經(jīng)典影視劇《貞觀之治》劇照

圖文丨一只小卓瑪

日期丨2021.12.02

中國文化作為東亞文化的母文化，對日本、朝鮮、越南等周邊國家的文化發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

明朝滅亡以前，中國是“東亞儒家文化圈”無可爭議的核心，是俯視四方蠻夷的天朝上國，周邊國家只能默默仰視。

但是自滿清入關(guān)以后，情況逐漸發(fā)生變化。日、朝、越三國紛紛不再認(rèn)同中國為華夏文明的正統(tǒng)，甚至稱當(dāng)時(shí)的中國為“蠻夷”。

那么這到底又是怎么一回事呢？

日本的“華夷變態(tài)”論

在日本的江戶時(shí)代，掌權(quán)的德川幕府為穩(wěn)固統(tǒng)治，厲行“閉關(guān)鎖國”政策。

但與清朝徹底的與世隔絕不同，日本在閉關(guān)鎖國的同時(shí)，從未懈怠對外國尤其是中國的政治、軍事及社會(huì)動(dòng)態(tài)的關(guān)注，一直在搜集各種情報(bào)。

在此期間，他們建立專門的情報(bào)系統(tǒng)，組織各種情報(bào)人員，詳細(xì)記載當(dāng)時(shí)世界各國的形勢發(fā)展，并編輯整理成冊，上報(bào)給德川幕府，這就是當(dāng)時(shí)日本所謂的“風(fēng)說書制度”。

《華夷變態(tài)》是日本著名的風(fēng)說書，由日本史學(xué)家林春勝、林信篤兩父子在1644年到1724年期間所編撰。本書反映了明朝滅亡之后，當(dāng)時(shí)的日本對中國整個(gè)社會(huì)變化的看法。

在此風(fēng)說書中，日本學(xué)者把明清朝代更替，國人被迫“剃發(fā)易服”，看成是中國變成蠻夷的過程，認(rèn)為“華夏變于夷之態(tài)”。

剃發(fā)易服

日本、朝鮮以及越南剛開始都不承認(rèn)清朝，日本初期的圖鑒、書籍仍然把大明和大清看成是兩個(gè)國家，更不認(rèn)為清朝是華夏文明的正統(tǒng)。在日本人眼中，清朝是滿人統(tǒng)治漢人，與元朝并無不同。

基于這種認(rèn)知，此后日本、朝鮮、越南紛紛僭稱自己是華夏正統(tǒng)。

朝鮮把清帝叫做“虜王”，然后自詡為“小中華”。越南則自稱“中夏”，并對中南半島執(zhí)行“改土歸流”和“以夏變夷”，認(rèn)為越南是“中國”而周邊國家都是“蠻夷”。

日本儒學(xué)家山鹿素行在《中朝事實(shí)》甚至把日本稱為“中華”。明治維新伊始，日本天皇下令國史局：“其速正君臣名分之誼，明華夷內(nèi)外之辨，以扶植天下之綱常”。

明治天皇

可笑的是，日本背叛祖宗也很快。甲午戰(zhàn)爭前后，日本大舉提倡“脫亞入歐”，自詡為歐洲人，也不再僭稱“中華”，而以蔑視中國取樂，稱之為支那。

1949年，新中國成立，隨著中國的崛起，亞洲的傳統(tǒng)政治結(jié)構(gòu)再次回歸。此后，日本公私文件書刊不敢再稱支那，改稱中國至今。

以上各種事例，充分說明在東亞的歷史文化中，中國、中華、華夏并不只是個(gè)普通名稱，而是一個(gè)具有巨大政治文化號(hào)召力的榮譽(yù)稱號(hào)。

作為一名中國人，我們對華夏祖先創(chuàng)造的璀璨文化感到自豪的同時(shí)，也應(yīng)該努力保護(hù)我們那些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，并為中國文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

日本那些源自中國的“國粹”

