今天我們來做一款非常棒的夏日湯品，口感舒暢順心，里面的食材吃起來特別的香軟柔和。屬于葷素搭配中的極佳美味，不論是直接當(dāng)菜，還是偶爾盛上一碗解解饞，都是很不錯的選擇喲！

尤其早晚來上一碗，吃起來實(shí)在太舒心了，它就是薏仁米蓮子燉老鴨湯，食材更棒烹飪出來的味道才會更好喲！每次燉上一大鍋，全家人都吃得很舒暢呢！一款超解饞的湯品，食材給力，口感更棒，每餐都想來上一碗！

對付秋老虎，這湯一定要喝，清熱祛濕，好喝更營養(yǎng)，味道太贊了！現(xiàn)在就跟我們一起來品嘗一下這款絕佳的美味吧。好吃營養(yǎng)又管飽，老人孩子都非常喜歡，你也來品嘗一下吧。

【薏仁米蓮子燉老鴨湯】制作配料：老鴨半只 薏仁米 蓮子 紅棗 生姜片2片 鹽1勺半制作方法：1、準(zhǔn)備半只老鴨，這里一定要選擇土老鴨，這樣煲的湯鮮美好喝；

2、老鴨提前浸泡清洗干凈，冷水下鍋，放入蔥姜，大火煮開轉(zhuǎn)小火焯水3分鐘左右；

3、然后撈出來清洗干凈，放在高壓鍋內(nèi)膽里；

4、再把提前清洗干凈的薏仁米、蓮子、紅棗清洗干凈，加進(jìn)去；

5、加入足夠的清水，放入姜片和鹽；按煲湯鍵煲50分鐘左右；

6、出鍋真的太香了！

7、用土老鴨煲的湯味道鮮美，營養(yǎng)好喝，比普通的鴨子燉湯真的不知道好多少倍，不需要加很多調(diào)料，加點(diǎn)鹽和生姜，這道湯超鮮美！加了蓮子和薏仁米，可以去濕下火，味道太贊了！

【小貼士】薏仁米屬寒性，如果你的體質(zhì)也是寒體質(zhì)，可以提前把薏仁米炒熟再用。