回到學(xué)校后,大家又開始了緊張忙碌的學(xué)習(xí)生活,與此同時(shí),頻繁的用眼是否也會(huì)讓你感到眼疲勞呢? 視疲勞又稱眼疲勞,主要以視物模糊、不耐久視、干澀不適、酸脹流淚、頭痛眩暈等為主要表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,目的視覺機(jī)能主要依賴肝血的濡養(yǎng)和肝氣的疏泄,正所謂“肝在竅為目”。久視勞心傷神、耗氣損血、目中經(jīng)絡(luò)澀滯,肝腎精血虧損不足,無法濡養(yǎng)臟腑,故而導(dǎo)致視疲勞。 那么就和小編一起看看有什么可以緩解視疲勞的藥膳,在閑暇之余美美地吃上一頓吧! 01 豆仁粳米八寶粥 食材:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米200克 制作方法: 1.赤豆、薏苡仁、蓮子、粳米提前浸泡3小時(shí)。 2.鍋中加水,旺火煮沸后加入所有食材慢火熬煮。 3.粥熬好后可根據(jù)自身口味加入適量白糖。 粳米,禾本科植物稻(粳稻)的種仁。《滇南本草》中提到:“粳米治諸虛百損,強(qiáng)陰壯骨,生津,明目,長智?!饼堁邸⒓t棗都有很好的益氣生津的功效,可補(bǔ)益心脾、強(qiáng)健脾胃;赤豆、扁豆、蓮子可以補(bǔ)益脾腎。 02 明目雞湯 食材:熟地5克,當(dāng)歸6克,川芎5克,枸杞5克,白芍5克,菊花5克,牛膝5克,甘草3克,大棗6枚,雞半只,鹽、油、水適量 制作方法: 1.藥材洗凈備用。 2.將雞肉切成小塊,鍋中加少許油,油熱后倒入雞肉炒干水分,加適量水。 3.水開后加入洗好的藥材,小火慢燉2小時(shí)。 4.最后加適量鹽調(diào)味即可。 熟地補(bǔ)血滋陰、益精填髓;當(dāng)歸、川芎可以活血、行氣;枸杞滋腎、補(bǔ)肝、明目,《本草述》中提到其具有“療肝風(fēng)血虛,眼赤痛癢昏翳”的功能;白芍可養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、平抑肝陽;菊花性寒,入肝經(jīng),能清肝熱、平肝陽;大棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目,適合肝腎虧虛、陰血不足而致視力減退者食用。 03 枸杞菊花茶 取適量枸杞、菊花,用開水沖泡10分鐘即可。 枸杞味甘性平,歸肝、腎經(jīng),可滋補(bǔ)肝腎、益精明目;菊花甘苦、微寒,歸肺、肝經(jīng),可散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒。二者一清一補(bǔ),對眼睛有較好的保護(hù)作用。 平日學(xué)習(xí)、工作可能會(huì)顧不上做美味的藥膳,那不妨試試保溫杯里泡枸杞、菊花,喝走眼疲勞~ 拓展閱讀 [1] 鄭新青.視疲勞的中醫(yī)治療及研究近況[J].山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),1999(04):76-79. [2] 趙亞茹.眼疲勞中醫(yī)預(yù)防與治療[J].中國醫(yī)藥學(xué)報(bào),2003(09):570-571. [3] 用中藥給眼睛做個(gè)“桑拿”[J].人人健康,2012(17):49. |
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