日本許多被世界人民打上“日本標(biāo)簽”，成為“日本代名詞”，被認(rèn)為是純正日本文化的要素，其實(shí)都起源于中國。

日本文化之于中國文化到底是傳承還是剽竊，這是一個(gè)見仁見智的問題。

譬如日本承認(rèn)其絕大多數(shù)傳統(tǒng)文化起源于漢國、唐國或古代中國，但是不承認(rèn)源自于中國。

他們積極向世界宣傳中國旗袍、辮子、馬褂之類的刻板形象，然后經(jīng)過漫長的吸收、宣傳和混淆視聽，把許多源自中國的傳統(tǒng)文化全部烙上日本標(biāo)簽。

以至于，最后不僅僅是外國人，甚至很多中國人認(rèn)為那些就是源自日本的東西。

和服

民族服飾承載了一個(gè)民族的歷史、文化、審美觀，凝結(jié)了一個(gè)民族的智慧，寄托了一個(gè)民族的情感。和服便是日本最為耀眼的民族象征之一。

在日語中，日本傳統(tǒng)服飾除“和服”外，還有“著物”和“吳服”兩個(gè)詞匯稱號(hào)。雖然它們的意思相同，但是在起源上存在一定的區(qū)別。

和服就是“和族的衣服”的意思，類似于中國的“漢服”稱謂，用來與其他民族服飾做區(qū)分，與之相對的服飾叫做“洋裝”。

“著物”本來的意思是“穿著的衣物”。江戶時(shí)代末期，西洋文化傳入日本，為了將民族服飾與洋服進(jìn)行區(qū)分，“著物”變成了“和服”的同義詞，指代日本傳統(tǒng)服飾。

“和服”這個(gè)稱謂其實(shí)直到明治維新時(shí)期才出現(xiàn)，現(xiàn)在所看到的和服，在此之前叫做“吳服”或“唐衣”。

漢服曲裾與和服振袖

關(guān)于日本的“吳服”稱謂有兩種說法：

第一種說法是日本“吳服”（和服）起源于三國時(shí)期東吳地區(qū)的吳服款式；另一種說法是“吳服”只是和服用的織物的總稱，與“太物”（粗布、粗麻布、棉麻織物）區(qū)分，表示絹織物。

兩種說法都來自日本同一段歷史記載：

日本應(yīng)神天皇時(shí)期（中國的三國時(shí)代），朝鮮半島的百濟(jì)給日本進(jìn)貢了中國的論語、千字文、鍛造技術(shù)、吳國絲綢布料、紡織技術(shù)以及兩個(gè)吳國的織縫女，此后日本宮廷制作了大批貴族公卿服飾，并稱之為“吳服”。

至于當(dāng)時(shí)的日本“吳服”到底是選用吳國服飾的款式，還是僅僅指代衣物的面料，無人能講清楚。

雖然此段歷史難以考證，但是現(xiàn)代日本和服是由中國古代服飾演變而成，卻是不爭的事實(shí)。

最開始的“吳服”（和服）作為日本貴族服飾而存在，各階層有著較為統(tǒng)一的式樣標(biāo)準(zhǔn)，用以區(qū)分社會(huì)地位階級(jí)。明治維新后，和服逐漸擺脫階級(jí)限制，進(jìn)入普通民眾家庭。

關(guān)于和服的發(fā)展，有比較清晰的歷史脈絡(luò)可循。

自應(yīng)神天皇時(shí)代起，日本的服飾文化始終帶著鮮明的外來印記。

日本飛鳥時(shí)代

飛鳥時(shí)代（592年-710年），日本第一位女天皇推古天皇實(shí)行大化革新，委派遣隋史前往中國學(xué)習(xí)先進(jìn)文化技術(shù)。中國服飾文化傳入日本，對日本和服造成了極大的影響。推古天皇甚至模仿隋朝服裝，制定冠服和朝服，并形成統(tǒng)一的定制。

飛鳥時(shí)代和服復(fù)原

日本奈良時(shí)代

至奈良時(shí)代（710年-794年），此時(shí)的中國正處于大唐開元盛世，日本派遣了大量的遣唐使進(jìn)入中國，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)中國文化。著名的空海和尚和阿部仲麻呂等人就是在這一時(shí)期來到中國。此時(shí)的日本可以說是東亞的“小唐”，日本和服和唐朝服裝基本是一模一樣。

