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這個小零食香甜酥脆,食材簡單,買袋白糖就能做

 美食與時尚生活 2021-09-29

花生又稱“長生果”,有著營養(yǎng)高、味道好、價格親民等優(yōu)點,一年四季隨時都可以買到,是餐桌上的??汀=裉煊没ㄉo大家做道小零食,制作簡單,香脆可口,味道別具一格。喜歡的朋友不妨試試。



脆皮花生酥



準備材料:花生碎380克,蛋白140克,綿糖180克
準備:制作前,將花生碎烤熟備用。

開始制作:

1. 將蛋白與綿糖放入鍋內(nèi),邊煮邊攪拌至糖化開。

2. 再加入花生碎,煮至快沸騰時離火。

3. 用湯匙舀起花生糊放在烤盤內(nèi),用匙背稍微將其攤平。

4. 以上下火 170℃ /160℃烘烤大約 20 分鐘即可。

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