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想要提升瓷器的顏值，顯而易見的辦法有兩種：豐富瓷器的顏色；或者干脆直接用畫的，給它加上圖案。 這就形成了兩種最主要的瓷器品種——顏色釉以及彩繪瓷，簡稱彩瓷。 顏色釉  青釉菊瓣瓶 徐朝興 寶庫匠心館藏 彩瓷  青花斗彩瓶《丹荔鳴蟬》 嵇錫貴 寶庫匠心館藏 顏色釉我們之前已經(jīng)科普過了（戳這里了解釉色），今天寶哥哥再帶大家認(rèn)識下彩瓷。
彩瓷的品種繁多，加彩、五彩、素三彩、粉彩、硬彩、軟彩、古彩、琺瑯彩……不客氣的說，光名字都能把人繞暈。 同樣都是在瓷器上畫畫，這些品種到底有什么不同，又該怎么區(qū)分呢？  根據(jù)彩繪位置的不同，以上所有彩瓷都可以被劃分為三種：釉下彩，釉上彩，以及釉上釉下混合彩。  01 釉下彩特點(diǎn)：釉下彩，顧名思義，就是彩繪在釉層之下。 燒制時(shí)先用彩色顏料（原理和釉相同，靠金屬元素呈色）在素坯上畫出各種圖案，之后罩上一層透明或顏色淺淡的釉料，最后入窯在1300度左右的高溫中一次燒成。 由于圖案被覆蓋在釉層下，釉下彩瓷器的表面平滑光亮、不易磨損、永不褪色。 但釉下彩的缺點(diǎn)也很明顯：顏料跟坯體一起燒成，要能經(jīng)得住高溫、抵抗得了釉的溶解，能達(dá)到這個(gè)要求的品種很少，所以釉下彩的色彩種類比較少。 品種：1.長沙窯彩瓷 釉下彩最早可以追溯到三國時(shí)期，但當(dāng)時(shí)只是用赫色顏料簡單地點(diǎn)彩，并沒有形成復(fù)雜的圖案，稱不上“繪”。真正的彩繪瓷要一直到唐代才出現(xiàn)。  青釉褐斑雞首壺 東晉 上海博物館藏 唐代名窯長沙窯，是中國制瓷史上最早用繪畫藝術(shù)裝飾器瓷的窯口。 長沙窯彩瓷，通常用褐、綠、紅等顏色繪制圖案，外罩一層淡淡的青釉，開創(chuàng)了釉下彩繪的先河，對之后的青花、釉下五彩等品種的誕生產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。  長沙窯青釉褐綠彩蓮花紋壺 唐 湖南省博物館藏 2.青花、釉里紅 長沙窯是彩瓷的開端，但青釉卻讓彩繪的艷麗程度大打折扣，于是，隨后又出現(xiàn)了繪制在白瓷上的青花瓷。 青花瓷以鈷為顏料，最早誕生于唐代，元代時(shí)，由于景德鎮(zhèn)卵白釉的成功創(chuàng)燒，讓元青花顏值大大提升并迅速走向成熟。  青花《非魚》 陳敏 寶庫匠心館藏 參照青花瓷的燒制工藝，把鈷顏料替換為銅顏料就得到了釉里紅。 釉里紅創(chuàng)燒于元代，同一時(shí)期，景德鎮(zhèn)的工匠們把青花和釉里紅進(jìn)行組合，燒制出了瓷器中的頂級貴族——青花釉里紅。  青花釉里紅《春韻》80件筆筒 秦錫麟 寶庫匠心館藏 3.釉下三彩 清康熙時(shí)，在青花釉里紅的基礎(chǔ)上，再次加入以鐵作顏料的豆青色，讓釉下彩的色彩擴(kuò)展到了藍(lán)、紅、豆青三種，稱為釉下三彩或釉里三色。 由于鈷、銅、鐵三種顏料對溫度和氣氛（窯爐內(nèi)含氧量的多少）的要求不同，釉下三彩的燒制難度非常大，傳世品極為少見。  釉里三色花鳥紋花觚 清康熙 故宮博物院藏 4.