隨著時(shí)間的推移，唐朝逐漸沒落，日本和服更具個(gè)性和魅力的時(shí)代也來臨。

和服大致變遷

日本平安時(shí)代

平安時(shí)代（794年-1192年）被稱之為日本的“國風(fēng)時(shí)代”。

此時(shí)的中國經(jīng)歷唐末動(dòng)亂、五代十國等，國力逐漸開始衰微。日本失去自己的老師，在全面消化吸收唐朝文化后，開始在此基礎(chǔ)上獨(dú)立發(fā)展自己的文化，和服也逐漸擺脫外來影響，發(fā)展出獨(dú)有的奢美與精致特色。

平安時(shí)期的和服最具代表性的就是“公家著物”。著名的“唐衣”和“十二單”便是出自這一時(shí)期。

“十二單”并不是十二層單衣的意思，它是一種穿著方式，正式名稱叫“五衣·唐衣·裳”。

“十二單”全套穿著方式

五衣是指共有五層衣物；唐衣是盛裝禮服的一種，形似短褂，顏色以紫、緋為貴，圖案刺繡極盡華麗；裳就是裙裝拖擺。

整套穿上之后，層層疊疊十二層，可以說是窮奢極欲。穿上此套和服，貴族女眷只能緩慢走路，體現(xiàn)出一種雍容華貴之態(tài)。

紫姬的十二單の姿

男式公家著物大約分為四種：束帶裝束、衣冠裝束、直衣裝束、狩衣裝束。

“束帶裝束”是指男性貴族在朝廷公事、儀式或上朝覲見時(shí)所穿的裝束。束帶裝束剛開始只用于祭祀儀式，后來朝廷中有權(quán)勢的公卿在上朝時(shí)也堅(jiān)持如此穿著，以顯示自己顯赫地位，于是逐漸發(fā)展成正式朝服。

束帶（文官）

束帶（武官）

“衣冠裝束”是式樣更為簡略的公家服裝，后來作為平常入宮覲見時(shí)所穿的服裝。它與束帶裝束最大的區(qū)別在于省略了長長拖地的“下襲”部分，變得更輕便易于行動(dòng)。

衣冠

“直衣裝束”是貴族男性平常在家的穿著?！爸币卵b束”的組成部分為：冠或?yàn)趺弊?、直衣、單衣、指貫、檜扇或蝙蝠扇。

直衣姿

“狩衣裝束”是一種獵裝裝束，原本是打獵時(shí)候的穿著，也可在旅行、散步時(shí)穿，后來成為貴族公卿的私服，同時(shí)也是武家和六品以下官員的正式禮服。“狩衣裝束”戴烏帽子，上著狩衣、單衣，下著被稱為“指貫”寬松褲子。

狩衣姿

和直衣不同的是，狩衣的袖子在前肩膀處不完全縫合，透過袖子可以看見里面的單衣。電影《陰陽師》中安倍晴明所穿著的就是典型的狩衣裝束。

明仁天皇與美智子結(jié)婚所穿束帶與十二單

日本鐮倉-室町-安土桃山時(shí)代

鐮倉幕府（1192年-1333年，中國處于南宋時(shí)期）是日本史上第一個(gè)武士政權(quán)。

日本從平安時(shí)代的貴族社會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槲涫可鐣?huì)。從這時(shí)候開始，日本公卿文化逐漸衰退，武家文化逐漸興起。

鐮倉幕府時(shí)期和服款式

日本和服也回歸簡單、實(shí)用、樸素風(fēng)格，男裝則偏向武家文化的精干簡易，腰間綁上細(xì)長腰帶講究行動(dòng)便利，女裝則流行穿著小袖，與“十二單”比起來亦簡陋許多。

至織田信長的安土桃山時(shí)代，除了貴族和武士，有錢的商人也能穿著華麗的和服。

日本江戶時(shí)代

江戶時(shí)代開始后，和服材料和紋樣也越來越多樣化，現(xiàn)代和服的形制已經(jīng)基本定型。此時(shí)的和服其實(shí)屬于“文藝復(fù)興”，其原型源自于深受中國服飾影響的奈良時(shí)代后半期。

