大年初五，民間俗稱為“破五”，所謂“破”意思是“破除禁忌”，也就是說(shuō)到了正月初五，之前的諸多講究和禁忌就將要解除，新年也將進(jìn)入尾聲，人們的生活逐漸回歸常態(tài)。在古代，“破五”還意味著前面四天休息即將結(jié)束，春耕將要開始。“破五”是過(guò)年期間非常重要的一天，在吃食上也有講究，這也是從老輩就流傳下來(lái)的，是我們中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可缺少的一部分，雖然生活在變，但是老傳統(tǒng)也要靠我們傳承下去，當(dāng)然也可以為新的一年討個(gè)好彩頭。下面就來(lái)分享：大年初五，牢記“4吃2做1不做”，看看你的家鄉(xiāng)有這樣的風(fēng)俗么？

4吃：吃餃子，吃年糕，吃粽子，吃面食

吃餃子

大年初五這一天，中國(guó)大部分地區(qū)的習(xí)俗是吃餃子?！捌莆濉背燥溩?，寄托了人們對(duì)于生活的諸多美好愿望。首先包餃子需要將兩邊一下一下捏起來(lái)，寓意“捏小人嘴”，這樣可以避諱周圍小人讒言，以圖吉利。另外餃子的形狀很像元寶，初五吃餃子寓意著增加財(cái)富，發(fā)大財(cái)。有的地區(qū)還會(huì)在餃子中包入硬幣，花生，紅棗等，寓意好運(yùn)來(lái)，發(fā)大財(cái)。

初五之前吃餃子講究吃素餡，而初五則要吃肉餡了。這也是“破五”的另外一層含義。而且“破五”的餃子餡講究要自己去剁，而且要剁出響聲，意為“剁小人”，同時(shí)這樣也可以把不順利的東西都剁沒了，預(yù)示著新的一年里順順利利。

吃年糕

年糕是我國(guó)過(guò)年期間的傳統(tǒng)美食，是以糯米面或黃米面蒸制而成的。年糕通常有白色和黃色兩種，象征著金銀。過(guò)年吃年糕寓意“年年高”，寓意人們的生活越來(lái)越好。

吃面食

在山東的一些地區(qū)，大年初五講究吃面食，這與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕植婚_。山東是吃面食的大省，山東更是以面食聞名中外。所以在山東一直保留著吃面食，蒸面食的習(xí)俗，在這一蒸的過(guò)程中寓意著生活蒸蒸日上。普通的小麥面粉，在山東人的手中被賦予上鮮艷的色彩，通過(guò)剪，捏，簪，以及借助各種磨具，形態(tài)千變?nèi)f化，與其說(shuō)是面食，更不如說(shuō)是藝術(shù)品。

吃粽子

大年初五這一天，在中國(guó)廣西的大部分地區(qū)，流行吃粽子。包粽子的材料在年前就會(huì)準(zhǔn)備好。粽子的餡料以肉餡為主，可以包入五花肉，咸蛋黃，鮑魚等，當(dāng)然還會(huì)包入干果寓意吉祥。包粽子是一件耗費(fèi)時(shí)間和體力的活動(dòng)，五花肉要提前腌漬一整天，糯米和干果等也要提前泡好，基本上從早要忙到晚，甚至忙活兩天，而這包粽子的過(guò)程也正是濃濃的年味的體現(xiàn)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承。

2做：拜財(cái)神，趕五窮

拜財(cái)神

大年初五這一天，最重要的活動(dòng)就是“拜財(cái)神”。在大年初四，人們會(huì)將財(cái)神接到家里，而在大年初五則要進(jìn)行正式拜財(cái)神，以求家財(cái)興旺，新的一年財(cái)運(yùn)亨通。家家戶戶要放鞭炮，俗稱“崩窮”，意為將“晦氣”“窮氣”從家中崩走。

趕五窮

大年初五，早上起來(lái)就要打掃衛(wèi)生，倒垃圾，放鞭炮，意為“趕五窮”。所謂的“五窮”，包括“智窮，學(xué)窮，文窮，命窮，交窮”。另外正月初一以來(lái)的前幾天不能倒垃圾，意為聚財(cái)，倒垃圾則會(huì)將財(cái)氣倒掉。而在初五這一天，則要這些垃圾倒出去，否則會(huì)變成“窮土”，也會(huì)影響家里的衛(wèi)生，會(huì)生霉運(yùn)?！摆s五窮”的習(xí)俗寓意在新的一年里送走貧窮，迎來(lái)財(cái)富和好運(yùn)。

1不做：不串門

大年初五不串門的說(shuō)法有一個(gè)傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)姜太公將他的老婆封為窮神，令她“見破即歸”，人們?yōu)榱吮苊庥龅礁F神，所以將初五規(guī)定為“破五”。初五不串門其實(shí)是為了避免見到窮神，帶來(lái)不順。在我們老家也一直有初五不串門，不走親訪友的習(xí)俗。