人情社會(huì)怎么安排一場完美的飯局，你讓大家盡興的同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)自己的目的呢？

首先你得理解飯局，一場好的飯局他不只在飯、更在于局怎么做。這飯它通常只是媒介，只是一個(gè)由頭，我們到底如何謀局、布局、解局、破局，這才是重點(diǎn)。比如你今天做東，你要搞場飯局請人赴約，你就得本著自己的目的，想一個(gè)飯局主題，你至少要給別人一個(gè)赴約的理由吧。

提前邀約做好布局

比如跟老張說老張今天晚上我組織了一個(gè)飯局，你今天晚上一定要來，因?yàn)檎l誰誰來了，你上回一直給我提那事，今兒晚上就能落地，千萬別錯(cuò)過了。你看這就是別人赴約的理由。這飯局主題主旨有了，主賓也有了，接下來該請誰，不該請誰，誰該出現(xiàn)，誰絕對不能出現(xiàn)，是不是就心中有數(shù)了。

包含怎么提前邀約，怎么訂飯店到飯店了，到底怎么點(diǎn)菜，包含怎么迎來送往，以及我們?nèi)绾稳г掝}帶氛圍，如何在話題之中滲透目的，包含我們?nèi)绾螝g快的結(jié)束，以實(shí)現(xiàn)自己的目的。

其實(shí)我們很多人對飯局會(huì)有一種誤解，有一種偏見，覺得它好像很負(fù)面，但是你要知道在中國飯局它其實(shí)跟歐美的party它是一樣的，就是一種社交場所，是一種社交手段，社交媒介，人都是有社交屬性的，誰都離不開這玩意。尤其在中國這飯局它除了有聯(lián)絡(luò)感情的作用，同時(shí)任何的大事往往都離不開飯局來撐場面。

飯局該邀請誰、不該邀請誰、誰該出現(xiàn)、誰不能出現(xiàn)

飯局是中國我們搞大事的儀式感的重要的一個(gè)組成部分。你比如公司進(jìn)攻需要飯局接待，客戶需要飯局，團(tuán)建激勵(lì)需要飯局，公關(guān)談合作需要飯局，包含你混各種圈子搞同學(xué)聯(lián)誼是不是都需要飯局？哪怕你只是結(jié)婚生子，喜宴受宴，包含你晉升高升，這是不是都離不開飯局。

所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)飯局在我們的生活和事業(yè)中無處不在，它經(jīng)常是跟事兒掛鉤的。既然飯局這么重要，我們當(dāng)然更需要懂得如何在飯局上見人下菜碟，如何見人說人話，見鬼說鬼話，不人不鬼說胡話，見了神仙不說話。

我們?nèi)绾卧陲埦稚蠋?dòng)氛圍去引導(dǎo)話題，我們?nèi)绾卧陲埦稚献R(shí)大體打配合，如何在飯局上察言觀色，揣摩上意，哪怕只是一個(gè)點(diǎn)菜結(jié)賬敬酒詞這么一點(diǎn)小事，你做不好有可能白花錢也不讓人領(lǐng)情。就像你不懂敬酒詞的說法，你端起酒杯就是干，對方就在想我憑什么要給你干，對方心里就在想你這人咋這么沒有禮數(shù)嘛~對嗎？

你得給對方一個(gè)給你喝的理由，所以你至少你要懂得如何表達(dá)感謝，如何表達(dá)敬重，如何表達(dá)慶祝，如何表達(dá)祝福，有這些話在先，你在敬酒別人才喝的順。你包含你在點(diǎn)菜的時(shí)候，如果沒有注意到別人的忌諱，比如說對方有宗教忌諱，有職業(yè)身份忌諱，甚至有身體健康疾病方面的一些忌諱，你沒有注意到你咔咔咔點(diǎn)，你自認(rèn)為你點(diǎn)的全都是招牌，你看你自認(rèn)為你花了很多錢，可是對方真的領(lǐng)情嗎？甚至對方因?yàn)槟阌|碰了他的忌諱，有可能憤憤離席，這種局面是你花錢想看到的嗎？

點(diǎn)菜先問對方有什么忌口的

其實(shí)除此之外，任何一場看似普通的中國示范局都暗藏玄機(jī)，所以一個(gè)人能聽從別人沒說出的話有多少往往代表著他社會(huì)化程度有多高。就像歷史上有名的項(xiàng)羽為劉邦大擺鴻門宴，包含趙匡胤杯酒釋兵權(quán)，這都是有名的案例。

如果未來有一天你老板組織了一場飯局讓你來參加，你到底怎么樣去參透他的深意，往往代表了你在他面前升值的空間。因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)往往都會(huì)通過飯局來測一測大家的領(lǐng)悟能力到底有多高。

再拿杯酒釋兵權(quán)來舉例說明一下，這哥們當(dāng)上皇帝了之后，就把原來的部下匯聚到飯桌上搞了一場飯局，一上來給大家敬酒，就是這樣一番說法，各位要不是當(dāng)初你們替我打下江山，你們給我的幫助，我不可能走到今天。不過我當(dāng)了皇帝也痛苦，有時(shí)候想想，還不如做個(gè)節(jié)度使快樂，立刻引起大家好奇心，大家就問為什么呢？他就開始說了，因?yàn)槲疫@個(gè)位置誰不想當(dāng)，立刻全部趴到地上跪下了，說道：老大我們對你死心塌地絕無二義。好了，立刻人家很會(huì)說話，把話又圓回來了，我對你們當(dāng)然是放心的了?？申P(guān)鍵的是因?yàn)橄逻呌腥丝赡軙?huì)貪圖富貴，把黃袍加到你們身上，那時(shí)候你也會(huì)不得已而為之，你看這話一說大家是不是非常明白老大什么意思了？

杯酒釋兵權(quán)

所以第二天早晨這一群老部下全部遞上了自己青瓷的縱軸，說道，我不行了，我得病了，我要告老還鄉(xiāng)了，老大直接給他們發(fā)筆善款，好回家好好養(yǎng)老。你看各得其所，這就是為什么很多人重視飯局社交的原因，因?yàn)樗粌H能起到聯(lián)絡(luò)感情的作用，是儀式感的象征，更重要的是它能起到其他社交媒介起不到的作用。就像很多明面上不方便會(huì)解決不了的難題，只要到了飯桌上三杯酒下肚立刻就起效啦。