【原】農(nóng)村俗語：“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”，是啥意思？

關(guān)山聽風(fēng) 2021-10-13

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本期作者關(guān)山聽風(fēng)

“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”，這條俗語具有一定的地域特色，也就是說，流傳這條俗語的地方，通常來說木材比較少，柿木、槐木和桑木，在使用時(shí)，盡量避免民俗禁忌，各盡其材。

1、柿木案板

柿木，也就是柿子樹，是果木的一種，也是民間俗稱的雜木中的一種。柿木從木材的質(zhì)量來說，很一般，算不上什么好木材，有一些地方的人根本看不上眼。雖然柿子樹也算是高大樹種，但是樹干不太直，分枝又太多，大多比較彎曲，材質(zhì)較脆，易斷裂，民間稱其為無筋骨的木材。柿木做成板材，水分干掉后易開裂，一般不能做為建房材料，更不能做柱子、梁、檁條等主骨架材料。一般情況下，只能做家具的用材。

相對(duì)木材豐富的地區(qū)來說，柿子樹硬度也只有一般，用處不多，大多用作柴火燒，也就是說，這些地方把柿木看成是廢材。相對(duì)木材較缺乏的地方來說，柿子樹是一種比較硬的樹，可做家具和案板，尤其是做案板非常耐用。

在我國傳統(tǒng)民俗文化中，柿子樹和柿子是民間的吉祥之物，各種吉祥圖案中，都有柿子樹和柿子的身影，寓意萬事如意、事事如意等。柿子樹做案板也有這種民俗寓意。

雖然樹柿子樹干掉后容易干裂，但是，柿子樹做的案板，通常不會(huì)開裂，主要是因?yàn)榘赴逡?jīng)常切菜，帶有水分，經(jīng)常吸收柿木案板就不會(huì)開裂了。柿子樹做案板還有一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，就是用久了后，切菜時(shí)不會(huì)掉木渣。因此，一些木材豐富的地方也有一些人喜歡用柿木做案板。

2、槐木椽

槐樹，木質(zhì)堅(jiān)硬，承重能力強(qiáng)，民間通常把結(jié)實(shí)的人比喻為槐木身坯。百里不同風(fēng)，十里不同俗。不同的地方，因?yàn)槊袼椎牟町?，其用處也有所不同。有的地方認(rèn)為槐樹是“圣木”或“神木”，可以給家里帶來富貴榮華。因此，有的地方人家喜歡在住宅院內(nèi)種槐樹，認(rèn)為可以“鎮(zhèn)宅”。這些地方人們認(rèn)為，槐樹有神圣性，不可用來做門檻，每天被人踩來踩去，也不能放在一樓以下的地方做材料，只能用在房頂，因此，有的地方用來做檁條和椽子等。

有的地方則對(duì)槐樹有禁忌，認(rèn)為槐樹是“五大鬼木”之一，不管種在院子院門外，還是用來作房屋的材料，都容易“招鬼”，是一種非常不吉利的樹木。因此，有這種禁忌的習(xí)俗的地方，通?；蹦静粫?huì)用來做房屋的建筑材料，自然也就不能做椽子。

在木材資源豐富的地區(qū)，槐樹又算不上什么好樹了，人們用做椽子的樹木比較多，選擇的余地大。比如長江流域生產(chǎn)馬尾松的地方，大多用馬尾松做椽子，也有少數(shù)人家用杉樹做椽子。松、杉兩種樹木做房屋的建筑材料，既可減輕房屋的承重力，又可以經(jīng)久耐用，木材的吸水性和水分的揮發(fā)性也非常好，不容易腐朽。

3、桑木扁擔(dān)

桑木扁擔(dān)柔韌性好，挑起擔(dān)子一上一下地?fù)u動(dòng)，可以緩解對(duì)肩膀的壓力，套上前進(jìn)的步伐，節(jié)奏感強(qiáng)，比起那些僵硬的扁擔(dān)要舒服得多。桑木扁擔(dān)好用，在我國各地方都是公認(rèn)的，使用也比較廣泛。比如，湖南民間有一首民歌，歌詞為：

“桑木扁擔(dān)輕又輕呃，

我挑擔(dān)茶葉出山村

船家問我是哪來的客

我湘江邊上種茶人。”

后來，經(jīng)過藝術(shù)加工，后改成了曾經(jīng)的著名歌曲《挑擔(dān)茶葉上北京》。而在湘西南、廣西、貴州、云南等一帶，“桑木扁擔(dān)”則改成了“杉木扁擔(dān)”。因?yàn)橄嫖髂弦粠絽^(qū)，木材資源豐富，有桑木做扁擔(dān)，其柔韌性，耐久性更長，這種木材稱為“杉木”。但是，這種“杉木”并非用于做主要建房材料的杉木，而是紅豆杉的中的一種，民間俗稱為“杉百公”，材質(zhì)很好，如今這種野生樹木，已納入國家保護(hù)樹種之列。但是，這也只是一種當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，再說這種木材過去就比較稀少，因此，從全國的角度來看，桑木做扁擔(dān)無疑在使用上是最普遍，也是最好的材料。

桑木在一些地方也有很多的民俗禁忌，比如說，民間有“前不栽桑，后不栽柳，院中不栽鬼拍手”之說。我國一些民間，把出殯抬棺材稱為“抬桑”，這也就是說，我國古代使用的棺材，最初很有可能就是用桑木做的，因此，在很多地方，桑木是最忌諱用來做蓋房屋的材料，也忌諱在屋前屋后栽種。

4、“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”的真實(shí)寓意

對(duì)于有“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”習(xí)慣的地方，柿木做案板，槐木做椽子，桑木做扁擔(dān)，是一種合理的選擇，都可經(jīng)久耐用，是一件司空見慣事。這樣羅列出來作俗語，看起來有些多余了。其實(shí)，我國大多數(shù)民間俗語的背后，都有其寓意。如果從民間俗語的寓意來看，這句話就不是多余的了。

柿木、槐木和桑木，各有各的優(yōu)點(diǎn)，各有各的缺點(diǎn)。比如說，如果用柿木做扁擔(dān)，因木質(zhì)比較脆，易折斷，是扁擔(dān)中最差的材料。如果用槐木做扁擔(dān)，木質(zhì)太硬，挑起擔(dān)子時(shí)，扁擔(dān)兩頭搖不起來，挑著擔(dān)子走路，既難邁開步子，也無法讓肩膀得到緩沖，很壓肩，讓人非常不舒服。同樣的道理，如果我們用桑木、槐木做案板，肯定沒有柿木好，而用柿木和桑木做房屋的建筑材料，拋開民俗禁忌不說，這兩種木材還真不是建房用的那塊料。也就是因?yàn)槿绱耍藗儾耪J(rèn)為“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”是一種正確的使用方式。

由此，在現(xiàn)實(shí)生活中，不管是物還是人，都有各自長處和短處，我國只有揚(yáng)長避短，物盡其用，人盡其才，才能夠發(fā)揮最大作用，而不至于造成不必要的浪費(fèi)。事實(shí)上，這句話主要還是側(cè)重在用人方面，意思是說，我們?cè)谌瞬诺氖褂蒙希挥幸虿攀┯?，合理使用人才，避其之短，揚(yáng)其之長，才能發(fā)揮人才上的最大優(yōu)勢(shì)，取得最好的效果。

從寓意上來看，“柿木案板，槐木椽，桑木扁擔(dān)用萬年”這句話是非常有道理的，從現(xiàn)在來看，依然具有積極意義。