)別“敵人”和“友軍”，清理入侵人體的病菌病毒，清除自身的損傷細(xì)胞和癌細(xì)胞等，從而達(dá)到維持人體健康的目的。

但另一方面，一旦人體的免疫功能失調(diào)，就會(huì)產(chǎn)生不恰當(dāng)?shù)难装Y反應(yīng)，經(jīng)年累積下，小炎癥變長(zhǎng)炎癥，囤積在體內(nèi)便積重難返。幾乎所有的研究都表明，慢性代謝病和炎癥有關(guān)。

炎癥又是如何產(chǎn)生的呢？世界著名科學(xué)家，意大利博洛尼亞大學(xué)教授弗朗西斯科（Franceschi）在著名醫(yī)學(xué)期刊《nature medicine》發(fā)表了一篇論文，描述了炎癥機(jī)制，并確定了導(dǎo)致疾病的6大潛在因素，不良飲食，環(huán)境污染，心理壓力，鍛煉不足，肥胖和身體感染。

弗朗西斯科教授在描述了炎癥機(jī)制

如此多的潛在因素讓人仿佛無(wú)所適從，到底哪一個(gè)因素才是導(dǎo)致炎癥的最主要原因呢？和弗朗西斯科教授不謀而合的是，胡仁明教授提出了基于抗炎理論基礎(chǔ)上的腸道菌群重建療法。

該抗炎理論認(rèn)為，導(dǎo)致人體炎癥的主兇之一乃是腸道內(nèi)的內(nèi)毒素。

內(nèi)毒素又稱脂多糖，是腸道內(nèi)一種名叫革蘭氏細(xì)菌的外模組成物。一旦革蘭氏細(xì)菌死亡，內(nèi)毒素就會(huì)從表明脫落下來(lái)，進(jìn)入腸道內(nèi)。但此時(shí)的內(nèi)毒素不會(huì)對(duì)人體造成傷害，只有被吸入到血液中才會(huì)顯示毒性。

內(nèi)毒素進(jìn)入血液有兩種途徑，一種是腸道粘膜受損直接吸入血液，另一種是和腸道內(nèi)的糖結(jié)合成脂蛋白，以蛋白質(zhì)吸收的途徑進(jìn)入人體。這也是為什么吃高糖食物不利于健康的原因之一。

因此，想要控制身體炎癥，最關(guān)鍵的就在于如何隔絕腸道內(nèi)毒素入血。目前有三種理論方法。

1消滅感染源—如胡仁明教授提出的，腸道菌落重建療法。顧名思義，徹底消滅腸道中的革蘭氏細(xì)菌。

2切斷感染途徑—保持腸道健康，維護(hù)腸道粘膜的完整性。為此，我們可以多吃益生菌，水果，味噌，各種各樣的蔬菜水果等富含膳食纖維的食物。

3減少內(nèi)毒素結(jié)合體的攝入—減少糖分?jǐn)z入，使內(nèi)毒素?zé)o法形成脂蛋白。

除此之外，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，充足的睡眠，合適的營(yíng)養(yǎng)也可以改善腸道健康。最后，想要控制身體的炎癥，化繁為簡(jiǎn)其實(shí)也就兩句話：一是多吃水果少吃糖，二是多運(yùn)動(dòng)多喝水多減肥。