?小滿(mǎn)的含義，是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但還未成熟，只是小滿(mǎn)，還未大滿(mǎn)。每年此時(shí)，農(nóng)事活動(dòng)的重點(diǎn)是防治蟲(chóng)害、預(yù)防暴雨。此時(shí)民間也有不少應(yīng)時(shí)習(xí)俗。

　　其一是吃苦菜。在小滿(mǎn)節(jié)氣，必吃的一道菜就是苦菜，俗稱(chēng)苦苦菜。這是因?yàn)樾M(mǎn)是濕性皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，可以常吃具有清利濕熱作用的食物。而苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應(yīng)時(shí)蔬菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富。美味又健康。

　　其二是搶水與祭車(chē)神。舊時(shí)水車(chē)車(chē)水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”，水車(chē)?yán)谛M(mǎn)時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶(hù)以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。

　　而祭車(chē)神亦為農(nóng)村古俗，傳說(shuō)“車(chē)神”為白龍，農(nóng)家在車(chē)水前于車(chē)基上置魚(yú)肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對(duì)水利排灌的重視。

　　其三是小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)。這里的三車(chē)指的是水車(chē)、油車(chē)和絲車(chē)。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車(chē)翻水；收割下來(lái)的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐?，做成清香四溢的菜籽油；田里的農(nóng)活自然不能耽誤，可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料，小滿(mǎn)前后，蠶要開(kāi)始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車(chē)繅絲。

　　從“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”這一習(xí)俗可見(jiàn)，古時(shí)小滿(mǎn)節(jié)氣時(shí)，新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿(mǎn)懷期望，等待著收獲的日子快快到來(lái)。

　　其四是蠶神誕辰。小滿(mǎn)節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國(guó)以養(yǎng)蠶著稱(chēng)的江浙一帶也很熱鬧。小滿(mǎn)節(jié)時(shí)值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對(duì)它充滿(mǎn)期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿(mǎn)著濃郁的江浙地方風(fēng)情。

　　結(jié)束語(yǔ)：小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，在農(nóng)事生產(chǎn)和應(yīng)時(shí)飲食上都有著獨(dú)特的習(xí)俗，充滿(mǎn)了濃郁的漢族特色，文化內(nèi)涵豐富而有趣，值得人們?nèi)ド钊肓私狻?/p>