今天是2020年11月22日，農(nóng)歷十月初八，庚子鼠年的第二十個(gè)節(jié)氣，冬季的第二個(gè)節(jié)氣，小雪， 到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪，冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致，南方地區(qū)北部開始進(jìn)入冬季。“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。

《月令七十二候集解》說(shuō)：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。” 由于天氣寒冷，小雪時(shí)節(jié)降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

小雪· 三候

一候，虹藏不見

《禮記注》：陰陽(yáng)氣交而為虹。此時(shí)陰陽(yáng)二氣漸已不交，故天地間難有彩虹的現(xiàn)象?，F(xiàn)代科學(xué)解釋，虹為雨珠水汽被太陽(yáng)光折射時(shí)的景象，雨凝結(jié)成雪了，故虹不見。

二候，天氣上升，地氣下降

陰陽(yáng)氣不交的表現(xiàn)即天氣升而地氣降，二氣各歸其位再不交接。這時(shí)天地之間不再相通。

三候，閉塞而成冬

天地之氣不相通則成閉塞伏藏之象。這就是冬天生成的原因。

小雪習(xí)俗

腌菜

“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜以及雞鴨魚肉等，以備過(guò)冬食用。

小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

雖說(shuō)冬天是比較缺乏新鮮蔬菜的，所以制作易貯藏的腌菜以過(guò)冬。但這并不是說(shuō)腌菜就是退而求其次的選擇。相反，在某些方面，腌菜的功效是優(yōu)于新鮮蔬菜的。如腌菜經(jīng)過(guò)發(fā)酵而變得容易消化，甚至能助消化。

另外，新鮮蔬菜有比較強(qiáng)的生發(fā)之性，而腌菜在一定程度上抑制了這種生發(fā)力，更適合冬天吃。（當(dāng)然凡事適當(dāng)，不可過(guò)猶不及）

品嘗糍粑

古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。用糯米蒸熟搗爛后所制成的糍粑，軟糯香甜，可口誘人。

客家人有句話：“十月朝，糍粑碌碌燒”?！奥德禑笔欠浅Ｐ蜗蟮目图艺Z(yǔ)言?！奥怠?，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖；“燒”，即是熱氣騰騰。

吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗（比較），才過(guò)癮，才能體味“十月朝，糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂(lè)趣。一口咬下，滿口糍粑濃香軟糯，像吃出了一整冬的甜，這是人們對(duì)生活最甜蜜的寓意。

小雪養(yǎng)生

《內(nèi)經(jīng)》有謂：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)。早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪——此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”意思即是，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏規(guī)律，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。在精神調(diào)養(yǎng)上力求其靜，控制情志活動(dòng)，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。

如果違背這一法則，就會(huì)傷害腎氣，到了春天還會(huì)導(dǎo)致四肢痿弱逆冷的病癥。究其原因，是由于身體的閉藏機(jī)能在冬天未能得到應(yīng)有的養(yǎng)護(hù)，以致供給春天時(shí)煥發(fā)生機(jī)的能量少而不足。（上次節(jié)氣亦有提醒）

具體養(yǎng)生細(xì)節(jié)：

一、 起居養(yǎng)生

1、早睡晚起，睡前泡腳

小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠，最好不要遲于22點(diǎn)休息。

每晚用熱水泡腳，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進(jìn)下肢血液循環(huán)，防止凍傷，并能提高機(jī)體抗寒能力。

2、重視頭部保暖

小雪時(shí)節(jié)很多地方的氣溫已降至0°C以下，應(yīng)特別重視頭部保暖。因?yàn)椤?strong>頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，當(dāng)頭部受到風(fēng)寒侵襲時(shí)，血管收縮，肌肉緊張，很容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱，甚者可引發(fā)心腦血管病。頭部是大腦神經(jīng)中樞的所在地，每天都需要消耗大量的能量。因?yàn)轭^部皮膚薄、血管粗、毛發(fā)多，故頭部散發(fā)的熱能也較大。由于頭部與人體熱平衡的關(guān)系非常密切，寒冬季節(jié)若不注意頭部保暖，體熱會(huì)很快從頭部散發(fā)出去，以至損害人體陽(yáng)氣，消耗機(jī)體的能量。因此，小雪節(jié)氣人們外出時(shí)宜戴上帽子、圍巾等以防頭部受寒。

