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丨作者：林方致

花箋茗碗香千載,云影波光活一樓。

寧靜致遠(yuǎn)，方得始終，我是林方致。

十二這個數(shù)字，對于中國人而言，有著特殊的含義在其中。

十二生肖、十二月份、十二時辰，十二為一輪回，連古代帝王王冠上的擺穗也為十二... ...

每一個“十二”里，都暗藏著中國傳統(tǒng)文化與風(fēng)尚。

古代的先民們以大智慧，根據(jù)太陽東升西落、天色變換的規(guī)律，以及自身的日常活動。歸納總結(jié)，獨創(chuàng)出十二時辰。

將人的一天分為十二時辰：子、丑、寅、卯、巳、午、未……從而指引著后輩子孫過好每個當(dāng)下。

十二時辰制在西周就已經(jīng)開始興起使用，到了漢代命名為夜半、雞鳴、平旦、日出、食時、隅中、日中、日昳、晡時、日入、黃昏、人定。且有用到十二地支的表示，出現(xiàn)子時、丑時、寅時等，依次類推。

之后，十二時辰還與《黃帝內(nèi)經(jīng)》相聯(lián)系，推出十二時辰養(yǎng)生法，讓大家更科學(xué)地養(yǎng)生，改善人們的體質(zhì)，提高生活質(zhì)量。

那如若我們將這古老的十二時辰映射到日常飲茶中，什么時辰能飲茶？又適合飲用什么茶呢？不妨一起來看看。

【子時】夜間11：00--次日1:00

子時為夜半，又可稱作子夜，是十二時辰的第一個時辰。

這個時辰夜半風(fēng)高，寒氣較重，實在不適合飲茶，對于晚睡的茶友，可以喝杯溫牛奶助眠。

【丑時】1:00--3:00

丑時又稱雞鳴，是第二個時辰。

此時飲茶，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。就算是再溫和的茶葉，還是會有茶多酚與咖啡堿存在，丑時喝茶，必定會影響到睡眠。

【寅時】3:00--5:00

寅時為一天中的第三個時辰，又稱作“平旦”，此時太陽剛露出地平線，天空蒙蒙亮。

夜深人靜，清風(fēng)與明月相伴，路燈還在發(fā)揮著功效，此時，大部分都還是睡夢之中，又如何飲茶呢？

【卯時】5:00--7:00

卯時指5到7點，此時也是日出之時，故而它又稱作“破曉”、“日出”。

“一日之計在于晨”。陽光灑下來時，城市和人都慢慢地蘇醒過來。早晨是一天的伊始，也是我們可以利用起來的時段，要做好身體鍛煉。

清晨起床，不建議茶友空腹飲茶，茶葉內(nèi)的物質(zhì)會刺激腸胃，空腹喝茶容易引起茶醉或腸胃不適，建議剛起床喝溫開水，潤澤腸道，促進(jìn)身體代謝。

【辰時】7:00--9:00

辰時又被稱作“食時”，也就是古人“朝食”，吃早飯的時間。

早飯飽腹之后，就可以飲用一天中的第一杯茶了。早上適合飲用發(fā)酵程度高，刺激程度小的茶葉，早起人體還較為的敏感，喝溫性的茶，可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，為身體注入活力，從而喚醒人體機能，提高注意力。

推薦茶友飲用老白茶或是紅茶。

老白茶：白茶屬于微發(fā)酵的茶葉，但是老白茶經(jīng)過漫長時間的轉(zhuǎn)化，刺激性的內(nèi)質(zhì)被消磨，茶葉整體呈溫性，它可以促進(jìn)血糖平衡，還有明目、保護肝臟等功效。

紅茶：紅茶為完全發(fā)酵的茶葉，茶性溫和，能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)，暖心暖胃，祛除寒冷，適合寒冬的早晨。

注意：喝早茶，茶湯要沖泡得清淡一些，可以適量的減少投茶量，且一定要在吃罷早飯后再飲茶。

【巳時】9:00-11：00

巳時又稱隅中，這段時間臨近中午，是大家努力工作的時間，也是精神狀態(tài)最飽滿的時候，最黃金的時段。

此時對著電腦工作的茶友可以為自己泡一杯綠茶，綠茶的茶多酚含量高，具有利尿的功能，可以幫助久坐的朋友利水去濁，并且高含量的茶多酚還具有抗氧化，消炎，增加水分等功能，保持早上的元氣滿滿。

【午時】11:00--13:00

午時到了，休息的時候也到了，午時為日中，是大家吃午飯的時間段。

正是午飯飽腹之后，在飯后的一小時之內(nèi)不建議飲茶，現(xiàn)在是腸胃消化的時候，喝茶反而會加重腸胃消化的負(fù)擔(dān)，長此以往對腸胃不利。

愛好飲茶的茶友可以在飯后一小時之后再喝一杯清淡的黃茶，黃茶茶性與綠茶相似，但是多了一道工序的黃茶，性情更溫和，能夠提神、助消化。

【未時】13:00-15:00

時至“日昳”，太陽西偏，到了午后，溫度上升，且午睡過后，人也開始昏昏欲睡起來。

此時建議茶友飲用適量的烏龍茶、新白茶或是清新的綠茶，喚醒精神，保持精力。新白茶與綠茶內(nèi)含豐富的茶多酚與咖啡堿，對喚醒精神有出奇的效果，并且還能去油解膩，消解脂肪，美容養(yǎng)顏，是為“美人茶”。不過茶性較寒，所以推薦女性茶友在夏季飲用。

【申時】15:00--17:00

古人推行一日兩餐，晡時是古人一日中的第二餐。不過于現(xiàn)代人而言，這個時間段正是忙碌的時候，在臨近晚餐前，我們也可以偷一些空閑，喝一杯巖茶。

巖茶為青茶，介于紅茶與綠茶之間，茶性中，適合晚飯前飲用，具有一定的解毒護肝、清熱祛火的功效，茶葉中還含有大量的維生素，補充人體所需養(yǎng)分。

【酉時】17:00-19:00

古語云：日出而作，日落而息。

酉時為日入，是日落的時間，根據(jù)人體的規(guī)律，現(xiàn)在適合我們進(jìn)行運動。在運動之后，來一杯老白茶吧，溫和的老白茶生津止渴，幫助我們補充運動流失的水分，醇厚柔和滋味的茶湯，還能平復(fù)活躍的精神，進(jìn)入晚間。

【戌時】19:00--21:00

這是一天中最后適合飲茶的時間段，再之后，喝茶就會影響睡眠了。

晚上飲用的茶一定是要茶性溫和，茶多酚、咖啡堿含量少的茶葉，這樣的茶清淡的飲用，能夠舒緩身心，幫助暖胃解膩。

推薦有年份的熟普，它能夠讓我們堆積一天的油膩得到消解，也能夠幫助我們消除一天的煩悶與壓力，用更好的情緒進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

【亥時】21:00--23:00

亥時是一天中最后一個時辰，這個時間段我們應(yīng)該休養(yǎng)生息，不宜飲茶。

十二時辰，斗轉(zhuǎn)星移，日月變幻，又周而復(fù)始，每天都是新的一天，每天都是新的開始。

愿你們都能在對的時辰里，喝上適合自己的那一杯茶。