現(xiàn)代網(wǎng)民最愛自稱“吃瓜群眾”，不只是因為吃瓜代表著放松、觀望、事不關(guān)己的狀態(tài)，還因為從各種意義上來講，吃瓜真的很爽。炎炎夏日里西瓜瓤帶來的爽脆快意，與快節(jié)奏生活中忙里偷閑大量吸入八卦消息的愜意，實為一對絕妙通感，難怪連著名愛國詩人文天祥也為西瓜“折腰”：“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲?！?/strong>

宋朝的范成大也愛西瓜，寫過《西瓜園》：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？洹！?/span>名臣紀(jì)曉嵐亦作《詠西瓜》：“種出東陵子母瓜，伊州佳種莫相夸。涼爭冰雪甜如蜜，消得溫暾傾諸茶?！?/span>更有顧逢筆下“多自淮鄉(xiāng)得，天然碧玉團。破來肌體瑩，嚼處齒牙寒?！?/span>可見今人看來見怪不怪的消暑良品西瓜，在古代人看來妙處多多，簡直如同珍寶。

雖然我國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但西瓜在中原的歷史卻并不長。一般認(rèn)為西瓜由西域傳入中原。明代科學(xué)家徐光啟在《家政全書》中指出，西瓜“種出西域”，并由此得名。中國古人最早“吃西瓜”的場面，是在內(nèi)蒙古遼代墓葬壁畫上發(fā)現(xiàn)的。據(jù)考證，這3只“西瓜”距今已近千年了，是迄今在中國古代繪畫中發(fā)現(xiàn)最早的3只“西瓜”。唐朝后期，西瓜開始在契丹種植。到了北宋，女真人學(xué)會了種西瓜。北宋滅亡后，女真人占據(jù)中原，中原才開始種植西瓜。明代李時珍在《本草綱目》中指出：西瓜又名寒瓜。舊北京曾稱先上市的西瓜為“水瓜”，后上市的為“寒瓜”；今訪老農(nóng)，也說晚西瓜確有“寒瓜”一稱。試想在古代人的夏天，既無空調(diào)也無風(fēng)扇，生性寒涼水分充足的西瓜自然成為了受人追捧的消暑神器。