慢性支氣管炎好發(fā)于冬春季節(jié),咳嗽痰多,反復(fù)發(fā)作、遷延難愈。由于病程長,多數(shù)患者身體虛弱呈肺氣虛體質(zhì),尤以老年慢性支氣管炎癥狀最為典型,是一種消耗性疾病,通過飲食調(diào)理適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),則具有較好的輔助治療作用。 下面介紹幾則行之有效的粥療方, 供患者選用。 山萸肉粥:山藥30克,山萸肉15克,粳米100克。山藥、山萸肉煎取濃汁,與粳米同煮粥,每日早晚各1次。具有補(bǔ)腎益精之功效,適用于腎虛型慢性支氣管炎患者。 豬肺粥:豬肺500克,粳米50克,小米50克,薏苡仁50克。豬肺洗凈切片,加水適量煮至七成熟,加入薏苡仁同煮20分鐘,后加入粳米煮20分鐘,最后加入小米,煮至小米熟,加少許鹽調(diào)食。具有補(bǔ)肺化痰、清熱利濕之功效,適用于慢性支氣管炎肺脾兩虛者。 百合核桃杏仁粥:百合50克,核桃仁15克,杏仁10克,粳米100克。共煮為粥,每日早晚各服1次。具有養(yǎng)陰潤肺、補(bǔ)腎壯腰、納氣定喘之功效,適用于老年慢性支氣管炎肺腎兩虛者。 百合 黃芪黨參粥:黃芪30克,黨參15克,粳米100克。黃芪、黨參洗凈,水煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,加白糖適量食用。具有補(bǔ)益脾肺之功效,適用于慢性支氣管炎氣血虛弱者。 川貝沙參粥:川貝母10克(研末),南沙參15克,粳米100克。南沙參、粳米同煮,煮至七分熟時加入川貝粉,煮熟即可,每日服1次。具有清熱潤肺、止咳化痰之功效,適用于慢性支氣管炎陰虛肺熱者。 蘿卜杏仁粥:白蘿卜500克,杏仁9克,粳米50克,薏苡仁50克。白蘿卜切丁,杏仁去皮、尖,粳米、薏苡仁洗凈。上4味加水適量同煮成粥,每日1次。具有清熱生津、潤肺止咳、解毒清火之功效,適用于慢性支氣管炎咳嗽氣急、痰黃黏稠者。 羅漢雞肉粥:羅漢果1個,雞肉50克,粳米50克。羅漢果切片,雞肉切丁,粳米洗凈。三者同煮成粥,加入少許鹽、麻油調(diào)味,每日1次。具有潤肺止咳、消炎清熱之功效,適用于慢性支氣管炎肺虛體弱者。 萊菔子粥:萊菔子末10克,粳米100克,加水適量同煮粥,早晚溫?zé)崾持B食3日。具有行氣消食、化痰平喘之功效,適用于慢性支氣管炎伴有食欲欠佳者。 蘇子陳皮粥:蜜炙紫蘇子20克,陳皮10克,大紅棗5枚,粳米50克,加水同煮成粥,加紅糖適量食用,每日1次,可長期食用。具有理氣化痰、止咳定喘之功效,適用于慢性支氣管炎咳痰較多者。 人參杏仁粥:人參15克,杏仁15克,大紅棗10枚,粳米100克。人參、杏仁、大紅棗水煎去渣取汁,加粳米同煮成粥,每日1次。具有補(bǔ)益肺氣,化痰止咳之功效,適用于慢性支氣管炎咳痰清稀伴有氣喘者。 百合麥冬粥:百合15克,麥冬9克,山藥30克,粳米50克。百合、麥冬水煎去渣取汁,加入山藥、粳米同煮成粥,加白糖或紅糖適量食用,每日1次。具有潤肺止咳、健脾滋陰之功效,適用于慢性支氣管炎穩(wěn)定期調(diào)理。 國家中醫(yī)藥管理局 主管 中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 主辦 |
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