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紫菜10克
雞蛋50克
香菜10克
鹽8克
雞粉5克
胡椒粉5克
香油5克
淀粉10克
1.把干凈紫菜撕成小片,放入盤中備用。
2.雞蛋打入碗中攪均備用。
3.香菜切沫。
4.鍋中放入清水500克,大火燒開放入鹽、雞粉、胡椒粉。
5.然后用水淀粉10克勾芡,燒開,把攪均的蛋液均勻的撒入鍋中,燒開關火。
6.取一只干凈的碗,把紫菜放入碗中,倒入香油。
7.然后把鍋中的湯倒入碗中氽熟,撒入香菜即可。
來自: 九州君子好人 > 《文件夾1》
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