南宋時(shí)期，皇 室、官僚、豪紳生活奢華。京城臨安處處是園林庭院，廣植花木，擺放盆景，一年四季綠樹成蔭，繁花錦簇，以供賞玩。同時(shí)，在室內(nèi)陳設(shè)也多用花瓶插花。龍泉窯生產(chǎn)的瓶類，多數(shù)用于插花擺設(shè)，式樣很多，器型優(yōu)美，是書房、廳堂內(nèi)極 佳的裝飾品。

　　青瓷的釉色是綠的，最美的綠色不過于翠玉之色，龍泉瓷器有著似玉般的釉色，中國傳統(tǒng)文化也賦予它獨(dú)特的含義。玉作為珍貴的自然物質(zhì)，受到古人特別的喜愛，并把它作為吉祥、美好、幸福的象征。

　　根據(jù)近年來發(fā)掘資料及出土實(shí)物，可以知道龍泉窯創(chuàng)始時(shí)期較早。五代、北宋初年，它是在吳越官窯的影響下而發(fā)展起來的民窯。早期的龍泉青瓷，產(chǎn)品風(fēng)格經(jīng)常受越窯影響，就大窯和金村的出土實(shí)物來看，無論在造型或紋飾方面，都跟越窯青瓷一脈相承，繼承了越窯的藝術(shù)傳統(tǒng)。雖然制作技術(shù)還不夠成熟，瓷胎比較厚重，淘練不純，釉層很薄，釉色多青中泛黃，不如秘色越瓷的精美。

　　美麗的青釉色掩映紋飾，若隱若現(xiàn)、若即若離，帶來一種含蓄的美。龍泉青瓷的紋飾既充滿了歷代思想、文化乃至政治、經(jīng)濟(jì)等方面的時(shí)代信息，又是各時(shí)期審美觀念、藝術(shù)情趣等諸領(lǐng)域的曲折反映。通過紋飾，能隱約窺測歷史的痕跡;通過對(duì)歷史與紋飾關(guān)系的理解，對(duì)器物時(shí)代進(jìn)行鑒別。

　　成書于南宋開禧二年( 1206)的趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷四說 “今處之龍溪者，色粉青，越乃艾色?！边@是描述龍泉窯產(chǎn)品特征最早的文獻(xiàn)記載。

　　龍泉窯——宋代著 名瓷窯。始于五代，至南宋而鼎盛。明代仍繼續(xù)燒造，清代中期以后衰落停產(chǎn)。此窯繼承越窯傳統(tǒng)，燒造青瓷。 在今浙江龍泉，故名。窯址已發(fā)現(xiàn)上百處。龍泉窯與生產(chǎn)白胎青瓷的同時(shí)，還為南宋宮廷燒造仿官窯的黑胎器物，在金村、溪口等窯址都有這類仿官標(biāo)本出土。元代在燒大件器物上取得很大成績，近三尺的大盤與大瓶，燒成后盤心坦平，瓶身不偏不倚，極其難得。南宋龍泉窯瓷器分為兩種類型：一種胎質(zhì)細(xì)密潔白，釉色以粉青、梅子青為代表，花紋裝飾上出現(xiàn)了堆塑和貼花。此種類型即習(xí)稱的“弟窯”，一般稱龍泉窯皆指此。另一種類型即習(xí)稱的“哥窯”。龍泉窯器形復(fù)雜，除一般日用器皿外，還燒制各種文具及仿古的瓶、鼎、觚、爐等。

　　元代早期的龍泉青瓷制品與南宋晚期的相近。從元代中期開始，龍泉窯青瓷在造型和裝飾風(fēng)格上，由南宋時(shí)期的纖巧雋永、清雅婉約變得雄渾敦厚、氣勢磅礴，形成鮮明的差異。