胃癌是我國惡性腫瘤中的高發(fā)疾病，它的形成與環(huán)境因素密切相關(guān)，特別是與我們的日常飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。不健康的飲食容易對胃腸道造成損害，因此，為了保護(hù)我們的胃腸，除了做到規(guī)律作息外，還要做到膳食均衡，那么，應(yīng)該怎么吃才能保護(hù)好我們的胃?

1.少吃腌制、煙熏食品

　　經(jīng)常吃腌制、煙熏食品是導(dǎo)致胃癌的一個重要原因。腌制食品口味重，很多人都喜歡用來當(dāng)配菜或者在平常吃兩口，但腌制食品含有大量的亞硝酸鹽，這是誘發(fā)胃癌的重要因素。如果有喜歡吃腌制、煙熏食品的習(xí)慣，在平常生活中一定要注意量的控制，盡量少吃或不吃，應(yīng)該為了我們的個人健康著想。

　　2.不吃發(fā)霉、過期食物

　　有的老一輩的人怕浪費，覺得吃一些發(fā)霉的食物沒關(guān)系，只要把發(fā)霉的部分去掉就好了，剩下的還能吃。這種想法是錯誤的，發(fā)霉的食物里含有致癌物，即使把霉變的地方切掉，剩下的地方也可能有致癌物，只是表現(xiàn)得不明顯。

　　3.定時定量飲食

　　隨著社會的節(jié)奏越來越快，許多人的工作壓力增大，有的甚至顧不上吃飯，經(jīng)常有一頓沒一頓，這對胃會造成很大的損害。我們應(yīng)該保持一個良好的飲食規(guī)律，做到按時吃早、午、晚餐，不要為了工作而不吃飯，也不要在餓了一天后暴飲暴食，只有這樣胃才能有規(guī)律地消化。

4.不要吃太燙的食物

　　中國人講究“趁熱吃”，但是這種習(xí)慣是不好的，我們的食道和胃與皮膚一樣，碰到太燙的東西容易被“燙傷”，對食管和胃部的黏膜造成損害，應(yīng)該等食物放到溫度合適不燙嘴的時候再進(jìn)食。