醴陵釉下五彩 清末光緒、宣統(tǒng)年間，湖南醴陵再次創(chuàng)新，成功燒制出了顏色更為豐富的釉下五彩。 所謂“五彩”并不是特指5種顏色，事實(shí)上醴陵釉下五彩用紅、綠、藍(lán)、黃、黑五種原色，調(diào)配出了豐富的色澤，幾乎涵蓋所有色系。剛剛創(chuàng)燒就多次獲得國際大獎(jiǎng)，被譽(yù)為“東方陶瓷藝術(shù)高峰”。  釉下五彩雙面月季花薄胎碗 私人藏品  02 釉上彩特點(diǎn)：圖案直接畫在釉層上的彩瓷，稱為釉上彩。 燒制時(shí)需要先燒成白釉瓷（也有不施釉的澀胎），之后在燒成的瓷器上彩繪，最后入烤花爐經(jīng)800度左右的低溫二次燒成。 釉上彩在低溫色釉的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，因?yàn)闊蓽囟缺容^低，同樣需要加入鉛等助熔劑。 相比于釉下彩，釉上彩的色彩更為豐富。但因?yàn)槭侵苯赢嬙谟悦嫔希詧D案部分有凹凸感，易于磨損，并會有微量的鉛、鎘等微量元素溶出。 因此，如果釉上彩被用來裝飾餐具上，基本上都會避開餐具內(nèi)部或者就口的部分。 品種：1.宋加彩 中國最早的釉上彩，始于宋代名窯定窯：在已經(jīng)燒成的白瓷上，或用紅色顏料題字，或用金（銀）顏料繪畫，之后低溫烘烤而成，稱為“宋加彩”。 之后金代的磁州窯、扒村窯等窯口競相模仿，并把紅、綠、金等多種顏色應(yīng)用在一件器物上，其中紅綠兩色的稱紅綠彩， 紅、綠、黃三色的叫“金三彩”。 白釉紅綠彩魚紋碗 金 故宮博物院藏 2.五彩（硬彩、古彩） 在宋加彩的基礎(chǔ)上，明代宣德時(shí)期，釉上彩的顏色進(jìn)一步豐富，創(chuàng)燒五彩。 但五彩瓷上并不一定真的同時(shí)出現(xiàn)五種顏色，所謂“五”只是形容顏色比較多。 一般而言，顏色在三種以上，且其中包括紅色的釉上彩就可以稱為五彩。沒有紅色，以黃、綠、紫等色為主的則稱為素三彩。 五彩龍穿蓮池紋繡墩 明嘉靖 故宮博物院藏 素三彩暗花云龍花果紋盤 清康熙 故宮博物院藏 明代五彩以紅、綠、黃、紫等色為主，清康熙時(shí)由于藍(lán)彩、金彩和黑彩的發(fā)明使畫面更加華麗，五彩也因此發(fā)展到頂峰，成為彩瓷的主流。 不過好景不長，雍正之后粉彩盛行，五彩只能作為仿古瓷少量生產(chǎn)，因而也被稱為“古彩”。此外，由于五彩燒成溫度略高于粉彩，呈色不如粉彩柔和，也被叫做“硬彩”。 五彩山石花卉罐 明宣德 故宮博物院藏 五彩人物圖瓶 清康熙 故宮博物院藏 3.粉彩（軟彩） 五彩是“硬彩”，相對應(yīng)的，創(chuàng)燒于康熙晚期，成熟于雍正、乾隆兩代的粉彩自然就屬于“軟彩”了。 其“粉”和“軟”來源于其獨(dú)到的工藝：粉彩在彩繪的時(shí)候，會在顏料中添加一種名為'玻璃白'的白色彩料。而玻璃白具有乳濁作用，能夠使畫出的圖案呈現(xiàn)出一種粉潤柔和的效果。 此外，粉彩在彩繪過程中還會用渲染表現(xiàn)明暗，使每一種顏色都有不同層次的變化，增加彩繪的表現(xiàn)力。 粉彩《山水》雙面瓷板 邱含 寶庫匠心館藏 粉彩水仙花瓶 嵇錫貴 寶庫匠心館藏 4.琺瑯彩 琺瑯，一種礦物顏料，元代時(shí)由伊朗引進(jìn)。