#雞翅的100種吃法##美食#論雞翅的100種吃法,麻辣鮮香的香辣雞翅,追劇、下酒必備哦 食材: 翅尖400克、干辣椒5只、太太樂原味鮮特級紅燒醬油5克、太太樂原味鮮頭道生抽10克、蔥花5克、蒜3瓣、姜10克、豆瓣醬20克、料酒10克、桂皮、八角、花椒、香葉適量 做法: 1、將蒜拍破、姜切片、辣椒切碎 2、 鍋中加水放入雞翅、料酒焯水撈出 3、 熱鍋熱油,放入姜蒜辣椒小火炒香 4、 放入豆瓣醬炒出紅油 5、 放入翅尖翻炒,加入原味鮮頭道生抽 6、 加原味鮮紅燒醬油翻炒上色 7、 加入香料、少許水燉煮片刻 8、 最后加入鹽、蔥花即可 |
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