3、謹(jǐn)防室內(nèi)空氣干燥

小雪時(shí)節(jié)降水量偏少，空氣變得干燥。加之北方地區(qū)已經(jīng)開始供暖，故室內(nèi)空氣會(huì)變得異常干燥，人易出現(xiàn)煩躁不安、口唇干裂、鼻咽干燥等現(xiàn)象。在干燥的環(huán)境中，人體抵抗力會(huì)降低，容易引發(fā)或者加重呼吸系統(tǒng)的疾病，容易發(fā)生支氣管炎、支氣管哮喘以及呼吸道的其他疾病。因此小雪節(jié)氣須防燥。除了要適當(dāng)喝水外，還可通過(guò)使用加濕器、擺放植物等方式緩解室內(nèi)空氣干燥。

4、少?zèng)_澡

冬天洗澡，稍有不慎，就會(huì)發(fā)生傷風(fēng)感冒，并誘發(fā)呼吸道疾病等。因此應(yīng)減少洗澡次數(shù)，老年人及有心腦血管疾病的人更應(yīng)注意。

每次洗澡不宜超過(guò)20分鐘，水溫不宜超過(guò)42℃，洗澡后要立即擦干身體、頭發(fā)。

5、冬日里要多曬太陽(yáng)

曬頭頂和后頸部10~15分鐘，站立于陽(yáng)光下，頭微向下低，脫帽（注意避風(fēng)寒），曬后頸部的風(fēng)池穴和頭頂?shù)陌贂?huì)穴。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣。

特別是在冬季，大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài)，人也應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律。所以冬天常曬太陽(yáng)，更能起到補(bǔ)陽(yáng)、通經(jīng)脈的作用。

二、飲食養(yǎng)生

小雪時(shí)節(jié)，天地陽(yáng)氣閉藏于地下，就要少吃些辛溫動(dòng)火的食物，以免擾動(dòng)火氣，使陽(yáng)氣不能歸根。尤其是陰虛體質(zhì)的人，尤其要注意：不宜大量進(jìn)食麻辣火鍋、干鍋、燒烤，以及煎炸類食品，否則容易以熱助熱，使人口鼻干燥，并誘發(fā)口腔潰瘍、痤瘡等。

雖說(shuō)冬天要進(jìn)補(bǔ)，可以多吃點(diǎn)肉養(yǎng)陰，但亦要注意其烹飪方式。經(jīng)燒烤煎炸的食物，性多燥熱，多食反會(huì)傷陰，久則生熱毒。冬天以閉藏為主，人的通透性會(huì)差一些，這樣熱毒不易散發(fā)。

另一方面，“肉生痰，魚生火”，肉吃太多不消化，就容易生痰，所以飲食上宜搭配些消痰涼膈的食物，如蘿卜、豆腐、冬瓜、蘿卜干、山楂之類的。

雖然冬天陽(yáng)氣在內(nèi)，人的消化能力是強(qiáng)一些，也需要多吃些熱量高的食物以御寒，不過(guò)還是要注意適量，尤其是老年人，因?yàn)殛幪摰年P(guān)系，喜歡吃滋膩補(bǔ)陰的東西，如紅燒肉。這是他身體的需要，要滋陰，很正常。但就怕囫圇吞下，膩?zhàn)∑⑽?。老人已無(wú)多少先天可耗，全憑后天之本的脾胃提供生機(jī)，所以護(hù)脾于老人而言尤其重要。

相對(duì)于肉，冬季根莖類的食物大量上市的季節(jié)，這些埋藏在地下的宿根塊莖，和冬天的閉藏之氣亦是相合。如芋頭和紅薯。

芋頭甘平多汁，宜煮熟而食，生食易發(fā)宿疾。芋頭補(bǔ)虛，很能充饑和止渴?！妒朝煴静荨吩破淠堋傲钪鈵倽伞保从忻腊缀蜐?rùn)澤肌膚的功效。

多食芋頭則滯氣，令人腹脹，甚至腹痛。這是淀粉含量高的粉性的根莖類食物的通病，如紅薯、山藥、土豆等皆是如此。

紅薯（地瓜）甘溫，生熟皆宜。能補(bǔ)脾胃，化生氣血，令人臉色紅潤(rùn)。同時(shí)，它還能固表，這樣就有抵御風(fēng)寒的作用。

陰虛體質(zhì)者進(jìn)入小雪節(jié)氣可服用：

桑葚枸杞粥

材料：桑椹30克（鮮品加倍），枸杞子10克，大米100克，紅棗5枚。

煮法：先煮米熟，再將洗好的枸杞子、桑椹、大棗入鍋同煮，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，小火熬制半小時(shí)許即成。

