五味本草坊秋冬時節(jié)，又到了吃柚子的季節(jié)，柚子口感酸甜、營養(yǎng)豐富，具有健脾潤肺、祛痰理氣、清腸利便等功效，有冬季“完美水果”之稱，且可長時間存放而不失營養(yǎng)和香味，又被譽(yù)為“天然水果罐頭”。除了直接吃果肉，寒冷季節(jié)喝上一杯暖暖的蜂蜜柚子茶也是極幸福的事情，那么，抄起一個柚子，我們行動起來吧！ 原料： 柚子1個、冰糖300克、蜂蜜300克、鹽適量 做法：  1、把柚子表面打濕，然后倒入兩勺鹽，用鹽把柚子的表皮揉搓幾分鐘，再用清水把它沖洗干凈。  2、用削皮刀把柚子的皮削下來，削的越薄越好，把里面白色部分用刀刮掉，否則會發(fā)苦，然后把柚子皮切成絲，切好放碗里。  3、倒入一勺鹽，再倒入適量的清水沒過柚子皮，浸泡10分鐘，這樣能去除柚子皮的苦味。  4、用刀把柚子的頭尾各切一刀，把頭尾的柚子皮切掉，然后把刀橫著在柚子的中間切下去，再把它掰開就可以輕松的把柚子肉剝下來了。  5、全部剝好放碗里備用。  6、把浸泡好的柚子皮擠干水分放入鍋里，把剝好的柚子肉也倒入鍋里，放入300克的老冰糖，再倒入1千克的清水大火煮開。  7、先把冰糖攪拌至融化，然后轉(zhuǎn)中小火煮，期間要經(jīng)常用鏟子翻動防止糊鍋。  8、煮至水分快干時要不停的翻炒，小火把它炒至濃稠即可，全程大概用了30分鐘左右。  9、熬煮成這種金黃色濃稠的狀態(tài)即可出鍋放碗里放涼，放涼后倒入300克蜂蜜攪拌均勻，再把蜂蜜柚子茶倒入干凈的玻璃瓶里，密封放冰箱冷藏可以吃半年不壞。想吃的時候取出一勺倒入杯子里，倒入適量的溫開水就可以喝了。  蜂蜜柚子茶做好了，酸甜可口，略帶一點(diǎn)微苦，平時可以當(dāng)飲料喝，既營養(yǎng)又美味，喜歡的朋友可以試試！ 蜂蜜柚子茶的功效 “ 美容祛斑 柚子富含維生素C，經(jīng)常食用可以預(yù)防黑色素沉著，減少各種斑點(diǎn)的發(fā)生，讓肌膚白皙無暇。另外，蜂蜜中的L-半胱氨酸能夠深入肌膚深層，阻止細(xì)胞變黑，從根源上解決長斑的問題。每天堅(jiān)持喝一杯蜂蜜柚子茶既能排毒養(yǎng)顏，又可以嫩白肌膚，特別適合電腦一族女性。 “ 減肥瘦身 柚子茶是低熱量食物，且含有豐富的維生素c和膳食纖維，容易讓人產(chǎn)生飽腹感；其次，柚子茶中的果酸會刺激胃粘膜減少營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，抑制食欲。再次，蜂蜜也具有減肥功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載蜂蜜：“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”。 “ 潤腸通便 柚子茶含有豐富的膳食纖維，能調(diào)節(jié)腸胃功能，促進(jìn)腸道蠕動，緩解排便困難的癥狀；另外，蜂蜜有潤腸作用，柚子性寒，可以調(diào)理脾胃內(nèi)熱，二者同時作用能夠加速體內(nèi)有害物質(zhì)排出，改善便秘問題。 “ 止咳化痰 柚子皮有止咳平喘、理氣化痰的作用，蜂蜜亦有止咳祛痰清肺的功效，秋冬時節(jié)感冒咳嗽、喉嚨干癢等不妨常喝蜂蜜柚子茶。 一份清香，一杯甜蜜，就讓蜂蜜柚子茶為沉悶的冬天帶來一絲活力吧！ 掃碼關(guān)注我們 掃碼進(jìn)入微店 喜歡此內(nèi)容的人還喜歡 在家自制暖胃驅(qū)寒養(yǎng)生奶茶，低糖不發(fā)胖，在家做只需5塊錢 在家自制暖胃驅(qū)寒養(yǎng)生奶茶，低糖不發(fā)胖，在家做只需5塊錢 黑貓的廚房 雪梨無花果茶｜秋季必喝：潤肺止咳降燥補(bǔ)水 雪梨無花果茶｜秋季必喝：潤肺止咳降燥補(bǔ)水 探險家蘇蘇 冬日養(yǎng)生湯：補(bǔ)虛潤燥，滋養(yǎng)五臟的養(yǎng)生湯 冬日養(yǎng)生湯：補(bǔ)虛潤燥，滋養(yǎng)五臟的養(yǎng)生湯 嘻嘻嘻奧里奧 |
|
|
