哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

春天是孩子身高增長的黃金季，一年之中只要把這三個月的時間抓住了，孩子的個頭就差不到哪里去，不知道早餐該給孩子吃什么，記得收藏這七套營養(yǎng)早餐，長高不發(fā)愁。

第一天：玉米汁，自制蛋糕，煎土豆，肉餅蒸蛋，谷物圈，香梨。

新鮮玉米粒120克，大米50克，加入900毫升清水，用破壁機的米糊鍵打成糊，打好就可以直接喝，這樣做出來的米糊細膩絲滑，跟飯店里38元一扎的一模一樣的口感；

蛋糕可以買，也可以自己做，我這次用的戚風蛋糕的方法，水浴法烤，口感更潤，不會噎人；

新鮮豬肉剁碎，加入生姜粉，胡椒粉，鹽，少許玉米淀粉，攪勻后鋪在盤子里，表面磕兩個雞蛋，上鍋蒸十分鐘，鮮美可口；

土豆去皮切小塊，用平底鍋煎熟，想簡單點撒點鹽就能吃了。

第二天：米酒小湯圓，白水煮蛋，蛋撻，煎胡蘿卜肉餅，生菜沙拉，西瓜。

準備150克水磨糯米粉，加入適量的清水，揉成光滑的面團，水量不需要稱，根據(jù)狀態(tài)判斷即可，糯米粉很容易成團，然后搓成小圓子，早上起來燒開一鍋水，加入酒釀煮開，下入小湯圓煮熟，加冰糖調(diào)味；

肉餅跟前一天的肉餡一樣的調(diào)法，只不過最后多加了一些胡蘿卜碎，做好以后團成小餅，入鍋煎熟就可以吃啦；

生菜拌上沙拉汁就可以吃，蛋撻可以買，可以用現(xiàn)成的蛋撻液，也可以提前一晚上調(diào)好，第二天早上倒進蛋撻皮里，烤10來分鐘即可。

第三天：紫薯紅豆豆?jié){，蛋撻，炸魚排，蒸鐵棍山藥，香蕉，谷物圈。

100克紫薯，30克紅豆，50克黃豆，900毫升清水，加入破壁機，用豆?jié){鍵打成熟豆?jié){喝；

巴沙魚提前一晚上用奧爾良風味烤肉料，生粉腌制上，早起沾一層雞蛋液，一層黃金面包糠，下油鍋小火慢炸至熟透，出鍋后可以沾番茄醬食用；

鐵棍山藥健脾胃，去皮后上鍋蒸15分鐘即可食用，軟糯并自帶清甜，覺得不夠甜可以沾些白砂糖吃。

第四天：綠豆豆?jié){，谷物圈，生煎餃子，蒸鐵棍山藥，紅豆粽子，香蕉。

綠豆50克，黃豆50克，加900毫升清水，放入破壁機或者豆?jié){機打成豆?jié){，清火潤燥；

五花肉一塊剁碎，加蔥姜水半碗，鹽，白胡椒粉，味精，老抽，蠔油往同一方向攪拌，做成餃子餡，一份面粉半份水，和成光滑的面團，用來做餃子皮，包好的餃子擺在抹了油的平底鍋上，中小火煎至底部微微發(fā)黃，然后里納入一碗面粉水，沒過餃子一半的位置，蓋蓋燜至水分收干即可。

第五天：紫菜蝦皮湯，干煎饅頭片，彩椒炒山藥，雞蛋蒸肉餅，腰果，木瓜。

紫菜蝦皮湯買的現(xiàn)成的料包，開水一沖即可，饅頭是現(xiàn)成的，切片直接放入平底鍋，兩個面煎黃，不需要放油和其它調(diào)味料；

鐵棍山藥去皮，焯下水，然后搭配彩椒翻炒均勻即可。

第六天：番茄牛腩面，煎荷包蛋，奧爾良雞翅，腰果，藍莓山藥，枇杷。

前一天燉好的番茄牛腩，加熱一下，另外煮一碗清湯面，趁熱把西紅柿牛腩澆上來，搭配清香的黃瓜絲食用即可；

雞翅提前一晚上用奧爾良風味烤肉料腌制上，早上用烤箱200度烤半個小時，中途記得翻面，時間自由調(diào)節(jié)，烤好以后跟肯德基賣的一樣好吃。

鐵棍山藥去皮切成條，交叉擺開上鍋蒸十分鐘，藍莓果醬加少許溫水稀釋，澆在山藥上。

第七天：小米藜麥米糊，奧爾良雞翅，發(fā)面酥油餅，炒胡蘿卜絲，谷物圈，木瓜。

小米50克，大米50克，白藜麥20克，清水900克，一起加入破壁機中，按米糊鍵打成糊即可，吃的時候搭配谷物圈，香脆有營養(yǎng)；

150克面粉，90克溫水，1.5克酵母粉，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵一晚上，早上起來把面團重新揉光滑，搟成長方形薄片，表面刷一層油，撒一層干面粉，適量的鹽，五香粉，自上而下卷起來，從側(cè)面搟成圓餅，用平底鍋煎至兩面金黃即可。