胡蘿卜豌豆炒蝦仁

芝潤(rùn)齋 2021-08-22

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32款菜肴推薦，有葷有素營(yíng)養(yǎng)美味，每餐讓家人吃得心滿意足

食材：蝦仁適量、胡蘿卜適量、豌豆適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量，淀粉1勺

1、蝦仁去殼，去蝦線切小塊，放淀粉抓均勻腌制2分鐘

2、胡蘿卜去皮，切粒，豌豆洗凈備用，鍋中燒水煮開(kāi)放適量鹽和1滴食用油，下胡蘿卜，豌豆焯水1分鐘撈起備用。

3、另起鍋，淋入食用油燒至8成熱，倒入蝦仁快速翻炒變色，倒入胡蘿卜、豌豆繼續(xù)翻炒3分鐘，淋入生抽，鹽調(diào)味即可出鍋，特別快手的一道家常菜，又營(yíng)養(yǎng)。

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來(lái)自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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