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‖易武茶區(qū)最具影響力的古茶山

 Daweb_YN 2020-10-18

彎弓,曾是茶馬古道上的著名寨子,曾是易武茶山最輝煌的兩個(gè)寨子之一。生長(zhǎng)于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的“七村八寨”中的丁家寨(瑤族),古樹(shù)生長(zhǎng)在1800米以上的海拔。常年四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧嘩,原始森林古樹(shù),自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古樹(shù)原生態(tài)品質(zhì)!

彎弓在易武古樹(shù)茶中具有舉足輕重的地位,是古樹(shù)茶保存較好的地方。不過(guò),現(xiàn)在我們常說(shuō)的彎弓,通常是指茶園的名字,不是某一個(gè)寨子,因?yàn)楝F(xiàn)在彎弓古茶園的歸屬權(quán)屬于丁家寨瑤族寨下寨(丁家寨瑤寨分為上下兩寨,上寨管轄白茶園,下寨管轄彎弓茶園)。

彎弓大寨歷史

彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。歷史中,茶馬古道上的“彎弓大寨”過(guò)去有四百多戶(hù)人家,是漫撒山最大的寨子。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō),清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過(guò)萬(wàn),彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子,僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘?jiān)珨啾诰涂梢灶A(yù)想當(dāng)年的繁華。后來(lái),彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

彎弓大寨衰落的原因

彎弓大寨為何衰落的原因有兩種說(shuō)法:一說(shuō)是瘴癘流行;二說(shuō)是民族械斗,估計(jì)是挫傷太重,以至于在民國(guó)時(shí)期也未能復(fù)興起來(lái)。彎弓古茶園破壞較為嚴(yán)重,燒毀太多,現(xiàn)已看不到成片的茶林。

為何彎弓茶金貴?

一是由于彎弓大寨長(zhǎng)時(shí)間的衰落,這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí),使得彎弓大寨的茶樹(shù)長(zhǎng)時(shí)間的沉寂,正因?yàn)槿绱?,讓這片茶樹(shù)躲過(guò)最瘋狂的搶采,保留了深山古樹(shù)茶的獨(dú)有古韻。

二是彎弓大寨的茶采摘太不易。采摘彎弓大寨的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲(chóng)、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累,翻越遮天蔽日的森林,跨過(guò)瘴氣疊生的彎弓河,再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭,最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)深山精華呈現(xiàn)在人們的眼前。更無(wú)奈的是,為了采摘更多的茶葉,還要翻越一個(gè)山梁才能找到較為集中的茶園。

易武彎弓古樹(shù)茶特點(diǎn)

易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強(qiáng)烈。

彎弓古樹(shù)茶以其獨(dú)特的茶質(zhì)及特殊的香氣獨(dú)自成韻。易武彎弓大寨原始森林的古茶樹(shù),帶有獨(dú)特的原始森林氣息,此茶因?yàn)闃?shù)齡極大,還體現(xiàn)出一種不可替代的醇和度,這種醇無(wú)比舒爽,堪稱(chēng)易武茶中的極品。

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