一路向北就來到了愛沙尼亞，這里西向波羅的海，北向芬蘭灣，在這里，日出日落都經由海上，因而愛沙尼亞也被譽為四周都是海的美麗國度。波蘭天際公眾號微信：safaripoland,客服微信：sinkywu

首都塔林是著名的旅游景區(qū)，塔林古城在1997年被列入聯(lián)合國教科文組織世界遺產。就在這個老城的中心廣場上，最顯眼的，就是塔林最著名的中世紀主題餐廳OldeHansa。

餐廳的命名很容易讓人聯(lián)想到中世紀的漢薩同盟。這是以德國北邊沿海城市為維護共同利益、確保貿易安全而形成的政商同盟，一開始以呂北克、漢堡、不來梅為核心，直到1669年解體， 而塔林正是漢薩同盟的城市之一。

餐廳的布置，從裝飾到燈光，從服務生的服裝到餐具，從菜單設計到菜肴都充斥著中世紀風情。走進幽暗的餐廳，燭光照亮復古的菜單，如入古堡，身臨其境。

進門前，身著傳統(tǒng)服飾的服務生主動上前贈送一枚傳統(tǒng)硬幣，可以用來兌換免費酒水。這里的飲品盛在手工制作的陶瓷大罐里，頗具復古情懷。

奶油蘑菇湯和牛肉是不可錯過的美味，這里還有特色的野豬肉、熊肉腸和和鹿肉扒，中世紀的做法保留了原汁原味，一試無妨。

另一家有特色的餐廳III Draakon，特別之處除了食物更是它絕妙的地理位置—位于塔林市政廳。同樣主打中世紀風情，燭光照明的溫暖，木桌木椅的古樸，陶器為杯碗的粗曠中又帶著一絲精致，可謂別具一番滋味。

這里的食物較為單一，基本上只有鹿肉湯、鹿肉干、香腸和各種餡餅，但卻物美價廉。冬季里一碗熱湯配上自制的餡餅，暖身暖心；夏季一杯黑啤配野味，新鮮味美又消暑。

同樣位于老城的另一家沒有名字的餐廳也相當有人氣。這間餐廳位于Rataskaevu街16號，便以門牌號代替了名字。根據(jù)餐廳官網的介紹，沒有餐廳名并不是本意，但起名著實是一件惱人的事情，所以這個話題也就暫時擱置了。漸漸地，人們開始在這里發(fā)現(xiàn)美味、感受愉悅的氛圍、和喜歡的人分享心情，經年累月，這間房子叫什么已經不再重要了，重要的是每一個來到這里的客人都可以融入和享受著當下。

關于這個15世紀的建筑，還流傳著塔林最著名的關于魔鬼的傳說。相傳很久很久以前，這所房子的房東，花光了原有的財富，欠了一屁股債，正苦惱而絕望之時，一位陌生承諾了巨額的租金租下這間2樓用于舉辦婚禮，但他也給了一個警告：不能偷聽及偷看，否則會竊聽者會失去他的生命和金錢。房東爽快地答應了。

在約定的夜晚，客人們開始抵達門口，可以聽到他們的聲音，但看不到蹤影。頂層窗口的燈亮了起來。音樂響起，整個房子都在顫抖著，彷佛有一百客人在樓梯上上下下，從房間傳來不敬虔的球拍聲。當鐘午夜一點的鐘聲敲響時，聲音突然停了下來，一切都像沒有沒發(fā)生一樣。

第二天，房東的管家被發(fā)現(xiàn)突然身染重疾，在奄奄一息之時，他聲稱從鑰匙孔內看到了魔鬼在房間內舉行婚禮。 

古老的傳說當然引人矚目，餐廳的食物之精美可口、服務之熱情周到更是可圈可點，尤其值得推薦的是這里的甜點，除了好吃的熔巖蛋糕，這里獨創(chuàng)的藍芝士蛋糕一定要大力推薦！

藍芝士是出了名的重口味，但這里的廚師膽大心細，不僅保留了藍芝士更為香醇濃郁的口感，卻不至喧賓奪主。加之百香果淋醬，果味清香，口感豐富。特意冰過之后，更降低了蛋糕甜膩令人厭倦的口感，回味無窮。

店家服務的用心不僅體現(xiàn)在洋溢著熱情的笑容、在精心烹制的食物、別出心裁的咖啡拉花上，還在于杯墊上可愛又貼心的卡通畫和祝福語，又有誰可以拒絕這樣的愉悅心情呢？

對于吃貨來說，美食是一座城市一個國家的靈魂之所在，而在滿足味蕾的同時，品嘗美食更像時參加一場文化的儀式。食材的選擇、烹飪的方式、味道的調和、口感的搭配，無一不體現(xiàn)著一個民族的傳統(tǒng)與智慧。隨著時代的推進，食物已經不再僅僅是為了充饑飽腹而存在，它更像是一個具有活性的文化媒介，將不同語言文字、不同文化背景、不同宗教信仰的人們聚集在一方餐桌的空間里，雖不一定有心靈相通的默契，卻必定能留下一段關于時空的獨家記憶。波蘭天際公眾號微信：safaripoland,客服微信：sinkywu

餐廳地址：

Olde Hansa：Vana turg 1, 10140 Tallinn, Estonia

III Draakon: Raekoja plats 1, 10146 Tallinn, Estonia

Rataskaevu 16: Rataskaevu 16, 10130 Tallinn, Estonia