江戶時(shí)代和服式樣

日本江戶時(shí)代的《裝束要領(lǐng)抄》寫道：“（和服）沿唐衣服而其制大同小異益。本邦通中華也始于漢，盛于唐世時(shí)。朝廷命賢臣因循于徃古之衣冠而折衷于漢唐之制，其好者沿焉不好者草焉而為。本邦之文物千歲不易之定式也?！?/span>

意思就是說和服和中華唐代的衣服大同小異，在學(xué)習(xí)漢唐服飾時(shí)，覺得好的便沿用，不好的便修改，雖然歷經(jīng)千年并沒有太大的不同。

《裝束要領(lǐng)抄》

20世紀(jì)初，民族主義傳入日本，“日本民族”概念興起，日本傳統(tǒng)民族服飾遂全面改稱“和服”，經(jīng)過上百年的宣傳，和“大和撫子”一樣遂成為日本的專屬標(biāo)簽。

如果不深入了解，可能絕大多數(shù)中國人也不明白它的歷史淵源。

生魚片（刺身）

世界上絕大多數(shù)人都以為刺身是日本的傳統(tǒng)美食，其實(shí)它是一道毫無爭議的地道中國菜。

生魚片

在中國古代，生魚片叫做“魚膾”，其歷史非常久遠(yuǎn)，起源于中國周朝。

孔子在《論語》中主張：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！蹦捑褪侵干~片和生肉片。其意思就是說，糧食要越精細(xì)越好，生肉要切得越細(xì)薄越好。

中國古代吃的生魚片，大多數(shù)選用的是鯉魚或鱸魚。三國時(shí)期，吃魚膾成為一種社會(huì)時(shí)尚。曹植在《名都篇》寫道：“膾鯉臇胎蝦，炮鱉炙熊蹯?！卑阳~生蘸著小蝦醬吃。

東漢應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義》收錄著各地的風(fēng)俗習(xí)慣和奇人奇事，其中一條是：“祝阿(今山東齊河縣)不食生魚?！?代表當(dāng)時(shí)的人認(rèn)為不食生魚是奇風(fēng)異俗。

南北朝時(shí)期，古代生魚片菜品中出現(xiàn)了一道名菜。這道菜本叫鱸魚膾，是一道特色名菜，隋煬帝品嘗后贊不絕口，便賜名為“金齏玉膾”。

“金齏玉膾”屬于唐朝宮廷菜

《齊民要術(shù)》詳細(xì)地介紹過此菜品中“金齏”的做法：“八和齏是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黃、粳米飯、鹽、醬八種料制成的，用來蘸魚膾?！?/span>

唐朝時(shí)，生魚片的食用達(dá)到頂峰。王維、白居易、王昌齡等著名詩人曾寫過大量詩句贊美過這道美味佳肴。

在這個(gè)時(shí)期，日本遣唐使團(tuán)把魚膾這道中國名菜帶到日本，變成了今天的日本刺身，做法基本也未做更改。另外再補(bǔ)充一句，“膾炙人口”的炙是指烤肉，朝鮮照搬過去之后，變成今天的韓國烤肉。

明清之后，生魚片的吃法在中國基本消失。當(dāng)然，它的消失具有進(jìn)步意義。

古代中國的生魚片大多采用淡水魚類，很難避免出現(xiàn)寄生蟲污染的問題。三國時(shí)期，著名謀士陳登就是因?yàn)榭釔鄢陨~片，染上寄生蟲病，最后不治身亡。

陳登

日本四面環(huán)海，生魚片的原材料大多選用海魚，能有效避免寄生蟲污染的問題，這也是刺身得以在日本長久存在的原因。

漢方藥

說到漢方藥，首先想辟兩個(gè)謠。

關(guān)于“日本漢方壟斷了70%以上的中藥專利?！边@是個(gè)妥妥的謠言。

此說法源自CCTV的財(cái)經(jīng)頻道，但是CCTV說的是“海外中藥市場專利”，也就是數(shù)據(jù)去除了中國。但是要知道，中國不但是擁有最多中藥專利的國家，還擁有全球最大的中醫(yī)藥市場。

