作者：山東省中醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科 于成

中醫(yī)認(rèn)為天人合一，人生于天地之間，必須順應(yīng)天地陰陽的變化方能身體健康，益壽延年。春生、夏長、秋收、冬藏是四季陰陽變化的規(guī)律，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)陰陽變化的關(guān)鍵。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》說“夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根；故與萬物沉浮于生長之門。逆其根則伐其本，壞其真矣。”

秋冬季節(jié)，天氣干燥，大家經(jīng)常會出現(xiàn)眼干、口干、皮膚干燥脫屑等干燥的表現(xiàn)。另外，秋冬季節(jié)，衣物增加，內(nèi)熱較盛，大家也經(jīng)常會吃像火鍋、牛羊肉等溫?zé)岬氖澄?，吃的過多就會耗傷陰液，所以秋冬季節(jié)更容易出現(xiàn)陰液的耗傷。

火熱內(nèi)盛是現(xiàn)代人常見的體質(zhì)。全球氣溫變暖、自然環(huán)境污染充斥著霧霾等火熱之氣、熬夜加班、生活起居不規(guī)律、嗜食辛辣油膩之品、肆意吸煙飲酒等等皆會化生火熱邪氣，耗傷人體的真陰。陰液虧虛可以導(dǎo)致失眠、頭痛、中風(fēng)等多種疾病。《素問·五常政大論》曰：“陰精所奉其人壽，陽精所降其人夭”。所以養(yǎng)陰是我們養(yǎng)生保健的重要方式。

民以食為天，藥食同源，很多藥材都可以直接做飲品、做食物服用，以發(fā)揮養(yǎng)陰的作用?，F(xiàn)介紹一些簡單易行的飲品、食物來做日常調(diào)理，以幫助大家養(yǎng)護(hù)自己的陰液，享受一個健康長壽的品質(zhì)人生。

1 養(yǎng)陰飲品

雪梨漿《溫病條辨》

制作及服用方法：一個大雪梨，切成薄片，放在涼水中泡5分鐘，只喝梨水。

功用和適應(yīng)范疇：清熱養(yǎng)陰，生津止渴。最適合熱盛陰傷，口渴的患者。風(fēng)熱感冒后口渴尤為適合。

五汁飲《溫病條辨》

制作及服用方法：梨汁、荸薺汁、藕汁、麥冬汁、鮮葦根汁等分混勻，直接飲用。

功用和適應(yīng)范疇：甘寒養(yǎng)陰，生津止渴。適合于熱盛陰傷，口渴較重，伴有小便又黃又熱的患者。

2 養(yǎng)陰藥粥

蓮子粥《太平圣惠方》

制作及服用方法：蓮子肉30g，糯米100g煮粥，一天喝三次。

功用和適應(yīng)范疇：益腎固精，養(yǎng)心安神，健脾止瀉。適用于失眠多夢、慢性腹瀉、夜間多尿、遺精等證屬心腎陰虛，脾胃虛弱者。

小麥粥《飲食辨錄》

制作及服用方法：小麥30-60g，粳米100g，大棗5枚。將小麥打碎與棗、米同煮食用。一日服用2~3次皆可。

功用和適應(yīng)范疇：養(yǎng)心神、止虛汗、止煩渴、補(bǔ)脾胃。適用于婦女心煩、心悸、自汗、盜汗等屬心胃陰虛者。

枸杞子粥《太平圣惠方》

制作及服用方法：枸杞子30g，粳米60g，二者一起成粥，一頓服完，一天吃2~3次，溫服。

功用和適應(yīng)范疇：補(bǔ)肝腎，益精血，堅筋骨，明目安神，令人長壽。適用于頭目眩暈、視物模糊、糖尿病、脂肪肝、高血壓等證屬肝腎陰虛者。

百合粥《本草綱目》

制作及服用方法：百合30g，粳米60g，冰糖適量。將其同煮，加入適量冰糖。一頓服完，一日服2~3次。

功用和適應(yīng)范疇：潤肺止咳，養(yǎng)心安神。適用于虛熱煩躁、心悸、干咳咯血等證屬心肺陰虛者。

麥冬粥《南陽活人書》

制作及服用方法：麥冬20~30g，粳米60g，冰糖適量。先將麥冬加水熬成汁，再將粳米煮至半熟，加入麥冬汁和冰糖，共同煎煮。一頓服完，一日2~3次。

功用和適應(yīng)范疇：滋陰潤肺，生津止咳。適用于干咳少痰、潮熱盜汗、口干證屬肺腎陰虛者。

酸棗仁粥《太平圣惠方》

制作及服用方法：炒酸棗仁30~45g，粳米50g。先加水煮炒酸棗仁，煮熟后留取酸棗仁汁。再將粳米煮粥，加入酸棗仁汁，同煮為粥。一次服完，一天服2~3次。

功用和適應(yīng)范疇：養(yǎng)心安神。適用于失眠、心悸怔忡、自汗盜汗屬肝血不足，虛熱內(nèi)擾者。

芝麻粥《錦囊秘錄》

制作及服用方法：黑芝麻15g，粳米30~60g。將芝麻炒熟研成細(xì)末，同粳米煮粥。一次服完，一天服2~3次。

功用和適應(yīng)范疇：補(bǔ)肝腎，潤五臟，益精明目，久服輕身不老。適用于頭暈、目眩、貧血、頭發(fā)早白、大便干結(jié)等癥。

以上是一些常見的，簡單易行的養(yǎng)陰方法，可以幫助我們養(yǎng)生防病。但是養(yǎng)陰絕非易事，建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，根據(jù)醫(yī)生的辨證選擇適合自己的養(yǎng)生方式，如此方能真正的養(yǎng)生。另外，養(yǎng)陰亦需功夫，堅持不懈方能成功。

最后用《黃帝內(nèi)經(jīng)》的一句話與大家共勉：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，如是則僻邪不至，長生久視?！?/p>

作者簡介：

于成，醫(yī)師、醫(yī)學(xué)碩士。師從山東省名中醫(yī)藥專家丁元慶教授，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)腦病理論，擅長針?biāo)幗Y(jié)合治療中風(fēng)、失眠、頭痛、神經(jīng)痛、眩暈、鼾眠、面癱、頸椎病、頸動脈粥樣硬化、代謝綜合征、抑郁癥、焦慮癥等腦科常見疾病以及更年期綜合征、小兒抽動穢語綜合征、頸肩腰腿痛、濕疹、痤瘡、腸易激綜合征、等疑難雜癥?，F(xiàn)任山東針灸學(xué)會疼痛與神經(jīng)運(yùn)動性疾病專業(yè)委員會委員。發(fā)表論文8篇，參與課題5項(xiàng)。

門診時間：省中醫(yī)東院區(qū)（千佛山院區(qū)）周日上午，扁鵲樓4樓中醫(yī)經(jīng)典科

欄目介紹：

為響應(yīng)國家大力發(fā)展中醫(yī)藥的號召，做好中醫(yī)藥文化的宣傳工作，齊魯晚報·齊魯壹點(diǎn)推出《中醫(yī)新語》報道專欄，欄目設(shè)置了【中醫(yī)人】和【中醫(yī)養(yǎng)生】兩個板塊，圍繞普通中醫(yī)從業(yè)者和中醫(yī)大咖訪談，時節(jié)養(yǎng)生保健等，展示新時代的中醫(yī)形象，講好新時代的中醫(yī)故事，做好接地氣的中醫(yī)科普，讓更多人了解中醫(yī)、認(rèn)可中醫(yī)。

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