《酉陽(yáng)雜俎》中有載：木中根固，柿為最。柿蒂紋因其形狀像柿之四瓣蒂而得名，中間的圓表天，四瓣表四方。古人認(rèn)為柿蒂紋非常結(jié)實(shí)，且有宇宙五行之意。柿蒂紋門(mén)窗欞格在戰(zhàn)國(guó)到漢代的時(shí)候較流行，寓意事事如意。

柿今南北皆有之，高樹(shù)，大葉，圓而光澤，四月開(kāi)小花黃白色，結(jié)實(shí)青綠色，八九月乃熟。種多，黃柿生近京州郡，紅柿南北通有，朱柿出華山。

本品為柿樹(shù)科植物柿的干燥宿萼。冬季果實(shí)成熟時(shí)采摘，食用時(shí)收集，洗凈，曬干，別名柿丁，柿錢(qián)，柿萼。

柿蒂味苦、澀，性平，歸胃經(jīng)，功于降逆下氣，主用于呃逆。《本草綱目》載單用柿蒂煮汁飲之，取其苦能降逆氣也。

《濟(jì)生方》有記載：柿蒂、丁香各一兩，水一盞半，姜五片，煎至七分。去滓熱服。治胞滿(mǎn)咳逆不止。平時(shí)喜生冷，胃容易受寒，出現(xiàn)胃虛寒凝。胃虛寒凝就會(huì)吃不下飯，嘔吐，發(fā)酸，噯氣等胃氣不降的表現(xiàn)，可用丁香柿蒂湯。如果胃氣上逆較厲害可加代赭石、藿香。如濕濁可加陳皮、半夏。

本品呈扁圓形，直徑1.5-2.5cm。中央較厚，微隆起，有果實(shí)脫落后的圓形疤痕，邊緣較薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果?；驁A孔狀的果梗痕。外表面黃褐色或紅棕色，內(nèi)表面黃棕色，密被細(xì)絨毛。質(zhì)硬而脆。無(wú)臭，味澀。

以個(gè)大，蒂肉肥厚，質(zhì)堅(jiān)硬，被白色粉霜者為佳。

本品按《中國(guó)藥典》采收期應(yīng)該是成熟后收集，但在各大藥市中并非如此。柿子作為水果分銷(xiāo)后柿蒂很難再去收集，柿餅一般是殘存柿蒂，萼片多破損性狀不完整。柿樹(shù)每年在5月份左右開(kāi)花坐果，那時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多落果，樹(shù)下有很多青綠色未成熟的柿蒂，此時(shí)較易收集且產(chǎn)量也大。因此市場(chǎng)上現(xiàn)在流通的柿蒂藥材多為此種來(lái)源。

本植物的根或根皮（柿根）、樹(shù)皮（柿木皮）、葉（柿葉）、花（柿花）、果實(shí)（柿子）、果實(shí)的制成品（柿餅）及其外附白霜（柿霜）、外果皮（柿皮）亦供藥用。鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃之功效。

《本草綱目》言：柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。柿餅味甘性平，具有潤(rùn)肺、澀腸、止血之功效。柿霜即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘性涼，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳之功效，可以治療咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱等病癥。

《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》載有柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤(rùn)也能滋肺燥。柿葉可制茶，經(jīng)常飲用能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝、利尿通便，對(duì)穩(wěn)定和降低血壓，軟化血管、清血和消炎均有裨益。如果長(zhǎng)期血壓高，腦動(dòng)脈硬化，可用柿葉加水煎當(dāng)茶常飲用。