水果是大家在生活中充當(dāng)著健康食物的角色，在日常生活中，人們除了會將水果生吃外，有時候會把某些水果煮熟來吃。

最讓大家熟知的水果是梨子，當(dāng)喉嚨不舒服、咳嗽的時候，煮上一碗梨子水，可以緩解喉嚨不適，清熱潤肺。

除了梨子之外，還有哪些水果熟吃，也是對身體有益處的呢？

今天跟大家說，這5種水果熟吃，營養(yǎng)效果也不錯！

1柚子

柚子性涼、味甘酸，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾之效，可改善食欲不振、消化不良等癥。

此外，柚子的皮富含柚皮苷、蘆丁和多種黃酮類物質(zhì)，抗氧化作用明顯，有助于降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成。

養(yǎng)生做法：冰糖燉柚子

做法：取柚子2-3片，去核留皮，放進燉盅內(nèi)，加適量水和少量冰糖，隔水蒸一個把鐘后即可食用。

2橙子

橙皮中包含那可汀和橘皮油，可起到止咳化痰的作用，適用于久咳不愈、咽喉疼痛、口干口苦等癥。

把橙子做熟后吃，有利于這些成分更好析出，鎮(zhèn)咳效果更佳。

養(yǎng)生做法：鹽蒸橙子

做法：橙子洗凈，放鹽水中浸泡20分鐘；切開橙子的頂部，用筷子在橙肉上戳幾下，撒少許鹽，再放進鍋中蒸15分鐘左右，即可吃掉果肉和汁。

3蘋果

蘋果含有較多果膠，生吃可有效吸收腸道內(nèi)的毒素和廢物，緩解便秘。不過，蘋果熟吃，則可用于減輕腹瀉癥狀，且更易消化。

另外，蘋果煮熟后吃，其所含的多酚類物質(zhì)還能增多，抗氧化性更強，有助于保護血管、降壓控糖、抗炎殺菌。

養(yǎng)生做法：蘋果大棗湯

做法：取蘋果1個，大棗10枚。兩者洗凈去核、切成塊，放鍋中，加水800毫升，水開后再煮20~30分鐘，待食材變軟后，放冰糖或紅糖調(diào)味。

4山楂

山楂一向是健脾開胃、消食化滯的最佳食品。

不過，山楂中有機酸和果酸含量較多，生吃容易對胃造成刺激；而熟吃刺激性相對減弱，而且其含有的黃酮物質(zhì)經(jīng)加熱后功效更好，有助擴張血管，預(yù)防動脈硬化。

養(yǎng)生做法：山楂飲

做法：山楂洗凈、切開去核，鍋中加水燒開，放入山楂煮5分鐘，加冰糖調(diào)味即可。

5梨

梨具有潤肺止咳、滋陰清熱、生津化痰的功效

但梨性味寒涼，脾胃虛寒的人吃多了，容易引起腸胃不適。建議把梨煮熟后食用，有利于去除寒性。

養(yǎng)生做法：梨子粥

做法：取鴨梨2個，粳米100克。鴨梨洗凈切成塊，和粳米一起放鍋中，加水熬煮成粥，可根據(jù)個人口味放適量冰糖。

這5種水果養(yǎng)生吃法都學(xué)會了嗎？春季為怒火旺的時節(jié)，春季養(yǎng)生要點在于養(yǎng)肝，趕緊煮一碗蘋果大棗湯喝一喝。