根據(jù)圭爾夫大學(xué)的一項(xiàng)新研究說(shuō)發(fā)現(xiàn)——牛油果中的一種化合物最終可能為更好地治療白血病提供一條途徑。食品科學(xué)系的Paul Spagnuolo博士說(shuō),這種化合物以一種酶為目標(biāo),科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)這種酶對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)至關(guān)重要。 【研究發(fā)現(xiàn)】“牛油果”可以抑制白血病細(xì)胞? 該研究最近發(fā)表在《血液》雜志上,重點(diǎn)關(guān)注急性骨髓性白血病(AML),它是白血病中最具破壞性的形式。 Spagnuolo說(shuō),白血病細(xì)胞有較高數(shù)量的一種叫做VLCAD的酶參與其代謝,細(xì)胞依靠這種途徑生存,這種化合物很可能是藥物治療的候選,這也是VLCAD首次被確定為任何癌癥的目標(biāo)。他的團(tuán)隊(duì)在眾多化合物中篩選了以尋找任何可能抑制這種酶的物質(zhì),結(jié)果最好的一種是來(lái)自牛油果。 早些時(shí)候,他的實(shí)驗(yàn)室研究了鱷梨素B,一種只在鱷梨中發(fā)現(xiàn)的脂肪分子,可能用于預(yù)防糖尿病和管理肥胖癥。
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