在除夕夜的爆竹聲中，人們辭別了舊歲，迎接新年的到來。大年初一，作為新年的開始，也是一年中最重要的一天，所以在這天有著不少的傳統(tǒng)習(xí)俗和禁忌。雖然說現(xiàn)在很多年輕人都不太注重這些傳統(tǒng)習(xí)俗了，但小編認為這些傳統(tǒng)的習(xí)俗讓節(jié)日變得更加有年味，值得我們傳承下去。

在大年初一這天，“3吃2做1不碰”的傳統(tǒng)習(xí)俗你了解嗎？下面就和小編一起來看看吧！

大年初一吃3樣

一、吃齋飯

大年初一，清晨要吃齋飯，相信很多地方都有這樣的習(xí)俗。那么大年初一為什么吃齋飯呢？因為齋和“災(zāi)”同音，在大年初一這天全家人一起吃齋飯，寓意“吃災(zāi)”，可以把一年里的災(zāi)難全部吃掉，在新年里可以平平安安、健健康康。

年夜飯的菜肴一般都非常豐盛，大年初一的早晨吃齋飯也非常符合現(xiàn)在人們的飲食健康。大年初一早晨的齋飯，你家準備吃哪幾道菜呢？

二、吃餃子

早晨吃過齋飯后，在飲食上就沒有什么忌諱了，但中午的餐桌上一定要有餃子。因為餃子的形狀似元寶，而且有吉祥團圓、招財進寶的美好寓意。在新年的第一天吃餃子，寓意著新年里可以吉祥如意、虎年行大運。

三、吃年糕

大年初一這天，無論是北方還是南方都有吃年糕的習(xí)俗，北方的年糕以黃米為主要原料，而南方的年糕原料是糯米。金黃色的黃米年糕象征著黃金、雪白色的糯米年糕象征著白銀，寓意在新年里可以節(jié)節(jié)高升、財運亨通。

大年初一做2事

一、拜年

大年初一的第一件大事就是拜年，拜年是人們互相祝福、表達美好心愿的方式，起床后要給家里的長輩拜年，為長輩送去祝福。出門遇到街坊朋友，也要送上新年祝福，互相拜年。

二、放炮

大年初一打開大門后要先放一串鞭炮，這個叫作“開門炮仗”，寓意新年里有一個紅紅火火的開頭。爆竹聲后，滿地火紅的碎屑，這個叫“滿堂紅”，寓意日子越過越紅火。

在南方地區(qū)還有這個的習(xí)俗，初一放炮迎“喜神”，喜神，顧名思義就是能給人帶來喜氣和好運的神仙。把喜神迎回家，在新年里可以得到更多的歡樂和好運，所以人們在大年初一的清晨，都要開門放炮迎喜神。

大年初一不能碰

不掃地

在大年初一這天也是有忌諱的，那就是不能掃地，相信很多地方都有這樣的習(xí)俗。那么這個習(xí)俗是怎么來的呢？據(jù)說，大年初一是掃帚星的生日，而姜子牙的妻子就是掃帚星，在姜子牙窮苦的時候離開了他，但等到姜子牙幫助周武王滅了商紂王，上封神臺封神時，他的妻子也來討要神位，姜子牙便封其為“掃帚星”。

所以在初一這天，千萬不能掃地，也不能碰掃帚，否則就會把掃帚星引入家中，帶來霉運，掃走家里的財氣和運氣。除夕這天把家里清掃干凈，在初一這天就不至于太臟、太亂了。