這幾天比較忙，女兒在家，我也沒有做糕點(diǎn)面包，少吃點(diǎn)也好。因?yàn)槲覀兌寂至瞬簧?。這幾天的早飯都是起床后現(xiàn)做的最簡單快速的早餐。吃了兩天早上的烙餅，女兒還覺得很不錯(cuò)，接連稱贊?？上攵匠Ｋ蝗硕汲粤诵┦裁?？今天早上，我用昨天煮湯剩下的一小塊南瓜做了一道“紅糖南瓜酒釀小丸子”，好看又美味，女兒吃了兩大碗，湯也喝了個(gè)精光。其實(shí)這道甜水，女人得多喝。

女孩子嘛，每個(gè)月總有那么幾天會(huì)不舒服，既影響生活，也給工作帶來很多不便。今天就給大家分享這道“紅糖南瓜酒釀小丸子”。營養(yǎng)豐富，酒香四溢的甜酒釀，加上軟糯的小圓子，還有益氣補(bǔ)血，健脾暖胃的紅糖，好喝又營養(yǎng)，更能很好的改善經(jīng)期的各種不適癥狀，所以女人再忙也要經(jīng)常煮來吃哦~緩解痛經(jīng)，告別姨媽期的腹痛折磨！

酒釀含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。而紅糖，營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒、活血化瘀，溫宮調(diào)經(jīng)之效。

酒釀加紅糖不僅補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏，女孩子記得要多吃哦。下面就來看看制作方法吧，超級(jí)簡單，一看就會(huì)哦，全家老小都愛吃，你也試試吧。

【酒釀紅糖南瓜小丸子】

食材：糯米粉  適量，古方紅糖  適量，酒釀   適量，南瓜  200克，枸杞  少許。

制作方法：

1.將南瓜去皮，切成薄片，放入臻米電蒸鍋里蒸熟。

2.將南瓜取出用勺子壓成南瓜泥。

3.將糯米粉趁熱放入。等到溫度降至不燙手，用手和成面團(tuán)。

4.將糯米面團(tuán)搓成長條。

5.平均分成小劑子。

6.分別將這些小劑子搓園。

7.取一多功能鍋，裝入清水，將水燒開。

8.將搓好的小圓子放入鍋里，中火煮開。舀入2大勺酒釀拌勻。

9.將紅糖放入鍋里，放入幾粒枸杞。

10.將紅糖煮至融化，關(guān)火。

紅糖酒釀小圓子就做好了，南瓜小丸子色澤艷麗，軟糯可口，酒香濃郁，這道紅糖酒釀圓子，補(bǔ)血養(yǎng)顏，暖宮暖胃，女人要經(jīng)常做來吃。簡單又美味。

小貼士：

1.覺得自己搓圓子麻煩，超市里有現(xiàn)成的小圓子賣哦。

2.南瓜糯米面團(tuán)要根據(jù)糯米粉的吸水量來和面，如果太稀可以加糯米粉～

3.用紅糖補(bǔ)氣血，您可不能買那種赤砂糖，要買老紅糖。挑選時(shí)，您可以看一下配料表，如果不是甘蔗或甘蔗汁，那都不是真紅糖。赤砂糖和真正的紅糖有著天壤之別，也不具備紅糖的補(bǔ)益效果。