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“高中食堂伙食太差,飯菜無(wú)法下嘴,三年時(shí)間,身體被搞垮了?”

 軼工坊 2021-01-23

大多數(shù)民辦中小學(xué)都有食堂,在這里讀書的中小學(xué)生,多為住宿制學(xué)生,他們?cè)缰型砣投汲宰≡趯W(xué)校。

除了民辦中小學(xué),很多公辦中學(xué)也有宿舍和食堂。特別是那些坐落在城區(qū)、生源卻大量來(lái)自鄉(xiāng)村的高中,不僅食堂提供三餐,大部分學(xué)生也都吃住在學(xué)校,只有周末或其他節(jié)假日才回家。
關(guān)于食堂伙食,有些人覺得過得去,有些人覺得很差,比如今年已經(jīng)大二的趙同學(xué),提到曾經(jīng)的高中食堂就滿腹牢騷:“高中食堂伙食太差,飯菜無(wú)法下嘴,三年時(shí)間,身體被搞垮了”。因?yàn)椴幌矚g食堂的伙食,他高中三年經(jīng)常在校門口的攤位上吃炒面或其他簡(jiǎn)易食品,導(dǎo)致腸胃經(jīng)常出問題,身體素質(zhì)很脆弱,直到現(xiàn)在都還沒有緩過神來(lái)。
剛上大學(xué)的秦同學(xué),境況與趙同學(xué)有些相似,她對(duì)高中學(xué)校食堂的飯菜也沒什么好感,但好在她家人在背后默默付出。“上高中時(shí),我媽送了三年的飯”,想到媽媽風(fēng)里雨里的辛勞,秦同學(xué)充滿感激。

不過,也有不少高中生感覺食堂飯菜很好,有一位高中在讀學(xué)生說道:“學(xué)校食堂伙食特別好,吃一個(gè)月都吃不完所有種類,天天有水果”。
學(xué)校食堂飯菜究竟是好是差,每個(gè)人都有不同的評(píng)判。只是吐槽的聲量比較大,更容易讓我們聽到。所以我們無(wú)法準(zhǔn)確地得知,究竟有多少學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂飯菜不滿?又究竟有多少學(xué)生,不愿在食堂吃飯?
現(xiàn)實(shí)中,大量的住宿制中小學(xué)周邊,都開設(shè)了許多攤鋪或飯館。有些學(xué)校出于安全或其他方面的考慮,會(huì)聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)校門口的簡(jiǎn)易攤鋪進(jìn)行驅(qū)趕,或下達(dá)命令,要求學(xué)生在校吃食堂,不準(zhǔn)他們走出校門。于是,有些不喜歡學(xué)校食堂的學(xué)生就在宿舍用方便面充饑,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,嚴(yán)重的,身體機(jī)能還會(huì)受到損害。
客觀而言,學(xué)生對(duì)食堂飯菜沒什么好感,既與飯菜質(zhì)量有關(guān),也與學(xué)生個(gè)體的口味和品質(zhì)要求有關(guān)。有些學(xué)生平時(shí)在家,父母按照他們的口味烹飪飯菜,調(diào)制各種可口的醬料。然而到了高中,食堂提供的是“大鍋菜”。吃過“大鍋菜”的人都知道,用大鍋燒菜,就算用一流的食材,也很難燒出美味的佳肴,更何況食堂哪里舍得用一流食材。所以,對(duì)口味要求高的學(xué)生來(lái)講,食堂飯菜難以下咽,是很正常的。
可是,中學(xué)生正好處在青春發(fā)育期,他們需要攝入大量有營(yíng)養(yǎng)的食品,需要進(jìn)行合理的膳食搭配,不然身體發(fā)育就會(huì)受到影響,整個(gè)人的精神狀態(tài)也會(huì)因此變得不好。

解決這個(gè)問題有一個(gè)方法就是,父母送餐。有的父母,給孩子送中餐和晚餐;有的父母,三餐都給孩子送飯。像前面提到的秦同學(xué),她的父母就是如此。大家都知道,早餐三餐中非常重要的一餐,吃得好,一整天都會(huì)處在精神飽滿狀態(tài),吃得不好,可能一天都感覺很差。這是有些家長(zhǎng)克服萬(wàn)難也要給孩子送早餐的主要原因。
但,每日到學(xué)校送三餐,不是每個(gè)家長(zhǎng)都有時(shí)間和精力做到的。有些家長(zhǎng),為了保障孩子一日三餐的飲食,放棄了自己的事業(yè),犧牲很大。
女兒就讀高三的金女士,已經(jīng)擔(dān)任全職家庭主婦一年時(shí)間,以前有一份待遇不錯(cuò)的工作,可是孩子總說自己在學(xué)校吃不好。看著消瘦的女兒,金女士毅然做出辭職決定,丈夫很支持,同時(shí)扛下了為家庭提供經(jīng)濟(jì)支撐的重?fù)?dān)。雖然夫妻倆很疲憊,但看到女兒能安心學(xué)習(xí),成績(jī)又挺好,就覺得一切都值得了。

父母給孩子送餐至少有三個(gè)“正面效果”:第一,孩子吃得干凈,營(yíng)養(yǎng)也得到了保障;第二,孩子有更充足的時(shí)間和更好的精神,有利于復(fù)習(xí)備考;第三,送餐行為會(huì)拉近父母和孩子之間的距離,幫助他們建立比較深的感情。不過送餐成本太高,既需要經(jīng)濟(jì)上的付出,又需要家長(zhǎng)消耗大量時(shí)間和精力。家庭沒有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),家長(zhǎng)沒有強(qiáng)大的意志力,送餐行為很難堅(jiān)持下來(lái)。
其實(shí),若不是因?yàn)槭程蔑埐说馁|(zhì)量,而是因?yàn)楹⒆涌谖秾?duì)不上,導(dǎo)致孩子不愿意在食堂吃飯,家長(zhǎng)可以試著引導(dǎo)孩子適應(yīng)學(xué)校食堂的飯菜。畢竟等孩子上大學(xué),或大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入單位,仍需要在大學(xué)食堂或單位食堂吃飯,難道家長(zhǎng)還跟著送飯?
如今食堂管理越來(lái)越規(guī)范,相關(guān)部門對(duì)該領(lǐng)域的監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)厲,食堂飯菜不見得美味,但一定會(huì)達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái),隨著相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的提升,以及各校對(duì)食堂問題的重視,應(yīng)該會(huì)有越來(lái)越多的中小學(xué)食堂會(huì)做到“吃一個(gè)月都吃不完所有種類,天天有水果”。

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