包餛飩

           寧波江東小學(xué)三年級 岑奕韜

周末，媽媽對我說：“今天我們來一起包餛飩吃吧！”

我聽了，一蹦三尺高，說：“好啊!”我們先把肉剁成肉泥，再放入酒、鹽和味精，然后把它們攪拌均勻。過了一會兒，就可以包餛飩了。我也想包餛飩，媽媽遞給我厚厚一沓餛飩皮，有二種顏色：綠色和白色。媽媽告訴告訴我：“先把餛飩皮攤開，放在手心上，再放一點肉餡在中間，然后用手捏一下，一個小餛飩就做好了?！蔽野凑諎寢屨f的方法去做，剛開始技術(shù)很不熟練，也比較生疏。所以才包了六七個，然后我慢慢熟練了包餛飩。我包了滿滿一盤餛飩，媽媽還夸我包得好呢！包餛飩可真有趣啊！

餛飩做好后，媽媽把它們放在碗里，再把水燒開，接著把小餛飩倒在鍋里。不一會兒，餛飩就一個個浮起來了，媽媽告訴我，這是餛飩熟了。媽媽往碗里放了一些調(diào)料，我們一家三口津津有味地吃著餛飩，爸爸媽媽直夸我手藝好。我心里比吃了蜜還要甜呢！

包餛飩不僅讓我學(xué)會一項本領(lǐng)，增強了我的動手能力，還讓我懂得了做事要堅持不懈！