習(xí)慣將茶葉沖泡著來喝，燒一壺開水，注入茶葉中，散發(fā)出迷人的香氣。

其實(shí)茶葉也可以煮著喝！

老白茶

白茶屬于微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，以福鼎白茶最為出名。白茶經(jīng)過時間的存放，茶葉內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)化，由原來的風(fēng)味清香轉(zhuǎn)化為濃郁醇厚。

老生普

小喜年家的1998年易武張毅順時興經(jīng)過多年轉(zhuǎn)化，湯感醇和順滑、柔中帶剛，澀味較低，氣感充分而不外顯，回甘明顯，已具備陳韻和向陳年印級茶轉(zhuǎn)變的明顯傾向。

沖泡結(jié)束之后放入煮茶壺內(nèi)，加入冷水煮上三五分鐘，煮后藥香味更足，湯體愈顯綿柔順滑。

陳年鐵觀音

鐵觀音茶屬于烏龍茶中的一種，是半發(fā)酵茶。產(chǎn)自于福建安溪縣，是中國十大名茶之一。陳年鐵觀音以十年至二十八年為最佳。陳年鐵觀音煮后會有明顯的"陳年味"，"醇、滑、清、爽"沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。