最近很多朋友說自己上火了，牙痛、牙齦發(fā)炎、口腔潰瘍… 今天來給大家推薦一個純食療方——黑豆水，針對多種上火癥狀都有立竿見影的效果。

人為什么會上火呢？

我們身體的正常狀態(tài)是心腎相交，水火相濟，讓身體達到陰陽平衡。

咱們現(xiàn)在所說的“上火”，十之八九都是虛火。什么是虛火呢？就是身體下面的“水”太少了，水制約不了火，“火”就多了，水火的量不平衡了，多出來的火就變成虛火了。虛火往上走，就會出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齒痛、牙齦腫、眼睛紅腫、臉上長痘痘、痤瘡等等癥狀。

要解決這種虛火的問題，中醫(yī)其實有很多方法，比如赤腳老師之前跟大家分享過的“引火湯”，還有，用“吳茱萸粉”貼腳板心，都是很有效的方法。今天再跟大家分享一個超級簡單的方法：用黑豆煮水喝，就可以搞定。

黑豆為什么這么神奇呢？

中醫(yī)界一直流傳一個說法：補藥一堆，不如黑豆一把。很多人理解黑豆是補腎的，其實沒毛病，它為什么能補呢？因為黑豆是黑色的，黑色就入腎，黑豆的形狀也有點像腎臟，它是個橢圓形，是一個內收之“象”，可以把精華物質收在腎臟里面，這就是黑豆的“補”。

黑豆還有一個作用，就是“利水”，可以理解成把腎中多余的水排出去。要理解中藥，一定要用“象”思維取類比象。黑豆為什么可以利水呢？中醫(yī)認為，所有植物的種子都是往下降的，這些種子的“氣”也都是往下走的，黑豆又是不太溶于水的，所以它在往下走的過程中，就能把腎水擠下來。

黑豆還有一個作用，就是“解毒”。好一點的黑豆，你把外殼剝開，你會發(fā)現(xiàn)里面的肉是青色的，青色的入肝，就說明黑豆可以增強肝功能。肝有什么功能？肝可以疏泄氣血，肝還可以解毒排毒。所以，肝臟不好的人，身體里毒素重的人，平時多吃點黑豆是最好不過的了。

可能有朋友要問了，黑豆為什么可以治“上火”那些癥狀 呢？原理很簡單。

黑豆一方面把腎水補起來，腎水補起來之后，上面的虛火就容易下去了；黑豆還有“收”的功效，把這個虛火轉化成腎中陽氣，變廢為寶，很巧妙的思路啊。

黑豆煮水的做法：

半碗黑豆兩碗水，黑豆不用提前泡，洗干凈后下鍋，水開后中火煮10分鐘就可以飲用了。黑豆不用吃，只喝水就好，剩下的黑豆拿來熬粥打豆?jié){都可以，不用浪費。早晚都可以喝，我自己還喜歡加點冰糖，味道好，不比外面賣的飲料差，小孩子也喜歡的。

有時候，咱們很多人為了緩解身體的癥狀，到處求名醫(yī)，到處求神方神藥，其實呢，自己家廚房就有很多寶貝，只要用對了，這些寶貝就是神方神藥。這個黑豆煮水喝的方法，我推薦給很多朋友用過，再對癥的情況下，基本上是當天見效，一點也不比用藥效果差。

還有這3種人最適合吃黑豆：

2. 發(fā)質不好的人。腎其華在發(fā)，要想頭發(fā)長得好看，就必須要腎精充足，提供營養(yǎng)。常吃黑豆，補益腎陰，有利于改善發(fā)質。

哪些人不適合吃黑豆呢？