中國(guó)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化歷史，幾乎和華夏文明同時(shí)起源。從最早有文字記載開始，中國(guó)香文化作為中華文化的精髓部分就已經(jīng)登上了歷史舞臺(tái)。

初期：春秋至漢魏

早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)已經(jīng)開始對(duì)植物香味進(jìn)行了研究，并做成了香料這個(gè)時(shí)候多用的有澤蘭(非春蘭)、蕙草(蕙蘭)、椒(椒樹)、桂(桂樹)、蕭(艾蒿)、郁(郁金)、芷(白芷)、茅(香茅)等。并在其他領(lǐng)域，也開啟了探索之路，如熏燒(如蕙草、艾蒿)，佩帶(香囊、香花香草)、煮湯(澤蘭)，熬膏(蘭膏)、入酒等方法。

到秦漢時(shí)期，世界各地的香料種類逐漸匯總，得益于"陸上絲綢之路"和"海上絲綢之路"的活躍，

東南亞、南亞及歐洲的許多香料也傳入了我國(guó)。沉香、蘇合香、雞舌香等在漢代成為貴族專享。道家思想在漢代的盛行以及佛教的傳入，也在一定程度上推動(dòng)了這一時(shí)期香文化的發(fā)展。

魏晉南北朝時(shí)，雖戰(zhàn)亂不斷，但香文化仍獲得了較大發(fā)展。薰香在上層社會(huì)更為普遍。同時(shí)，道教佛教興盛，兩家都提倡用香。

成熟期：隋唐時(shí)期

唐朝對(duì)外貿(mào)易及國(guó)內(nèi)貿(mào)易都空前繁榮起來(lái)。西域的大批香料通過(guò)橫跨亞洲腹地的絲綢之路源源不斷的運(yùn)抵中國(guó)。香料貿(mào)易的繁榮，使唐朝還出現(xiàn)了專門經(jīng)營(yíng)香材香料的商家。

對(duì)香品的用途也有了完備細(xì)致的分類:會(huì)客用的香，臥室用的香，修煉用的香等等各不相同。

繁盛期：宋元明清

宋朝時(shí)，香成為普通百姓日常生活的一個(gè)部分。這一時(shí)期，合香的配方種類不斷增加，制作工藝更加精良，而且在香品造型上也更加豐富多彩。

"隔火熏香"的方法也較為流行；香具方面，宋代最值得關(guān)注的自然是瓷器，瓷香具(主要是香爐)的產(chǎn)量甚大。在造型上或是模仿已有的銅器，或是另有創(chuàng)新。瓷爐很適宜民間使用。

在元明清時(shí)期，開始流行香爐、香盒、香瓶、燭臺(tái)等搭配在一起的組合香具。到明朝宣德年間，宣宗帝曾利用真臘(今柬埔寨)進(jìn)貢的幾萬(wàn)斤黃銅，另加入國(guó)庫(kù)的大量金銀珠寶一并精工冶煉，制造了一批蓋世絕倫的銅制香爐，后世稱"宣德爐"。

一盞茶、一束花、一縷香，放慢生活匆匆的節(jié)奏，不僅能感受到一種修心修身的愉悅，更能領(lǐng)悟到人生的禪意。香，在馨悅之中調(diào)動(dòng)心智的靈性，于有形無(wú)形之間調(diào)息、通鼻、開竅、調(diào)和身心，妙用無(wú)窮。香，不僅芳香養(yǎng)鼻、頤養(yǎng)身心，還可祛穢療疾、養(yǎng)神養(yǎng)生。