營養(yǎng)價值：

小酥肉中主要成分是豬肉，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及所人體所需要的全部必需氨基酸 , 同時 , 含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì) ,B 族維生素和鐵含量豐富 。

豬肉中還提供了非常豐富的血紅素鐵和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸 , 能改善孕婦的缺鐵性貧血。豬肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白，是孕婦和胎兒特別需要的營養(yǎng)物質(zhì) , 是體質(zhì)虛弱者的良好滋補(bǔ)食品。

南瓜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并含有大量的蛋白質(zhì)、維生素c、胡蘿卜素、維生素b等。吃南瓜不僅可以預(yù)防妊娠水腫，還可以促進(jìn)胎兒發(fā)育，吃南瓜也可以緩解孕期便秘問題。

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，對自身和胎兒的健康發(fā)育都是很有益的。

1、準(zhǔn)備小酥肉和嫩南瓜，嫩南瓜去皮并均勻切片；（小酥肉是之前一次性做出來很多并冷凍在冰箱里的，吃的時候拿出來解凍，省時又方便）；

2、起鍋燒油、蔥姜爆香；

3、倒入小酥肉和切好的南瓜片，滴入少許有機(jī)醬油翻炒均勻，并加入適量純凈水煮六分鐘；（加水量和燉煮的時間視小酥肉的大小而定）

4、最后，調(diào)入適量鹽，出鍋即可；