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耳鼻喉醫(yī)話 | 五指毛桃---健脾補(bǔ)肺,清暑化濕,舒筋活絡(luò)的利器!

 繁星1 2020-07-09

醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省名中醫(yī)、嶺南名中醫(yī)、博士生導(dǎo)師。廣東省中醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師、學(xué)術(shù)帶頭人李云英教授。

開欄語


本專欄將定期推送中西醫(yī)耳鼻咽喉疾病的預(yù)防、治療及養(yǎng)生保健科普知識,為您耳鼻咽喉的健康保駕護(hù)航!歡迎持續(xù)關(guān)注!

天氣炎熱,很多人都有“夏困”的困擾,總感覺身體太“濕”。加上壓力大生活節(jié)奏緊張,使得很多年輕力壯的人鼻炎咳嗽反復(fù)發(fā)作,覺得自己“虛”了,很多人就喜歡問醫(yī)生,該煲什么湯來喝好,接下來我們就來“煲一煲”這味能健脾補(bǔ)肺,清暑化濕,舒筋活絡(luò)的嶺南習(xí)用藥材——五指毛桃。 

五指毛桃我們之前也叫它五爪龍,上圖可以看出它的葉片是有五個分支,形似五個手指,其名由此而來,1977年它以“五指毛桃”之名入選國家藥典,稱其“味辛、甘,平。健脾益氣,化濕舒筋。用于脾虛浮腫,自汗,慢性支氣管炎,風(fēng)濕痹痛,腰痛”。五爪龍是嶺南很多醫(yī)家喜歡用的藥材,因其益氣補(bǔ)虛、化濕舒筋的作用,素有“南芪”、“廣東人參”之稱。相信喝過五指毛桃煲的湯的人都知道,其補(bǔ)而不燥,它的湯有椰奶的香氣,所以自古也有“五指牛奶”等別稱。
 五指毛桃的作用 

功效:健脾補(bǔ)肺,行氣利濕,舒筋活絡(luò)。

主治:脾虛濕重,食少無力,肢體浮腫,肺癆咳嗽,盜汗帶下,產(chǎn)后無乳,風(fēng)濕痹痛,肝硬化腹水,肝炎,跌打損傷。

很多人因為脾虛濕盛,特別是暑濕季節(jié),人們覺得疲憊、濕氣重,影響生活及工作,不妨試試五指毛桃。脾胃為后天之本,對于一些老人及小孩,也可起到強(qiáng)身健體,補(bǔ)脾益氣的作用。

現(xiàn)代的一些藥理研究表明五指毛桃還具有抗炎、抗病毒、抑制腫瘤、增強(qiáng)免疫力、抗病毒等功效。

 五指毛桃湯飲推薦 

五指毛桃排骨湯

【原料】五指毛桃100克,排骨一條(大概半斤),姜兩片(1人量)。
【做法】五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調(diào)味,食骨喝湯。
【作用】有補(bǔ)肺健脾作用。適用于肺脾氣虛,疲憊乏力的患者。 
 
五指毛桃豬鼻湯
【原料】五指毛桃100克,豬鼻1個,姜兩片,(1人量)。
【做法】加水適量,將五指毛桃與豬鼻明火慢煲約一小時即可??沙J场?/section>
【作用】有補(bǔ)肺健脾作用。適用于肺脾氣虛的鼻炎患者。
 
五指毛桃雞
【原料】五指毛桃100克,家雞1只(1000-1500g)。
【作法】將洗凈晾干的五指毛桃,納入雞腹中,如常法燉至熟,食雞喝湯。
【作用】有補(bǔ)氣固表作用,適用于肺脾氣虛的變應(yīng)性鼻炎,鼻流清涕者。
 
五指毛桃茯苓赤小豆湯
【原料】五指毛桃100克,豬瘦肉100克,土茯苓30克,赤小豆或紅腰豆50克(1人量)。
【作法】加水適量,將五指毛桃與上述藥材明火慢煲約一小時,喝湯食肉。
【作用】有健脾祛濕作用。適用于脾虛濕重,體倦乏力的患者。 
民間推薦的用法 

治產(chǎn)后無乳,五指牛奶60g。燉豬腳服。(《廣西民間常用草藥手冊》)

治老年氣虛浮腫,五指牛奶90g,千斤拔30g,水煎服?;蛭逯概D?0g,燉豬脊骨食。(《廣西民間常用草藥手冊》)

治神經(jīng)衰弱,五指毛桃根常配葫蘆茶、含羞草各50g,浸酒60ml,浸泡10天后備用。每次20ml,每日3次。(《中國民族藥志》)

治慢性氣管炎,紫花杜鵑150g,毛冬青100g,五指毛桃100g。每日1劑,水煎服。一般用藥后第六日見效。(《中國民族藥志》)

五指毛桃選購小技巧 
色澤,一般以棕黃色為佳。

質(zhì)地,粗黑的有效成分反而較少,根須細(xì)的比較好。

味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味,民間常以香氣的強(qiáng)弱來評價藥材的優(yōu)劣。

李云英

教授、主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師,廣東省名中醫(yī)、嶺南名中醫(yī)。全國第六批老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師,國醫(yī)大師干祖望教授的學(xué)術(shù)繼承人。

擔(dān)任中華中醫(yī)藥學(xué)會耳鼻喉專業(yè)委員會副主任委員,世中聯(lián)耳鼻喉口腔分會副會長,廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會嗓音專業(yè)委員會主任委員。

國家十三五規(guī)劃教材《中西醫(yī)結(jié)合耳鼻咽喉科學(xué)》主編,國家十一五規(guī)劃精編教材《中醫(yī)耳鼻咽喉科學(xué)》副主編。

曾獲“中國首屆杰出女中醫(yī)師”“廣東省十大杰出青年醫(yī)務(wù)工作者”“南粵巾幗好醫(yī)師”“南粵優(yōu)秀教師”“首屆顏德馨優(yōu)秀中醫(yī)藥人才獎”“全國首屆中醫(yī)藥傳承高徒獎” “羊城好醫(yī)生”等稱號。

從事中醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合耳鼻咽喉科的臨床、教學(xué)和科研工作近40年,具有豐富的臨床實踐經(jīng)驗,擅長中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合診治耳鼻喉科疾病,尤對咽喉嗓音疾病有較深入的研究。

擅長:鼻炎、聲嘶、咽喉炎、扁桃體炎、腺樣體肥大、中耳炎、耳鳴耳聾、眩暈、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常見疑難病癥的診治。

出診時間: 周一上午、周四下午(廣東省中醫(yī)院大德路總院耳鼻喉科門診);周二上午(廣東省中醫(yī)院二沙醫(yī)院耳鼻喉科門診);周三上午(廣州固生堂東山門診部)。


供稿:廣東省中醫(yī)院耳鼻喉科  李云英  王岸玲
編輯:莊映格   責(zé)編:宋莉萍

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