功效：滋陰補(bǔ)血

除此之外，也可有針對(duì)性的服用一些膏方來(lái)防止心腦血管病的發(fā)生。雖說(shuō)服用膏方是冬季調(diào)養(yǎng)的好方法，市場(chǎng)上也有成品膏方出售，但若要達(dá)到最好的效果，還是應(yīng)該“一人一方”。也就是說(shuō)，膏方是藥而不是保健品，應(yīng)依據(jù)個(gè)人的身體狀況酌情選用，膏方的選配與服用應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

三、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

小雪時(shí)節(jié)，氣溫偏低，陽(yáng)氣閉藏，當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然少動(dòng)并不是不運(yùn)動(dòng)，而是動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，動(dòng)靜相宜。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生當(dāng)以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主。如慢跑、打太極、散步、跳舞等，并可以適當(dāng)伸展、擴(kuò)胸等。有氧運(yùn)動(dòng)不僅能有效地刺激新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，還能增加身體內(nèi)的能量消耗。

建議不要在早晨運(yùn)動(dòng)，最好是午后或傍晚，太陽(yáng)未落山時(shí)運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)30分鐘左右即可。同時(shí)，冬季主閉藏而勿妄泄，運(yùn)動(dòng)切不可大汗淋漓，恐其風(fēng)寒之邪乘虛而入，應(yīng)以微汗為度。

四、艾灸養(yǎng)生

艾灸能：“壯固根蒂，保護(hù)形軀，熏蒸本原，卻除百病，蠲五臟之痛患，保一身之康寧。”由于節(jié)氣前后氣候變化大，人體抵抗力會(huì)降低，舊患或宿疾往往會(huì)在這個(gè)時(shí)候發(fā)病或加重，這正是《內(nèi)經(jīng)》所講的“邪之所湊，其氣必虛”。小雪節(jié)氣施灸可在節(jié)氣當(dāng)天以及前后各一天進(jìn)行。

進(jìn)入小雪節(jié)氣，氣溫繼續(xù)下降，陰寒繼續(xù)增加，此時(shí)我們應(yīng)該注意防寒，可艾灸腎俞、涌泉、足三里等穴位以養(yǎng)護(hù)腎氣，保護(hù)陽(yáng)氣。

五、情志養(yǎng)生

小雪時(shí)節(jié)天氣變化大，天氣陰冷，清陽(yáng)不升，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)精神抑郁，或莫名其妙地不開心等。所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。

一方面，小雪節(jié)氣時(shí)人們最好多到戶外曬太陽(yáng)，曬太陽(yáng)最能升發(fā)陽(yáng)氣，讓人精神清爽，可以預(yù)防抑郁和煩悶；

另一方面，要積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，節(jié)喜制怒，多聽聽音樂(lè)，讓美妙的旋律為生活增添樂(lè)趣。同時(shí)，多參加娛樂(lè)活動(dòng)，以激起對(duì)生活的熱情和向往。正如清代醫(yī)學(xué)家吳尚所言：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！?/span>

即便是沒(méi)有花賞，沒(méi)有曲聽，還一個(gè)樸素的樂(lè)趣：曬太陽(yáng)。與君分享白居易的一首詩(shī)：《負(fù)冬日》。

“杲杲冬日出，照我屋南隅。負(fù)暄閉目坐，和氣生肌膚。初似飲醇醪，又如蟄者蘇。外融百骸暢，中適一念無(wú)。曠然忘所在，心與虛空俱。”

人與自然和諧相處，身心安寧，氣血流暢。

寂寥小雪閑中過(guò)

獨(dú)試新爐自煮茶

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)

寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅

窗外雖然清寒，屋里是溫暖的人間

內(nèi)心寧?kù)o溫暖，可抵御冬日的寒冷