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水杯里這樣撒一把黃芪,讓你抵抗力翻倍!效果太好

 一茉兒 2021-09-30
“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”。
秋天空氣開始變得干燥、晝夜溫差加大,身體也更脆弱,稍不留神感冒、咳嗽、消化道疾病就找上門。
尤其是對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō),此時(shí)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),讓你的抵抗力更強(qiáng)大!

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補(bǔ)氣就是防??!

現(xiàn)在已是9月的尾巴了,中醫(yī)認(rèn)為人此時(shí)容易出現(xiàn)氣虛癥狀,通常表現(xiàn)為神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏等。

而氣在身體里面是負(fù)責(zé)防御(免疫力)和供能的。

一旦身體里面的氣處于虧損的狀態(tài),人體的防御能力減弱時(shí)就會(huì)出現(xiàn)“鼻部過(guò)敏、容易感冒”。

當(dāng)氣虛到影響胃腸消化功能,就會(huì)出現(xiàn)“消化不良、大便稀溏”。

因此,秋季想要提高免疫力,防止氣虛是關(guān)鍵。

《名醫(yī)真言》中提到的“人有秋疾,三月難息”,就需要好好補(bǔ)氣。

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補(bǔ)氣,還得看黃芪!
說(shuō)到“補(bǔ)”,很多人第一反應(yīng)都是人參之類的名貴補(bǔ)品。
其實(shí)不然,秋季補(bǔ)氣,物美價(jià)廉的黃芪就足夠了!
黃芪在我國(guó)的藥用歷史迄今已有2000多年,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,《本草綱目》稱贊其為“補(bǔ)者之長(zhǎng)”。
秋用黃芪,可提高呼吸系統(tǒng)免疫能力,還可以用于治療因免疫力低下導(dǎo)致的虛汗病癥。
黃芪的服用方法很多,最方便的就是泡茶。
一般來(lái)說(shuō),經(jīng)常有心慌氣短、神疲乏力、懶言少語(yǔ)這類癥狀的人,都可以考慮用一點(diǎn)黃芪。
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黃芪的吃法
#1

泡水

黃芪大棗茶:黃芪60克,大棗30克,加水浸1小時(shí)后,煎煮30分鐘,每日1劑,代茶飲,大棗可嚼食。本茶飲有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、健脾養(yǎng)血的作用,虛勞不足、面色無(wú)華、頭暈眼花、疲乏無(wú)力、氣短懶言、動(dòng)輒汗出者可代茶飲用。
黃綠茶:黃芪20克,綠茶3克。沸水沏泡,水溫合適時(shí)飲用,可以反復(fù)沖泡5次。改善鼻部過(guò)敏、容易感冒。
#2

煮粥湯

補(bǔ)虛正氣粥:炙黃芪20克,黨參10克,粳米100克。將黃芪、黨參切片,用清水浸泡40分鐘,煎煮取濃汁。粳米洗凈煮粥,粥將成時(shí)加入黨參、黃芪濃汁,稍煮片刻,酌加糖食用。
本配方出自《圣濟(jì)總錄》,功能補(bǔ)正氣、療虛損、抗衰老,適宜于內(nèi)傷勞倦、年老體弱、久病身瘦、心慌氣短、體虛自汗、脾虛久泄、食欲不振等證。
金銀粥:大米50克,小米50克,黃芪30克。將黃芪用紗布包裹,用棉線系口后,和大小米一起浸泡30分鐘,然后用大火燒開,改為小火,煲30分鐘,去掉黃芪包,即可。此粥可改善消化不良。
蛋花山藥黃芪湯:鮮雞蛋1枚,脆山藥100克,黃芪20克。脆山藥切片,黃芪用紗布包裹系口,共同放入涼水內(nèi)煮沸,水沸3分鐘,將攪拌好的雞蛋倒入沸水內(nèi),輕輕攪拌,再次沸騰時(shí),加入少許鹽,倒入少許淀粉汁勾芡,即可出鍋。此湯可改善疲勞乏力、大便稀溏。
#3