中國2017年的中藥工業(yè)總產(chǎn)值接近9000億元，日本2020年，漢方藥銷售額約為96億元，差不多只有中國的1%。日本的整個(gè)中藥市場甚至比同仁堂的年銷售額還少，試問在這種情況下，有哪家藥企會(huì)千里迢迢跑去日本韓國注冊中醫(yī)藥專利？

關(guān)于“日本韓國先于中國搶注中醫(yī)中藥210個(gè)古方專利”也是謠言。

出處可能是日本厚生勞動(dòng)省于1975年頒布了《一般用漢方制劑承認(rèn)基準(zhǔn)》，其中有210個(gè)來源我國的經(jīng)典處方。

首先此《基準(zhǔn)》只相當(dāng)于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，里面包含處方明確的配伍、用法用量及功能主治等。其次，公開的古方根本不能申請專利，除非在生產(chǎn)、提取、制作等工藝方面有創(chuàng)新行為。

日本漢方藥的問題在于它采用的是“廢醫(yī)驗(yàn)藥”的方式，認(rèn)為中醫(yī)理論沒什么用，但是中藥還是有效果的，然后按照西醫(yī)的規(guī)則對中藥、藥方的療效進(jìn)行驗(yàn)證。

上世紀(jì)90年代，日本通過這種“廢醫(yī)驗(yàn)藥”的方式，認(rèn)可“小柴胡湯”能改善肝功能障礙，于是把它作為肝病用藥收入國家藥典。百萬肝病患者同服小柴胡湯，結(jié)果導(dǎo)致10例慢性肝炎患者死亡，釀成影響巨大的“小柴胡湯事件”。

可能日本中醫(yī)研究人員根本沒搞明白：小柴胡可以治療中醫(yī)的肝病，但是中醫(yī)的肝和西醫(yī)的肝臟不是一個(gè)概念。

漢方藥拋棄了辨證論治，更沒有藥材炮制一說，從傳統(tǒng)中醫(yī)角度看，完全屬于偽中醫(yī)。日本漢方藥也基本賣給中國游客，銷售價(jià)格還很貴。

許多不信任中醫(yī)的國人，卻對日本漢方藥趨之若鶩，不惜花高價(jià)購買。

但是要知道，日本漢方藥嘴上認(rèn)為傳統(tǒng)中醫(yī)理論完全沒用，背地里卻千方百計(jì)想用高薪從中國挖走那些精通中藥材炮制方法的專家。

這種行為就不得不令人懷疑：到底是因?yàn)樗麄兏揪筒欢嗅t(yī)？還是在一邊破壞傳統(tǒng)中醫(yī)，一邊又想靠這個(gè)賺中國人的錢？

結(jié)語

關(guān)于文化剽竊與歷史虛構(gòu)，與韓國相比，日本的手段極其高明，選擇的方式是對中國的歷史文化進(jìn)行割裂或曲解。

通過諸如“華夷變態(tài)”之類的論調(diào)，得出唐代文化只在日本傳承，中國早已絕跡等謬論！以至于到最后，連我們中國人都被他搞糊涂，甚至有不少人開始相信他的鬼話。

對傳統(tǒng)文化中的那些精華，我們應(yīng)當(dāng)努力去“為往圣繼絕學(xué)”，讓世人明白中國才是華夏正統(tǒng)。但是也應(yīng)該分清楚，哪些是應(yīng)該遺棄的糟粕，譬如像“以德報(bào)怨”這樣的閹割文化，就應(yīng)該掃進(jìn)歷史垃圾堆。

關(guān)于“以德報(bào)怨”， 《論語》中的原文是：“或曰：'以德報(bào)怨，何如？’子曰：“何以報(bào)德？以直報(bào)怨，以德報(bào)德！”

“以直報(bào)怨，以德報(bào)德”也是我對日本的整體態(tài)度，孔子教的。