探尋百歲老人的養(yǎng)生之道，研究他們的長壽秘訣，一直以來都是科學家努力的重點。長壽老人們用一生實踐留下的忠告非常值得我們借鑒。

一月 秋冬養(yǎng)陰、養(yǎng)腎防寒

注意鍛煉：多散步、慢跑等，同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。

飲食宜忌：合理補充氣血津液，多吃核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、健脾化痰、止咳補肺的功效。易上火的人士應注意緩補、少食為好。忌一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。

二月 春夏養(yǎng)陽、適當春捂

養(yǎng)生關(guān)鍵：“立春雨水到，早起晚睡覺”，立春以后氣候仍然干燥，補充水分也是很必要的。

飲食宜忌：宜多食辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。忌辛辣之物。春季陽氣初生，應該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。

三月 春夏養(yǎng)陽、春養(yǎng)肝

養(yǎng)生關(guān)鍵：春天萬物復蘇，應該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使精神愉快、身體健康。

飲食宜忌：多食大棗、山藥、韭菜、菠菜、薺菜等。少食酸，如西紅柿、檸檬、橘子等。春季適當多吃能溫補陽氣的食物。

四月 補腎、調(diào)節(jié)陰陽

養(yǎng)生關(guān)鍵：為保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面，須定時定量。

飲食宜忌：多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞，少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。

五月 秋冬養(yǎng)陰、養(yǎng)腎防寒

養(yǎng)生關(guān)鍵：“立夏”之際，從精神上應保持良好的心態(tài)，避免暴喜暴怒傷及心陽。

飲食宜忌：宜多食清熱利濕的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。忌食肥甘厚味，辛辣助熱之品，如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒。

六月 增強體質(zhì)，避免疾病

養(yǎng)生關(guān)鍵：要晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利于氣血運行。

飲食宜忌：飲食清補為原則。宜吃蔬菜、豆類、水果等，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。忌辛辣油膩之品。

七月 勞逸結(jié)合，保護陽氣

養(yǎng)生關(guān)鍵：對有心腦血管疾病的人來說，要保證充足的睡眠，并加強室內(nèi)通風，尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛(wèi)生，防止腸道傳染病。

飲食宜忌：飲食應以清淡為主，蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品。

八月 神志安寧，防暑降溫

養(yǎng)生關(guān)鍵：該時段，容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、咽干、少津液、小便黃、大便秘結(jié)等癥狀，老年人更易發(fā)心腦血管意外。

精神調(diào)養(yǎng)：“立秋”后的精神調(diào)養(yǎng)應做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂，以適應秋天容平之氣。

九月 陰陽平衡、陰平陽秘

養(yǎng)生關(guān)鍵：心情愉快，還可鍛煉身體。防秋燥也非常關(guān)鍵。

飲食宜忌：宜多食西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿卜、梨等。還可用蔥白、生姜、豆蔻、香菜預防治療感冒。忌食：魚蝦、帶魚、蝦類、韭菜、辣椒等。

十月 控制情緒，養(yǎng)陰精

養(yǎng)生關(guān)鍵：注意控制情緒，多做喜好之事，保持良好的心態(tài)。秋對應的臟器是肺，所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。

飲食宜忌：宜適當多食芝麻、糯米、粳米、大棗、山藥等以增強體質(zhì)。少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品。

十一月 養(yǎng)精蓄銳、增強體質(zhì)

養(yǎng)生關(guān)鍵：生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利于陽氣潛藏，保護陽氣，陰精蓄積，穿著也應注意保暖。

飲食宜忌：多吃豆?jié){、牛奶、蘿卜等。少食寒性之品，如海鮮等。

十二月 適度進補，動靜結(jié)合

養(yǎng)生關(guān)鍵：精神上要積極向上，保持樂觀。如體質(zhì)弱、消化功能差的人，要選擇“慢補”，適當多吃“當歸湯”等，還要多吃蔬菜，切忌過補、急補。

飲食宜忌：可多吃芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。忌生冷，如海鮮等大寒之品及冷飲。

“日出而作，日落而息”。養(yǎng)生應懂得順其自然，應四時物候而動，才開始真正的接近天地。

“善養(yǎng)生者，上養(yǎng)神智、中養(yǎng)形態(tài)、下養(yǎng)筋骨”。真正的養(yǎng)生，不單單養(yǎng)身，更要滋養(yǎng)我們的心神，榮養(yǎng)我們的心智，是要涵養(yǎng)我們的生命，是要性命雙修，身心俱康。

養(yǎng)生核心，在于養(yǎng)心養(yǎng)德。適寒暑，節(jié)哀樂，勞逸適度，動靜結(jié)合，再輔之以必要的鍛煉身體的方法，則長生雖不可及，而長壽亦能有望。