把這種顏料繪制在銅胎上，就是著名的景泰藍(lán)，而繪制在瓷胎上，就是琺瑯彩。 琺瑯彩始創(chuàng)于清代康熙晚期，制作過程非常繁瑣：先在景德鎮(zhèn)燒成白瓷；然后把白瓷送到北京，由宮廷畫家彩繪、題詩、署款；最后再由內(nèi)務(wù)府造辦處琺瑯作燒制。 不同于一般的彩繪顏料，琺瑯含有大量的氧化硅（玻璃的主要成分），更像低溫鉛釉，燒成后表面光滑有玻璃質(zhì)感，且有一定的厚度，能明顯看出立體感和層次感。 高溫寶石琺瑯彩瓷瓶 錢大統(tǒng) 寶庫匠心館藏 康熙時(shí)的琺瑯顏料全部依賴進(jìn)口，色彩種類比較少，只能簡單地繪制些花卉類題材。 雍正六年以后，清宮造辦處開發(fā)出近20種琺瑯顏料，色彩大大豐富，使琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)獲得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，中國古代彩瓷工藝也因此發(fā)展到頂峰?！?/p> 紅地琺瑯彩花卉紋碗 清康熙 故宮博物院藏 琺瑯彩雉雞牡丹紋碗 清雍正 故宮博物院藏 5.低溫色釉釉上彩 為了完全凸顯出彩繪的艷麗多彩，釉上彩基本都是繪制在白瓷上。 但也有特例，會在燒好的白瓷（或不施釉的澀胎）上畫好圖案之后，再在空白處施一層低溫彩色釉作為地色，之后二次入窯低溫?zé)?，稱低溫色釉釉上彩。 品種有黃地綠彩、黃地三彩、藍(lán)地黃彩、藍(lán)地三彩、紅地黃彩、綠地紅彩、紫地三彩等。 綠地紅彩云龍紋盤 清康熙 故宮博物院藏 黃地三彩梅鵲紋瓶 清乾隆 故宮博物院藏 03 釉上釉下混合彩特點(diǎn)：釉下彩釉上彩同時(shí)使用，更準(zhǔn)確的說，是釉下青花和釉上彩的組合。 品種：1.青花斗彩 青花斗彩簡稱斗彩或“逗彩”，始見于明宣德，成熟于明成化。 并不是所有的青花+釉上彩都能稱為斗彩，其關(guān)鍵在于，必須在胎體上用青花勾出圖案的輪廓線，等瓷器燒成之后再在輪廓線內(nèi)根據(jù)需填上各種釉上彩顏料。 整個(gè)過程中，青花起主導(dǎo)作用。 青花斗彩《嬰戲》瓷瓶 嵇錫貴 寶庫匠心館藏 2.青花加彩 如果青花不再被用來勾勒輪廓線，而僅作為一種顏色來表現(xiàn)局部圖案，則稱為青花加彩。 根據(jù)釉上彩種類的不同，青花加彩可以進(jìn)一步分為青花單彩（例如青花紅彩、青花金彩、青花綠彩），青花雙彩（例如青花黃綠彩），和青花五彩。 青花礬紅彩海水龍紋合碗 明宣德 故宮博物院藏 青花五彩開光山水圖罐 清康熙 故宮博物院藏 我是彩蛋從上世紀(jì)70年代開始 兩種全新的彩瓷開始流行 一種為釉中彩 可以理解為在釉上彩的基礎(chǔ)上 在彩繪之上再施一層釉 像塑封一樣 把彩繪封在兩層釉之間 另一種為高溫顏色釉彩繪 這種瓷器不用彩色顏料 而是直接用不同顏色的高溫色釉進(jìn)行繪畫 之后高溫一次燒成 至于這種新型瓷器有什么不同 歡迎大家來寶庫匠心館仔細(xì)觀察對比 高溫色釉《紅果》瓶 嵇錫貴 寶庫匠心館藏 高溫顏色釉《荷香》 操馳 寶庫匠心館藏 |
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