在“第二屆中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展高端論壇”上，有關(guān)專家指出，當(dāng)前我國(guó)食用大豆年消費(fèi)量1400萬(wàn)噸以上，而國(guó)產(chǎn)大豆年產(chǎn)量?jī)H1200萬(wàn)噸左右，食用大豆自給有近300萬(wàn)噸缺口，專家們呼吁，面對(duì)龐大的食品豆市場(chǎng)需求，國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量目標(biāo)2500萬(wàn)噸才能基本滿足2020年以后我們對(duì)豆類(lèi)食品的需求。

這個(gè)……好像和當(dāng)前國(guó)產(chǎn)大豆所面臨的狀況不一樣啊。

從2016年的海關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，日本、韓國(guó)、美國(guó)是我國(guó)的主要大豆出口國(guó)，但最高出口也沒(méi)超過(guò)3.5萬(wàn)噸，綜合下來(lái)，全年大豆出口量也就是12萬(wàn)噸左右，可見(jiàn)我國(guó)大豆的消費(fèi)應(yīng)該主要在國(guó)內(nèi)，而國(guó)內(nèi)又是什么狀況呢？

2016年我國(guó)大豆出口統(tǒng)計(jì) 單位萬(wàn)噸

根據(jù)每日糧油收集的資料顯示，食用大豆一般要比油用大豆價(jià)格高些，比如如果油用大豆市場(chǎng)價(jià)格在3000-4000元/噸之間，那么食用大豆價(jià)格就會(huì)達(dá)到5000-6000元/噸，可見(jiàn)兩者的價(jià)差還是很明顯的。

然而，我們知道去年?yáng)|北大豆農(nóng)民收購(gòu)價(jià)基本在1.8元/斤左右，即使算上運(yùn)輸裝卸等費(fèi)用，當(dāng)年國(guó)產(chǎn)大豆綜合入廠價(jià)也僅在2.1元/斤左右，顯然很多國(guó)產(chǎn)大豆是被當(dāng)做了油用大豆的價(jià)格來(lái)賣(mài)了。

如果按照當(dāng)年大豆產(chǎn)量約為1200萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算，東北大量國(guó)產(chǎn)大豆又被當(dāng)做了油用大豆使用，那么1400萬(wàn)噸的食品大豆需求缺口靠什么來(lái)滿足呢？