秋風(fēng)起,蟬鳴聲稀,秋蟲唧唧,又到了玩蟋蟀的季節(jié)。 蟋蟀又名促織,北京稱蛐蛐,我們叫它賺績。蟋蟀因生性好斗,捕獲后使其相斗取樂,自古以來,由來已久。據(jù)史記載,唐玄宗時,宮中妃嬪每于秋天以養(yǎng)蟋蟀為樂,后傳向民間,才有斗蟋蟀的游戲。顧建《魚喧雜錄》有“斗蛩之戲,始于天寶間”的記載。斗蟋蟀游戲宋以后大盛,宋黃庭堅贊蟋蟀有守信、立勇、忠貞、知恥、識時五德:“鳴不失時,信也;遇敵必斗,勇也;傷重不降,忠也;敗則不鳴,知恥也;寒則歸宇,識事務(wù)也。” 于清以降,我們無錫斗蟲之戲盛行。王世襄先生編的《蟋蟀譜集成》,收自古至1949年的譜十七種,其中《功蟲錄》《王孫經(jīng)補(bǔ)遺》兩種是無錫秦子惠所撰?!豆οx錄》一書傳世極少,黃裳藏有一部,“文革”時被抄,發(fā)還時只剩了上卷,黃把它送給了王世襄先生。后王先生又設(shè)法從北京圖書館未編書目中,覓到了下卷,合璧編入《集成》。錫地斗蟲之鄉(xiāng)情民俗,其流風(fēng)所及,也成了我們農(nóng)村孩子喜愛的娛樂活動。 初時我們常把油葫蘆當(dāng)蟋蟀,慢慢才知道油葫蘆個兒比蟋蟀大,體呈棕色且有油光,尾有三須。它們都屬蟋蟀科,是堂兄弟。 蟋蟀養(yǎng)于有蓋的泥盆中,盆中放置瓷胎小盂和過籠。過籠是一種腰形小泥具,中空如隧。因蟋蟀喜棲無光處,過籠便模擬了這樣的環(huán)境。洗過的飯粒子,煮爛的毛頭是它們的食料,秋分后要增加少許羊肝、小青蝦、蟹肉等。 銅絲網(wǎng)罩和竹筒是捉蟲的必備工具。竹筒一頭留節(jié),另一頭開口。開口一頭設(shè)有閘板。竹筒鏤成柵狀,為了觀察蟲的情狀和驅(qū)趕的方便。一個竹筒一次可攜帶四五只蟲。 蟋蟀的品鑒不易,大凡頭大,項寬,肉身,翼緊就是好蟲。以前上海都去七寶捕捉,說那里的蟲好。最享盛名的是山東寧津縣,那里的蟲個大,腿長,牙堅,慣于廝殺。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以捕售蟋蟀獲利頗豐,“一只蟲,頂頭?!?,成為他們無本萬利的副業(yè)。以前我認(rèn)識的幾位行家,對蟋蟀深有研究。我大學(xué)同學(xué)周鴻度,他寫過一本關(guān)于蟋蟀的書,很受蟲友們歡迎。我曾找過出版社的朋友,請他增補(bǔ)再版,他先是事多,后不幸患病無法進(jìn)行。那次去蘇州,在他家,還見過他收藏的一只蟋蟀罐,是古墓出土物。他健在時,幾乎每年秋天要去寧津覓蟲。王世襄先生也是玩蟋蟀的高手,他到了古稀之年,仍不忘所愛,上世紀(jì)九十年代初,有次郁風(fēng)上王先生家,見只有袁大姐一人在。一問,才知道王先生上香山逮蛐蛐去了。 關(guān)于這蟋蟀罐,可是有講究,我們那時不懂那些。后來才知道,蘇州陸墓制作的蟋蟀罐最有名。這陸墓,從明代開始專門為皇家宮殿燒制金磚。1980年紐約大都會建成的明軒,由陳從周先生以蘇州網(wǎng)師園的殿春簃為藍(lán)本設(shè)計。其所用的磚瓦也是由陸墓燒制,全部采用傳統(tǒng)工藝,每個磚瓦構(gòu)件都有“戊午蘇州陸墓御窯新造”印記。不用說,這陸墓蟋蟀罐,自古以來,遐邇聞名?,F(xiàn)在陸墓已與蠡口合并為元和鎮(zhèn),但燒制金磚和蟋蟀罐的御窯至今尚在。 養(yǎng)兵千日,用兵一時。兩員斗將納入一盆后,就進(jìn)入了戰(zhàn)斗狀態(tài)。這時用柔軟的賺績草逗引。這賺績草田野到處都有,貨源既豐富,制作也極方便。這草制成后,經(jīng)鍋里一蒸,便有一股清香,能把那蟲撥弄得像吃了興奮劑般展翅高鳴,揮舞著長須去尋找對手。 回想那小小蟲子爭斗是十分慘烈的,常常戰(zhàn)至腿折牙損也不肯退卻。我們那時年少不懂事,只以勝敗論英雄,斗敗的,往往讓它葬身雞腹,長須將軍成了兩腳元帥口中的美餐。讓它逃逸了,便又會在房前屋后叫個不休,招惹你發(fā)石探穴去捕它,到頭來是個無用的東西。對我們來說,斗贏了,看那小蟲舞長須,扇翅膀,唱凱歌,享受勝利的榮耀,僅此而已。如參加一定級別的比賽,能捧一簇紅紅綠綠油光紙扎的光榮花回家,便能逗得小伙伴歡呼雀躍滿世界奔走相告。我大哥有只蟲,經(jīng)過逐級比拼,從奔牛捧回來一束光榮花。我記得的,就那么一次。 2021,9,23改定 |
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