做菜

茄子卷:將茄子片成長(zhǎng)條,放入鍋中小火焙干;牛肉餡依個(gè)人口味調(diào)味后加入黃芪粉攪拌均勻; 在茄子上鋪好牛肉餡,卷起來(lái)用牙簽固定,再撒上一層玉米淀粉;起油鍋,下入茄子卷煎制,快成熟時(shí)淋入由生抽、醋、鹽、糖、胡椒粉調(diào)成的料汁,收汁后即可出鍋。
黃芪汽鍋雞:凈雞1只,黃芪30克,精鹽、料酒、蔥、姜適量。雞肉洗凈,入沸水鍋內(nèi)焯3分鐘,用涼水沖洗,濾干待用。黃芪加水浸半小時(shí),納入雞腹內(nèi)。將雞放汽鍋內(nèi),加蔥段、生姜片、料酒、清水、鹽,用棉紙封口,上屜用旺火蒸沸2小時(shí)出屜,撿出蔥、姜。把黃芪從雞腹內(nèi)取出,碼放在雞上,加胡椒粉調(diào)味食用。
本藥膳在《隨園食單》中有載錄,能益氣升陽(yáng)、養(yǎng)血補(bǔ)虛,用于脾胃食少、氣虛乏力、易感冒、血虛眩暈及中氣下陷致脫肛、久瀉、子宮脫垂等。

#古籍中的黃芪
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黃芪功能補(bǔ)氣,強(qiáng)健壯體魄,在傳統(tǒng)的丸散膏丹里用得十分普遍:
  • 《竹林女科證治》夢(mèng)熊丸:炙黃芪125克,黃魚鰾膠1000克,沙苑子250克,制成蜜丸,溫酒送服,治男子嗜欲不節(jié),施泄太多,腎虛精薄,不能直射子宮。
  • 《和劑局方》黃芪六一湯:用黃芪6份,甘草1份,治療男子、婦人氣虛血弱、肢體勞倦、胸中煩悸、時(shí)常焦渴、唇口干燥、面色萎黃、不思飲食,或先渴而發(fā)瘡癤,或病癰疽而后渴者,或衛(wèi)虛自汗等。
  • 《太平圣惠方》:黃芪50克,熟地黃75克,粳米100克,雞腸一副,煮粥、作羹、包餛飩,任意食之,治膀胱虛冷,小便頻數(shù)不禁。
  • 《經(jīng)驗(yàn)秘方》:黃芪30克,糯米150克,煮粥食用,治崩漏下血。
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黃芪四不吃
黃芪雖好,但需辨證使用,下面四種情況時(shí),最好不要用黃芪:
  • 上火不要喝:黃芪雖有滋補(bǔ)作用,日常出現(xiàn)聲音嘶啞、咽喉痛等明顯上火的情況,就不要喝黃芪水了,若是上火時(shí)飲用,就相當(dāng)于雪上加霜,加重上火。
  • 天熱少喝:天熱喝容易上火,出現(xiàn)流鼻血等情況。想飲用黃芪水,最好在天氣變涼以后,如秋冬季節(jié),效果更好。
  • 睡前不要喝:一般在睡覺(jué)前,不建議喝黃芪水。黃芪含有擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)的成分,會(huì)影響睡眠質(zhì)量,并且還有利尿作用,導(dǎo)致夜尿次數(shù)增多。
  • 血壓高不要喝:科學(xué)研究表明,黃芪對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)作用,即輕用(15克以下)有升壓作用,重用(30克以上)有降壓作用。常用代茶飲劑量的黃芪就有升壓作用,若是喝了反而加重病情。
此外,中藥服用前需要辨清體質(zhì),一般來(lái)說(shuō),下面這幾類人都不建議食用黃芪:
  • 陰虛人群:主要表現(xiàn)有手腳心發(fā)熱、口干咽燥、愛(ài)發(fā)火、睡眠質(zhì)量差等;
  • 濕熱人群:主要表現(xiàn)有口干、口苦、口臭、體味大、舌苔厚膩等;
  • 熱毒熾盛人群:主要表現(xiàn)有面紅目赤、局部焮熱,伴有高熱、小便短赤、大便干燥、苔黃等癥狀;
  • 正處于感冒發(fā)熱期的人;
  • 正處于經(jīng)期或孕期的女性等
來(lái)源:養(yǎng)生中國(guó)

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