點擊加載圖片

“客從遠(yuǎn)方來，多以茶相待”。茶，是國人會客閑談的第一之選，是中國傳統(tǒng)文化中獨特的存在，依托于中國的傳統(tǒng)禮儀和禮樂之美，將禮儀之邦的大方謙遜發(fā)揮到極致。

不是儒士，不飲流華。一壺沸茶可敲棋半盞，兩杯清友可聊表人生。在傳統(tǒng)文化的襯托下，茶文化已是國人無法割舍開來又充分繼承發(fā)揚的精華，由喝茶引出的一系列茶桌禮儀更是表現(xiàn)出中國人的含蓄優(yōu)雅，意味深長。

對待飲茶文化，要在不斷見識中修身自我，達(dá)到知禮儒行的狀態(tài)。如在別人倒茶時，對方敲幾下桌子有何含義，不要因為無知而露怯，一定要知曉并做到行云流水，駕熟就輕。

茶葉文化，由來已久

茶文化發(fā)源于我國，茶樹的栽植在我國已經(jīng)有幾千年的歷史，早在西漢時期便有了關(guān)于茶的相關(guān)文獻(xiàn)，飲茶也在兩千多年前就已融入中國人日常的生活中，并且不斷形成了符合中國人文觀念的茶文化，這也是祖先留給我們珍貴的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

茶隨人進(jìn)，茶文化伴隨著中國傳統(tǒng)的儒家文化逐漸孕育出屬于自己的君子茶道，包含了中國傳統(tǒng)的君子品質(zhì)和道教思想。茶文化就像時代的鏡子，照著當(dāng)朝當(dāng)代的民眾的生活狀況和社會風(fēng)氣。而在不斷地發(fā)展之中，通過總結(jié)飲茶的經(jīng)驗，逐漸形成了完善的飲茶工序和規(guī)則。

點擊加載圖片

依著規(guī)則，我們依稀還可以看見崇尚道法自然和禮制完整的民眾，坐在清幽深處的木居，依山傍水，下棋煮茶，談天論地。在中國人人飲茶的時代開始，就伴隨而生了飲茶禮儀，中國人極為強(qiáng)調(diào)禮儀。

禮的規(guī)制是必須嚴(yán)格遵守和執(zhí)行的，這在茶文化中十分明顯，而茶文化禮儀就伴隨傳統(tǒng)的禮儀文化一道，傳承了中國幾千年，生生不息，歷久彌新，這值得我們發(fā)揚光大，為我們的子孫后代傳承一份飲茶而自美，圍坐而眾歡的清新淡雅的茶文化。

敲桌謝茶，意味深長

喝茶有很多規(guī)矩，這些規(guī)矩像君子，不明顯不強(qiáng)硬，但一時間就可以高下立判。會飲茶的人，千杯不錯，無知的人，手未及杯便遭人恥笑，掌握好飲茶禮儀，實為重要。當(dāng)主人倒茶時，對方輕敲幾下桌子，便意味深長，充滿了學(xué)問和含義。

點擊加載圖片

相傳此法是清朝乾隆年間，乾隆六下江南，微服私訪，體察民情。在一次南巡的過程中，喬裝打扮成了仆人，讓自己的貼身太監(jiān)周日清打扮成主人。

兩人為了尋訪真實的民情，來到了當(dāng)?shù)氐囊粋€小茶館，茶館是集合著民間社會所有言論的地方，人們在這里高談闊論，云游天下，抒發(fā)郁悶，排解勞頓，在這里有最真實的境況和最坊間的傳聞。

乾隆為了自己的身份不被認(rèn)出，在茶館中為周日清沏茶倒水，侍候得當(dāng)，誠惶誠恐的周日清卻嚇得面容慘淡，自己何德何能讓皇帝為自己斟茶，他想跪下叩謝皇帝，但又不能暴露自己的身份，在情急之下，周日清趕忙用雙指合攏作下跪狀，在桌子上敲了幾下，仿作跪拜之禮，用最含蓄的方法拜謝皇恩。

這是周日清的智慧，同時代表了含蓄的中國人表達(dá)情緒的方式，在細(xì)節(jié)之中凸顯修養(yǎng)，在平常中見微知著。

點擊加載圖片

這個在緊張時刻的靈機(jī)一動，后來在民間被廣泛應(yīng)用，按照現(xiàn)在不成文的規(guī)定，當(dāng)長輩給晚輩斟茶時，晚輩一定要用雙手作跪拜狀在桌子上輕敲幾下，以示尊敬，而晚輩給長輩斟茶時，長輩只需單手叩桌面以表示謝謝，既是對于長輩的感謝，同時又避免了過分夸張的尷尬。

后來這單純的高低關(guān)系也延伸到了同輩之間，在許多地方同輩之間相互斟茶的時候，也用叩擊來表示很多含義，單指叩擊表示我個人謝謝，雙指則表示為我和我的同伴表達(dá)感謝，三指則表示我們?nèi)乙黄鹬x謝你的招待。

叩桌暗語在不斷地發(fā)展中，結(jié)合我們傳統(tǒng)的君子禮儀，不斷繼往開來，發(fā)揚光大，使得茶文化日趨君子之禮。我們不得不佩服古人的智慧，這一個小小的動作，既不讓主人沒有尊嚴(yán)，也不讓客人過于浮夸，這是中國茶文化的精華，更是中國傳統(tǒng)君子禮儀文化的魅力。

點擊加載圖片

飲茶禮儀，博大精深

到如今，飲茶已經(jīng)是家家戶戶會客交流喜聞樂見的活動，飲茶文化也在我國不斷地發(fā)展，而通過飲茶時的諸多表現(xiàn)，就可以初步判斷一個人的禮儀和品格，使得飲茶成為找尋知己，增進(jìn)感情的不二法門。

而我們掌握這些禮儀，就是對我們最好的“裝飾”，分清弄明這些規(guī)矩，不再做一個傻傻分不清楚的無知之人，能讓我們更好的立足于社會之中。

茶桌上還有許多其他的禮儀，知曉這些對我們也有很大的幫助，“酒滿敬人，茶滿欺人”當(dāng)我們?nèi)フ宀钑r，只能斟到七分滿，如若過滿，會是不尊重的表現(xiàn)。反而失去了斟茶的禮貌。

點擊加載圖片

當(dāng)一群人合坐茶桌，斟茶的順序一定要逆時針方向旋轉(zhuǎn)，不可反向或跳過某人。喝茶順序也是長幼有序，先老后幼，先客后主，這些微小的細(xì)節(jié)完全可以體現(xiàn)一個人的修養(yǎng)和品格。

寧無肉不可無竹，寧可茶并非至上臻品，芬芳撲鼻，但如果完美的禮節(jié)加上優(yōu)雅的動作，足以讓你的茶桌談笑鴻儒，草色簾青?！笆縿e三日當(dāng)刮目相待”，在日常的生活中不斷地學(xué)習(xí)飲茶之道，終有一日，你會成為茶桌上那個調(diào)琴閱經(jīng)，人皆稱頌的儒者。

禮儀養(yǎng)茶茶養(yǎng)人，清茗一品儒家魂。飲茶文化的博大精深需要你泡一杯清茶，細(xì)細(xì)品味。中華文化的源遠(yuǎn)流長更值得你圍坐一室，共嘆清芳。