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秋季干燥,寶寶咳嗽易上火,把它蒸一蒸,止咳潤肺,緩解秋燥

 美食與時(shí)尚生活 2021-04-02
秋季干燥,寶寶容易咳嗽上火,這個(gè)時(shí)候媽媽們不妨嘗試下冰糖川貝燉雪梨,讓寶寶喝一碗來潤潤肺。準(zhǔn)備的食材有雪梨,冰糖,川貝和枸杞,先將雪梨用湯匙挖出果肉剁碎,川貝同樣壓成碎末,最后將川貝、梨肉、冰糖和枸杞放入梨盅內(nèi),入鍋蒸制40分鐘即可。媽媽們不妨收藏試試。



冰糖川貝燉雪梨




準(zhǔn)備材料

川貝5克,雪梨1顆,枸杞子5顆,冰糖20克

開始制作:

1 雪梨從距頂部1/3處切開,分開梨蓋和梨盅。

2 用湯匙從梨盅內(nèi)把果核掏出,挖出果肉,用刀剁碎。

3 川貝用刀壓成碎末。

4 將川貝、梨肉、冰糖、枸杞放入梨盅內(nèi),梨盅放入燒開的蒸鍋中,中火蒸制40分鐘即可。
小貼士
1. 也可用電壓力鍋來蒸,30分鐘即可。
2. 川貝的味道比較苦,但因?yàn)榧恿吮牵瑢殞毐容^容易接受。

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選自《健康寶寶餐》這本書,版權(quán)所有。

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