去年起，有一個問題不斷被熱議，那就是“喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城，誰會率先上市？”

如今答案揭曉，奈雪的茶打響新茶飲上市第一槍。

彭心、趙林夫婦身家近200億

6月29日，奈雪的茶暗盤收漲1.77%，報20.15港元。6月30日，奈雪的茶將正式在港交所掛牌上市，發(fā)行價19.80港元/股。

在招股階段，奈雪的茶就已經(jīng)受到投資者的廣泛追捧。

其中，香港公開發(fā)售共獲432.03倍大幅超額認購,合共接獲642033份有效申請，一手中簽率8%，認購40手穩(wěn)中一手。此外，國際發(fā)售獲大幅超額認購，發(fā)售股份最終數(shù)目為1.29億股（不包括超額分配股份），相當于發(fā)售股份總數(shù)的50%。

估值方面，奈雪的茶在2020年12月30日上市前最后一輪融資估值約為130億港元。而按照19.80港元的發(fā)行價計算，奈雪的茶市值將達到340億港元，在半年內(nèi)已經(jīng)翻了1.5倍。

與此同時，奈雪的茶創(chuàng)始人、現(xiàn)年僅33歲的彭心和42歲的趙林夫婦通過林新控股持股9.77億股，占比67.04%。按照每股19.8港元計算，彭心、趙林夫婦的身家達到了193.5億港元。

2020年凈利潤達1664萬元

之所以取名“奈雪的茶”，是因為創(chuàng)始人彭心的網(wǎng)名叫“奈雪”。而這背后，其實還隱藏著創(chuàng)始人的愛情故事。

2010年畢業(yè)于江西財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院的85后彭心，在一個朋友的引薦下，與當時已在餐飲界打拼多年的大齡男青年趙林開始相親。

在這場“相親式”商業(yè)談判中，彭心花了兩個小時的時間圍繞自己的創(chuàng)業(yè)夢侃侃而談。之后，二人將創(chuàng)業(yè)夢付諸實踐，在2014年注冊了“奈雪的茶”這一商標。

二人在結(jié)婚后，于2015年11月在深圳卓越世紀店開了奈雪的茶首店。緊接著一個月內(nèi)，歡樂海岸店、華強北九方店也陸續(xù)開業(yè)。

此后，奈雪的茶迅速擴張。截至2020年12月31日，門店數(shù)量由2017年12月31日的44間增加至491間。

圖片來源：奈雪的茶公告

招股書顯示，2018年-2020年，奈雪的茶營收分別為人民幣10.9億元、25.0億元和30.6億元。2020年奈雪的茶經(jīng)調(diào)整凈利潤達1664萬元。

每單平均銷售價格達43.3元

奈雪的茶為什么那么貴？

招股書顯示，截至2020年前三季度，奈雪的茶每單平均銷售價格達到43.3元，這一數(shù)據(jù)在中國高端現(xiàn)制茶飲連鎖店中排名第一，遠高于行業(yè)均值的35.0元。

而奈雪的茶在高端茶飲市場也確實占有一定分量。根據(jù)灼識咨詢的資料，按2020年零售消費總值計，奈雪的茶在中國高端現(xiàn)制茶飲店市場中為第二大茶飲店品牌，市場份額為18.9%，僅次于喜茶27.7%的市場份額。

彭心曾公開表示，奈雪的茶食材成本非常高，占比超過總成本的35%。

據(jù)企業(yè)披露數(shù)據(jù)，奈雪的茶成本大頭為原材料（主要是鮮果茶原料）成本、人工成本。2018年-2020年，原材料成本分別為3.8億元、9.2億元和11.6億元，占總營收的35.3%、36.6%和37.9%。同期，員工成本分別占營收的31.3%、30%和28.6%。

由此可見，兩者成本占比總和超65%。

圖片來源：奈雪的茶公告

喜茶、蜜雪冰城被曝獲得融資

事實上，各家茶飲品牌之間也在“暗戳戳較勁”。

喜茶在6月24日傳出即將完成新一輪融資的消息。據(jù)媒體報道，本次融資過程持續(xù)數(shù)月，投資方均為老股東，投后估值高達600億元。對此，喜茶方面表示：“不予回應(yīng)”。

此外，近日蜜雪冰城的主題曲也在各大網(wǎng)絡(luò)刷屏，“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜?！?/p>

與喜茶、奈雪的茶這類高端定位的茶飲品牌不同，蜜雪冰城主打下沉市場，目標用戶為以大學(xué)生為代表的年輕消費群體，平均客單價僅為6元左右。門店主要開設(shè)在大學(xué)周邊、步行街、商場周邊等。

今年年初，據(jù)媒體報道，蜜雪冰城已完成20億元的首輪融資，由高瓴資本和美團旗下龍珠資本聯(lián)合領(lǐng)投，該輪融資后蜜雪冰城估值超過200億元。

即使成為“新茶飲第一股”，也并非意味著奈雪的茶就可以高枕無憂。

（提示：上述信息僅供參考，不作為具體操作建議。市場有風險，投資需謹慎。）

作者：金多多

新媒體編輯：吳芃

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