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河南山里大媽突擊挖野菜,城里游客進(jìn)山之前,抓點(diǎn)緊還能掙幾百塊

 豫西人文攝影 2021-04-02

“俺這兒野菜多,趁著還沒有游客,抓點(diǎn)緊,趕緊挖,還能賣幾百塊錢,要是等到城里游客來了,大哩小哩都給你挖干凈。你比方說這黃蒿苗【方言:蒲公英】,前二年通【很】多著呢,這二年都不多了?!?br>

河南省欒川縣王布袋溝村,牛大媽本來準(zhǔn)備到地里薅幾顆菠菜,中午做飯用,看到地邊正開花的蒲公英,于是停下,挖了起來,一會(huì)兒工夫就挖了一大把。

王布袋溝,原本屬于王坪村,大概是因?yàn)樯綔峡谛《亲哟?,成布袋形狀,因而得名。山溝里面分叉,兩條小的溝叉就叫大王布袋溝和小王布袋溝。大王布袋溝的最深處,山嶺之上土地肥沃,人均可以達(dá)到一畝多耕地,這在山區(qū)農(nóng)村,已經(jīng)算是非常少見的了。盡管山坳里坐落著十幾座房子,還在這兒居住的卻只剩下三戶人家。

大山深處,判斷家里有沒有人,最好的辦法就是看門口有沒有狗,附近有沒有雞叫聲。

進(jìn)村,走過幾戶大門緊閉的老宅院,從幾欲坍塌的夯土墻縫隙里竄出來一只貓,這下終于可以斷定,這一家還有人居住。

大門外邊的是牛棚,門開著,大門卻鎖著。牛棚里沒有牛,也許是主人牽到山坡上放牛了。院落外邊,有一盤石磨,還有近期使用過的痕跡,上面掩蓋著壞了的堡籮。

雖然這兒是山區(qū),卻并不算特別偏僻的山村,山谷外面更是距離景區(qū)不遠(yuǎn),這戶人家還在使用石磨,引起了作者更大的好奇。

院落主人在哪兒呢?

不遠(yuǎn)處傳來一聲懶洋洋的牛叫,尋聲走過去,是一個(gè)30多平方大小的打麥場(chǎng),邊上聚著麥秸垛,還有一個(gè)一人高的茅草棚,里面放著草筐子、竹掃把和打麥機(jī)等農(nóng)業(yè)設(shè)備。

幾頭牛拴在小土嶺上的樹叢里,一只小牛,正偎依在母牛身旁吃著奶,警覺有人過來,仰頭看了一眼,又發(fā)出一聲“mang~”。

旁邊的荒地里,一位大媽正在挖野菜?!鞍?,哖【你們】咋來鎮(zhèn)【這么】早呢?這時(shí)候坡上還木【沒有】青,木啥看的?!?/p>

大媽是把我們當(dāng)成了城里來的旅游人,聊了幾句,大媽有些疑惑:“聽說話,哖不遠(yuǎn)吧?聽著不像外處人,口音不蠻,咱家哪兒的?”

告訴大媽我們是逐村走訪,記錄豫西鄉(xiāng)村生活的,大媽停下手中的小鋤頭說:“哪?那只怕老中了,回家歇一會(huì)兒吧?”

“俺這兒哩地,公家都收了,一畝地一年給500塊錢,你要是給公家干活,見天也有錢。人都出去了,常萬兒【以前】俺這個(gè)隊(duì),也有百十口人哩,打工哩打工,去街上住哩去街上住,鎮(zhèn)暫萬兒【現(xiàn)在】,連我總共還有三家。俺掌柜的去給惹【ra,人家】上禮了,娃子們?nèi)サ紫麓謇锔苫盍?,晌午就我幺【yuo,一個(gè)】人,咱焯點(diǎn)黃蒿苗,哖嘗嘗新鮮……”

大媽告訴作者:山梁上是黃土地,開春之后,地里有很多薺薺菜、蒲公英、山小蒜、野韭菜,還有榆錢、木蘭芽等十幾種野菜。最近幾年,每年清明節(jié)之后,都會(huì)有很多城里人開車過來挖野菜。

“這黃蒿苗,能當(dāng)菜吃能當(dāng)藥,常萬兒【以前】沒人知道咱這兒,一年光賣藥材,也能賣一兩千塊錢。這二年,外處人知道了,一過清明,好些人來,挖挖回去泡茶喝。這黃蒿苗是涼藥,也不苦,嫩的能焯焯拌涼菜,還能煮到甜飯鍋里頭,曬干能泡茶喝,街上也有人專門收,6塊錢一斤……”

“俺老沒本事么,人家都去街上住了,俺下不去。在家嘍,能喂倆歐【ou,?!?,下去住,不知道能弄啥。都是那,俺老倆,還有俺娃子,就在坡上刨點(diǎn)吃,媳婦引著小孫子,在街上住,娃子得上學(xué)呢。原來村里頭有個(gè)學(xué),幺【yuo】老師教三個(gè)年級(jí),七八個(gè)學(xué)生,后來上級(jí)嫌學(xué)生老少,學(xué)撤了,娃子們都去街上上學(xué)……”

“咱山里惹【ra,人家】,不是總是幺【yuo,一個(gè)、一直】欠錢花。我說我上年紀(jì)了,別哩不會(huì)干,吃罷飯了,去地里挖點(diǎn)野菜,黃蒿苗啦,地丁地榆,細(xì)辛啥的,看著咱這兒山怪大,藥材也不多,不好尋。這黃蒿苗是一年四季啥時(shí)候都有,鎮(zhèn)暫【現(xiàn)在】沒啥外處人來,趕緊挖點(diǎn)了賣倆錢花花。要是外處人以來,那大哩小哩都能挖凈……”

“今年老旱,黃蒿苗老是小,不絆稱【沒有重量】,7、8斤曬不出來一斤。我跟他爹身體不好,娃子想出遠(yuǎn)處打工也走不了,就在家門口找點(diǎn)活兒干,一年也掙不了幾個(gè)錢,還得管著俺倆吃藥。孫子還得上學(xué)呢,花銷老是大,一年都得好幾萬。我想著趁游客還沒來,趕緊剜點(diǎn)藥材,能賣多少算多少,也是給娃子減少點(diǎn)負(fù)擔(dān),要不,他們老是不容易……”

在深山里遇到的老人們,大多數(shù)只是一輩子和農(nóng)業(yè)打交道的老農(nóng)民,盡管政府動(dòng)員他們下山居住,聽得最多的,卻是老人們不愿意增加子女的負(fù)擔(dān),在山上多少有點(diǎn)地、種點(diǎn)菜,挖一些山貨,盡管賣不了多少錢,卻也總想著幫兒子減少一些。

你家是不是也還有留守大山的老人?如果實(shí)在不能回家看他們,經(jīng)常多打打電話吧,別讓他們累著……

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